gitarka - zszywacz.pl - Portal Twoich inspiracji!

ZAREJESTRUJ SIĘ

Zszywki| Tagi| Tablice| Ludzie Wyniki wyszukiwania dla: gitarka

Obserwuj

Zszywek: 12 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

Rożki z owocami

SKŁADNIKI:

Rożki:

- 900 g gotowego ciasta francuskiego

- 1 roztrzepane białko

- około 150 g cukru

Nadzienie:

- ½ l kremówki

- 2 płaskie łyżki cukru

- 1,5 fix do śmietany

- 4 truskawki (dałam rozmrożone)

- 1 garść jagód (dałam rozmrożone)

- 1 brzoskwinia z puszki (pokrojona w bardzo drobną kostkę)

- 4 kostki białej czekolady

Poza tym:

- polewa czekoladowa

WYKONANIE:

Rożki:

Ciasto pokroić w paski o szerokości 1 cm. Każdy pasek nawinąć na przygotowane foremki. Każdą końcówkę posmarować roztrzepanym białkiem i przykleić następny pasek, czynność powtarzać powtarzać aż do uformowania rożka. Po nawinięciu całą powierzchnię posmarować cienko białkiem i posypać obficie cukrem. Gotowe rożki wstawić do nagrzanego piekarnika do temperatury 200 stopni C. piec około 20 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę na około 180-190 stopni C zostawić jeszcze w piekarniku (z włączonym termoobiegiem, dla tych którzy mają) na 5 minut. Następnie wyłożyć z piekarnika i trochę ostudzić. Po czy ściągnąć z foremek i zostawić do ostudzenia.

Gotową polewę rozpuścić i posmarować nią końcówki rożków.

Nadzienie:

Kremówkę ubić z cukrem, pod koniec ubijania dodać fix. Dobrze ubitą śmietanę podzielić na 4 części. Do jednej dodać truskawki i mikserem wymieszać, tak samo zrobić z jagodami. Do kolejnej części dodać startą czekoladę i łyżką wymieszać. Do ostatniej części dodać pokrojoną brzoskwinię i wymieszać. Gotowe nadzienia z śmietany wkładać do szprycy i wycisnąć do wnętrza rożków.

Smacznego :)

CIASTO NA PIZZĘ MAGDY GESSLER
Przepis Magdy Gessler

Składniki:
- 340 g mąki,
- 5 g suszonych drożdży,
- 1 ½ łyżeczki cukru,
- 1 ½ łyżeczki soli
- 2 łyżeczki oliwy,
- 250 ml letniej wody

Wykonanie:
Pierwszym elementem świadczącym o jakości pizzy jest ciasto, a najlepsze powinno być lekkie, cieniutkie i pięknie wypieczone na brzegach.
Rozpuścić drożdże w letniej wodzie i odstawić na 10 minut. W dużej misce wymieszać mąkę, cukier, sól i wlać drożdże. Wyrabiać 5-10 minut na blacie lub stolnicy oprószonej mąką, aż ciasto stanie się jednolite i elastyczne. Odstawić na 10 minut. Ponownie włożyć ciasto do miski i wyrobić z oliwą. Podzielić na porcje po 150 g i uformować w kule.
Przykryć ciasto folią i odstawić na 45 minut, aby urosło (powinno zwiększyć objętość dwukrotnie). Kiedy ciasto wyrośnie, nagrzać piekarnik do 230C. Oprószyć ciasto mąką i wałkować, tak by ze środka usunąć pęcherzyki powietrza. Uformować ciasto w placki o średnicy około 30 cm. Piec z ulubionymi dodatkami około 10-15 minut.

Z "six sister's stuff"

przetłumaczony przepis:

-12 mrożonych bułek rhodes (mrożone ciasto)
-24 plasterki pepperoni
-2 kubki startego sera
-1 szklanka sosu do pizzy

1. Rozmrozić rolki zgodnie z zaleceniami na opakowaniu/rozmrozic ciasto
2. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
3. Gdy rolki są rozmrożone (ale nie wzrosły), wyciągnąć każdą rolkę i położyć płasko na natłuszczonej blasze.
4. Łyżkę niewielkiej ilości sosu do pizzy nałożyć na każdej rolce. górę posypać tartym serem,ok garstka sera, i 2 plasterki pepperoni.
5. Złożyć ciasto nad dodatkami dociskając krawędzie razem. Staraj się nie mieć żadnych dziur w swoim cieście,by stopiony
ser się nie "wylał" :)
6. Piec 15-20 min, lub do złotego koloru. pozostawić do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem.

Dzień Pizzy był już dosyć dawno i zaowocował u mnie dwoma rodzajami pizzy na cienkim cieście. Jedną z nich - Capricciosę pokazywałam tutaj. Natomiast dopiero teraz udało mi się ogarnąć obowiązki z nową pracą i mogę pochwalić się drugą pizzą :)
Pizza gyros to jedna z moich ulubionych wersji, chociaż jak na kogoś, kto uwielbia prawie wszystkie kombinacje składników to chyba niewielkie wyróżnienie ;)
Pizza z kruczkiem jest bardzo pożywna i zaspokoi największych głodomorów :) Polecam i życzę smacznego :)

Z poniższego przepisu na ciasto wyjdą 2 cienkie pizze o średnicy ok 20cm, natomiast sos i dodatki podane są na jedną pizzę.

Składniki:
ciasto:
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
0,5 łyżki oliwy
1 łyżeczka soli
3/4 szklanki ciepłej wody
12,5g świeżych drożdży
szczypta cukru

sos jogurtowo-czosnkowy:

sól i pieprz do smaku

2 ząbki czosnku
1 łyżka majonezu jogurtowego
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka soku z cytryny

dodatki:
4-5 średnich pieczarek
ok 100-150g piersi z kurczaka + mieszanka przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, tymianek, rozmaryn, cząber (można użyć gotowej przyprawy do gyrosa)
oliwa z oliwek
1 kulka mozzarelli - 125g
2 łyżki gorgonzoli (opcjonalnie)
posiekana natka pietruszki

Przygotowanie:
W ciepłej wodzie rozpuść drożdże i cukier, a następnie zagęść 2 łyżkami mąki, wymieszaj i pozostaw na 10-15minut. Do miski wsyp resztę mąki z solą i wydrąż dołek. Wlej drożdże i oliwę, a następnie wyrób ciasto. Wyrobione ciasto przykryj ściereczką pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1,5 godziny. Pod koniec wyrastania rozgrzej piekarnik do 250*C.
W tym czasie przygotuj sos i dodatki. Składniki na sos wymieszaj w miseczce (około dwie łyżki sosu wykorzystasz do posmarowania ciasta, a resztę opcjonalnie jako dodatek do upieczonej pizzy). Pieczarki pokrój w plasterki. Oczyszczonego i osuszonego kurczaka pokrój na kawałki i podsmaż z przyprawami.
Wyrośnięte ciasto na pizzę przebij pięścią (odpowietrz), chwilę zagniataj i podziel na dwie części.
Każdą z części rozwałkuj na placek o średnicy ok 20cm i posmaruj 2 łyżkami sosu, połóż 3/4 pokrojonej na kawałki mozzarelli, rozłóż kawałki usmażonego kurczaka i pieczarki, a na koniec resztę mozzarelli i opcjonalnie gorgonzolę. Pizzę piecz w piekarniku do zarumienienia (przez około 15-20 minut).
Podawaj gorącą przyozdobioną świeżą natką pietruszki.

Smacznego :)

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 4