2524879

2524879
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kotlety z zielonego groszku i kaszy jaglanej Składniki: 2 szklanki ugotowanego zielonego groszku (świeżego lub mrożonego) 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 1 szklanka startej na grubszych oczkach marchewki 2 garści szpinaku 1 pęczek natki pietruszki 1 cebula 2 ząbki czosnku ½ szklanki podprażonych na suchej patelni ziarenek słonecznika ½ szklanki podprażonego sezamu 2 łyżki maki z ciecierzycy lub skrobi kukurydzianej 2-3 łyżki oleju 2 łyżki soku z cytryny Sól, pieprz ½ łyżeczki kurkumy ½ łyżeczki imbiru Ugotowany groszek wrzucić do malaksera z 2 ząbkami czosnku i 2 łyżkami cytryny i zmiksować ( ale nie na bardzo jednolita masę) posolić do smaku. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni, dodać szpinak i kurkumę i dusić jeszcze przez chwilę na niewielkim ogniu. Zmiksowany groszek, ugotowaną kaszę jaglaną, posiekana natkę pietruszki, szpinak z cebulką a także pestki słonecznika, sezam i marchewkę oraz mąkę i olej umieścić w większej misce i wszystko dokładnie wymieszać (najlepiej ręką). Dodać przyprawy, jeszcze raz wymieszać i formować kulki wielkości mandarynki. Rozpłaszczone kulki można obtaczać w zmielonych płatkach owsianych i smażyć na patelni lub upiec w piekarniku ( po 20 min. z każdej strony przy 200 st C). Podawać z kaszą lub w bułce jako burgery z ulubioną surówką. Smacznego!

Tablic
4 Zszywek
1 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
13 Obserwuję
0 Obserwują
0