annabelle
Zamość Obserwuj

Zszywek: 91 · Obserwują ją: 1

Ostatnio dodane:

Z budyniem ciasto z truskawkami i galaretką BISZKOPT W tortownicy o średnicy 23 cm biszkopt osiąga wysokość 7 cm (jak na zdjęciach, mam wysoką formę). W klasycznej tortownicy o średnicy 25 cm i wysokości 5 cm wyrasta po same brzegi formy, czyli ma wysokość 5 cm. Składniki na biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 3/4 szklanki mąki pszennej (tortowej) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej /uwaga: szklanka o pojemności 250 ml/ Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę i skrobię przesiać. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę (uważając, by ich nie 'przebić'). Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając. Do masy jajecznej wsypać przesianą mąkę. Delikatnie wymieszać do przy pomocy szpatułki lub rózgi kuchennej, by składniki się połączyły. Składniki wmieszane szpatułką spowodują, że biszkopt będzie bardzo puszysty i wypełni formę wyrastając do wysokości jej boków. Wymieszanie składników szpatułką jest również metodą najbezpieczniejszą, nie należy mieszać przy pomocy miksera. Tortownicę o średnicy 23 - 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno), nie smarować boków. Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka. Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 30 cm upuścić je (w formie) na podłogę, wystudzić w temperaturze pokojowej. Wystudzony, przekroić na 3 - 4 blaty. Uwaga: boki biszkoptu oddzielamy nożykiem od formy dopiero po jego wystudzeniu. Co robić, jeśli biszkopt nie wyrasta lub opada po upieczeniu? Prześledź sposób wykonania, co mogłeś zrobić inaczej? Czy dobrze odmierzyłeś mąkę i pozostałe składniki? Może użyłeś innej mąki niż pszennej? Czy prawidłowo ubiłeś białka (nie przebiłeś)? A może mało delikatnie wymieszałeś je z pozostałymi składnikami i białka opadły? Biszkopt jest bez dodatku proszku do pieczenia i rośnie tylko dzięki prawidłowo ubitym białkom. Smacznego :-). ZUPA KOPERKOWA Z TORTELLINI Piękne kolory :P
AnnaBelle100100
Płock Obserwuj

Zszywek: 156 · Obserwują ją: 470

Ostatnio dodane:

.... ... ... ...
AnnabelleG
Obserwuj

Zszywek: 54 · Obserwują ją: 4

Ostatnio dodane:

Mega na luzie <3 Asymetryczny plaszcz z kapturem
Khaki
poliester wełniane
Zima ... ♥♥♥
annabelle0211
Białystok Obserwuj

Zszywek: 12 · Obserwują ją: 11

Ostatnio dodane:

[KAIKO]  ❤ [REMEK] ❤ ~white~ ^-^
xannabelle
Wadowice Górne Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 4

AnnabelleAnn
Obserwuj

Zszywek: 18 · Obserwują ją: 10

Ostatnio dodane:

Wyregulowane brwi już w 5 minut! Ta METODA jest rewelacyjna! Nitkowanie brwi, chodzicie? ciekawe zobaczcie jak uzyskać taki efekt :) video tutorial ciekawy pomysł na prezent ;)