goź - zszywacz.pl - Portal Twoich inspiracji!

ZAREJESTRUJ SIĘ

Zszywki| Tagi| Tablice| Ludzie Wyniki wyszukiwania dla: goź

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują go: 0

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

Obserwuj

Zszywek: 421 · Obserwują ją: 63

Ostatnio dodane:

przepyszna zupa-lepszej nie jadłam-zaskoczy was smakiem-polecam

Krem z kalafiora z selerem

Elegancki i aromatyczny krem ziemniaczany

Kruche, maślane ciasto ze śliwkami w cynamonie i pomarańczową bezą :)

Przepis pochodzi ze strony podanej w linki, znalazłam go oczywiście tu i lekko zmodyfikowałam :) Mieszkam w Niemczech dlatego nie dosyłam nigdzie śliwek węgierek, użyłam do tego jaśniejszych i bardziej okrągłych- chyba japońskich z dodatkiem cynamonu :) Do białek dodałam skórki pomarańczy i zwykłej mąki. Dodatkowo musiałam zwiększyć proporcję prze posiadanie tylko olbrzymiej blachy :/

Pyszne, łatwe i całkiem szybkie :) Budyń z kruchym ciastem to świetne połączenie do tego śliwki- mniam- POLECAM :)

Ciasto kruche ze śliwkami

Składniki:

Ciasto:
• 250 g mąki pszennej tortowej*
• 50 g cukru
• szczypta soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 200 g zimnego masła
• 4 żółtka (białka zachować do bezy)

Budyń:
• 1 budyń waniliowy lub śmietankowy (37 lub 40 g opakowanie)
• 500 ml mleka
• 2 łyżki cukru
Owoce:
• 900 g śliwek węgierek
• 2 łyżki mąki ryżowej lub ziemniaczanej

Beza:
• 4 białka
• 200 g cukru
• 3 łyżeczki mąki ryżowej lub ziemniaczanej

• oraz: garść orzechów laskowych

* dla urozmaicenia dodałam mieszankę mąk: 150 g pszennej + 50 g ryżowej i 50 g kokosowej

Przygotowanie:
Ciasto: Piekarnik nagrzać do 170 stopni C (góra i dół bez termoobiegu). Mąkę wsypać miski, dodać cukier, sól, proszek i wymieszać. Dodać pokrojone zimne masło i rozcierać je palcami razem z mąką aż powstanie drobna kruszonka.
Dodać żółtka i szybko zagnieść ciasto. Wylepić nim większą formę o wymiarach 26 x 36 cm uprzednio wysmarowaną masłem i wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika i piec przez 20 minut na złoty kolor.
Budyń: Ugotować budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu (używając 500 ml mleka i w razie potrzeby dodając 2 łyżki cukru).
Owoce: Śliwki pokroić na kawałki, wyrzucić pestki. Owoce obtoczyć w mące ryżowej lub ziemniaczanej.
Beza: Białka rozmiksować w czystej misce, następnie ubić na sztywną pianę stopniowo dodając cukier. Po dodanym cukrze ubijać jeszcze przez około 5 minut na gęstą i błyszczącą pianę. Na koniec zmiksować z mąką ziemniaczaną lub ryżową.
Na podpieczonym spodzie wyłożyć budyń, na budyniu położyć śliwki, przykryć bezą i wstawić do piekarnika. Piec przez 20 minut w 170 stopniach C.
Zmniejszyć temperaturę do 60 stopni C i włączyć termoobieg, posypać bezę orzechami (obranymi i rozdrobnionymi) i suszyć bezę przez 20 minut. Czytaj więcej w BLOGU.

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 11

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

łódź Obserwuj

Zszywek: 37 · Obserwują ją: 12

Ostatnio dodane:

więcej inspiracji na lansbraciee.blogspot.com

znowu ;)

Makaron z pomidorami i rukolą 30 dag makaronu 2 łyżeczki oliwy z oliwek 1 cebula, pokrojona 1 ząbek czosnku, wycisnąć przez praskę 2 szklanki pomidorów koktajlowych ½ szklanki pokrojonej pieczonej czerwonej papryki ¼ szklanki pokrojonej świeżej bazylii 1 łyżeczka papryki wędzonej ½ łyżeczki suszonej papryki chili ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki czarnego pieprzu 2 szklanki rukoli 6 dag sera Mozzarella, pokrojonego w kostkę ¼ szklanki startego sera parmezan Ugotuj makaron według wskazówek na opakowaniu, zostawiając 1/4 szklanki wody z gotowania makaronu. Podczas gdy gotuje się makaron, rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu. Dodaj cebulę oraz czosnek i przesmaż aż będą miękkie i pachnące, około 6 minut. Dodaj pomidory, czerwoną paprykę, połowę bazylii i przyprawy. Smaż mieszając przez kolejne 5-6 minut, aż pomidory zaczną mięknąć. Dodaj rukolę, przesmaż. Zmniejsz ogień do minimum, dodaj ser mozzarella, ugotowany makaron i wlej zostawioną wodę z makaronu. Wymieszaj do połączenia składników. Posyp parmezanem.