gozdzik

gozdzik
Moje tablice obserwuje 63 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
przepyszna zupa-lepszej nie jadłam-zaskoczy was smakiem-polecam Krem z kalafiora z selerem Elegancki i aromatyczny krem ziemniaczany Kruche, maślane ciasto ze śliwkami w cynamonie i pomarańczową bezą :)

Przepis pochodzi ze strony podanej w linki, znalazłam go oczywiście tu i lekko zmodyfikowałam :) Mieszkam w Niemczech dlatego nie dosyłam nigdzie śliwek węgierek, użyłam do tego jaśniejszych i bardziej okrągłych- chyba japońskich z dodatkiem cynamonu :) Do białek dodałam skórki pomarańczy i zwykłej mąki. Dodatkowo musiałam zwiększyć proporcję prze posiadanie tylko olbrzymiej blachy :/ 

Pyszne, łatwe i całkiem szybkie :) Budyń z kruchym ciastem to świetne połączenie do tego śliwki- mniam- POLECAM  :) 

  Ciasto kruche ze śliwkami

Składniki:

Ciasto:
• 250 g mąki pszennej tortowej*
• 50 g cukru
• szczypta soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 200 g zimnego masła
• 4 żółtka (białka zachować do bezy)

Budyń:
• 1 budyń waniliowy lub śmietankowy (37 lub 40 g opakowanie)
• 500 ml mleka
• 2 łyżki cukru
Owoce:
• 900 g śliwek węgierek
• 2 łyżki mąki ryżowej lub ziemniaczanej

Beza:
• 4 białka
• 200 g cukru
• 3 łyżeczki mąki ryżowej lub ziemniaczanej

• oraz: garść orzechów laskowych

* dla urozmaicenia dodałam mieszankę mąk: 150 g pszennej + 50 g ryżowej i 50 g kokosowej

Przygotowanie:
Ciasto: Piekarnik nagrzać do 170 stopni C (góra i dół bez termoobiegu). Mąkę wsypać miski, dodać cukier, sól, proszek i wymieszać. Dodać pokrojone zimne masło i rozcierać je palcami razem z mąką aż powstanie drobna kruszonka.
Dodać żółtka i szybko zagnieść ciasto. Wylepić nim większą formę o wymiarach 26 x 36 cm uprzednio wysmarowaną masłem i wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika i piec przez 20 minut na złoty kolor.
Budyń: Ugotować budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu (używając 500 ml mleka i w razie potrzeby dodając 2 łyżki cukru).
Owoce: Śliwki pokroić na kawałki, wyrzucić pestki. Owoce obtoczyć w mące ryżowej lub ziemniaczanej.
Beza: Białka rozmiksować w czystej misce, następnie ubić na sztywną pianę stopniowo dodając cukier. Po dodanym cukrze ubijać jeszcze przez około 5 minut na gęstą i błyszczącą pianę. Na koniec zmiksować z mąką ziemniaczaną lub ryżową.
Na podpieczonym spodzie wyłożyć budyń, na budyniu położyć śliwki, przykryć bezą i wstawić do piekarnika. Piec przez 20 minut w 170 stopniach C.
Zmniejszyć temperaturę do 60 stopni C i włączyć termoobieg, posypać bezę orzechami (obranymi i rozdrobnionymi) i suszyć bezę przez 20 minut. Czytaj więcej w BLOGU. Warzywny pasztet z zielonej soczewicy

3

4

Pysznyyy..prosty..i nawet mi wyszedł :-) link d...

strelicja261
strelicja261 no no ladny . gratuluję ;-)
Ibiza69
Ibiza69 Dziękuje :-) to dla męża na 30 urodziny to trzeba było się postarać :-)

1

16

Zupa pieczarkowa z makaronem

Caruu95
Caruu95 najlepsza ! zaraz po rosole oczywiscie ! ;)

16

348

Zupa serowa przepis Składniki: - 2 cebule - 1 m...

mala_a
mala_a ja osobiście robiłam z kostek 100g i była dobra :), możesz spróbować tak, a jeśli okaże się za in...
Calma
Calma można zblenderować czy wyjdzie za gesta ?

1

134

...

myslalby_kto
myslalby_kto zawsze mam problem żeby wędliny wyglądały apetycznie :)

0

10

~~~

9

3

znacie może taki tusz do rzęs który da naturaln...

rockess
rockess dzieki dziewczyny :)
konto-usunięte
konto-usunięte Tusz The One Eyes Wide Open z Oriflame :)
sonisewelinaa
sonisewelinaa YSL Babydoll ! kocham mój

94

264

szybka dieta

LuxuryShopping
LuxuryShopping nie wiem. nie stosowałam tak sługo
ciastkoo5_4
ciastkoo5_4 A ty ile stosowałaś?

5

339

To NIE jest ciastko! Przepis na SAŁATKĘ na krak...

asia2344
asia2344 przepyszne!!! wypróbowane i napewno zagości na stole wielkanocnym
jogobelka
jogobelka Zrobiłam sobie (i rodzinie) na święta jako przekąskę i... pierwsze zniknęło :)
Motek
Motek sałatka bardzo dobra i ciekawy wygląd