12345WERONKA

12345WERONKA
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Olcia :** hehehe to tak jakby ja i moja best Olka *.* Kostka Alpejska:
Składniki na biszkopt:

- 2 jajka

- 2 łyżki cukru

- 2 łyżki mąki pszennej

- 1 łyżka mąki ziemniaczanej

- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1,5 łyżki kakao

Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Dodać żółtka, zmiksować, dodać mąki, wymieszane z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie połączyć. Wylać do blaszki ( 15x20 cm ), wyłożonej papierem do pieczenia, piec około 20 minut w 180 st. C. Wystudzić. Można naponczować.

 

Składniki na masę bezowo - krówkową:

- 200 g masy krówkowej

- 100 g masła

- 120 g bezików

Masło zmiksować, dodawać po łyżce masę krówkową, wkruszyć bezy, połączyć.

Masę wyłożyć na kakaowy biszkopt, wyrównać.

 

Składniki na masę śmietanową:

- 250 g śmietany kremówki

- 1 łyżka cukru pudru

- 2 łyżeczki żelatyny

Dodatkowo:

- kakao lub starta czekolada do posypania ( u mnie mleczna czekolada, bo taką akurat miałam )

Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, przestudzić, połączyć z bitą śmietaną. Masę śmietanową wyłożyć na masę krówkową z bezami, wyrównać. Wierzch posypać startą czekoladą lub kakao. Przepis na dobrą kawę :) Majkel