150203

150203
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Tarta z owocami lata i musem z białej czekolady Składniki na spód: - 150 g mąki pszennej - 100 g zimnego masła - 50 g cukru pudru - 1 żółtko Składniki na spód szybko zagnieść, włożyć do lodówki i schłodzić co najmniej 30 minut. Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę do tarty z wyjmowanym dnem, wysmarowanej wcześniej masłem (o średnicy 23 cm). Nakłuć widelcem. Ciasto przykryć papierem do pieczenia i obciążyć kulkami ceramicznymi bądź fasolą. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni. Piec około 15 minut, następnie zdjąć papier z obciążeniem i piec kolejne 10 minut. Wystudzić. Składniki na mus: - 200 g białej czekolady - 150 ml śmietany kremówki (30 lub 36%) - 150 g mascarpone Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Odstawić do lekkiego przestudzenia. Kremówkę ubić mikserem na sztywno. W osobnym naczyniu zmiksować mascarpone z przestudzoną białą czekoladą. Dodać ubitą kremówkę i delikatnie wymieszać łyżką. Mus wyłożyć na wystudzony spód. Schłodzić w lodówce. Przed podaniem udekorować owocami lata (u mnie poziomki, drobne truskawki i jagody). koktajl-oczyszczajcy-odchudzajacy-antycellulitowy Zapiekane ziemniaki z grzybami i cebulą / Potato mushroom and onion bake awokado - 1 szt. sok z limonki - do smaku czosnek - 2 ząbki sól - do smaku pieprz - do smaku jajka - ok. 3 szt. chleb tostowy Instrukcje Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić na plasterki. Awokado wydrążyć ze skórki, rozgnieść widelcem. Dodać czosnek, sól, pieprz, sok z cytryny. Wymieszać. Na jednej kromce chleba tostowego rozsmarować odrobinę pasty z awokado, ułożyć plasterki jajka, przyłożyć drugą kromką. Opiekać kilka minut w opiekaczu. Pomysł na klopsiki zapiekane z makaronem w sosie śmietanowym z porami . 30 dag mielonego mięsa drobiowego (można też użyć wieprzowiny) 20 dag makaronu penne (mogą też być muszelki, kokardki lub świderki) 1 spory por - biała część 2 szklanki mleka 1 szklanka śmietanki 18% 1/2 szklanki startego żółtego sera 1 jajko garść drobno posiekanej natki pietruszki 1 łyżka masła 1 łyżka pszennej mąki sól świeżo zmielony czarny pieprz masło do wysmarowania naczynia żaroodpornego Z pora usuń zewnętrzne liście, wypłucz dokładnie pod bieżącą wodą, pokrój na cienkie plasterki. W sporym rondlu rozgrzej masło, dodaj pora i cały czas mieszając smaż przez 2-3 minuty, aż stanie się szklisty. Dodaj mąkę, wymieszaj, smaż na średnim ogniu pół minuty. Wlej mleko i śmietankę, wymieszaj, doprowadź do wrzenia, nie przestając mieszać (sos lubi się przypalać). Dopraw solą i pieprzem, zestaw z ognia do przestudzenia. Do mięsa dodaj jajko, natkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj. Uformuj sześć klopsików. Do przestudzonego sosu dodaj starty ser i wymieszaj. Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem, wsyp makaron. Wlej sos, wymieszaj. Łyżką zrób wgłębienia i wkładaj w nie klopsiki. Wyrównaj powierzchnię tak, by cały makaron był pokryty sosem. Naczynie wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i zapiekaj przez 30-40 minut, aż wierzch ładnie się przyrumieni. Podawaj z duuużą porcją sałaty :)

Tablic
4 Zszywek
659 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
13 Obserwuję
0 Obserwują
0