AgaMelnyk

AgaMelnyk
Moje tablice obserwuje 100 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... ... Mus kakaowo-bananowy z chia. 400 ml jogurtu naturalnego 3 dojrzałe banany 2 łyżki kakao 2 łyżki nasion chia Do blendera wlać jogurt, dodać obrane i pokrojone banany oraz kakao. Całość zmiksować na gładki mus. Dodać nasiona chia i wymieszać. Przelać do pucharków. Można jeść od razu lub odstawić do lodówki aby nasiona napęczniały a mus stał się bardziej gęsty. Kokosowe ptasie "mleczko" w wersji jogurtowej 400g jogurtu naturalnego, 4 łyżki cukru pudru, szklaneczka wiórków kokosowych, 1/3 szklanki gorącej wody, 3 łyżeczki żelatyny w proszku Do miski przekładam jogurt i mieszam go aby rozluźnić masę. Przesiewam do tego cukier puder, mieszam dokładnie, kosztuję, jeżeli nadal jest dla Was za mało słodkie to dodawajcie po łyżeczce cukru pudru, aż uzyskacie odpowiedni poziom słodkości. Następnie przesypuję wiórki kokosowe, mieszam dokładnie i odstawiam na bok.Do 1/3 szklanki gorącej, przegotowanej wody przesypuję żelatynę i dokładnie mieszam aż się całkowicie rozpuści, odstawiam do ostygnięcia. Jak żelatyna jest już chłodna to przelewam ją do masy jogurtowej, stale ją mieszając. Przygotowuję naczynie, w którym będę chłodzić masę w lodówce, wykładam je najlepiej dwiema warstwami foli aluminiowej, dzięki temu łatwo wyjmiemy masę. Przelewam wszystko do formy, rozsmarowuję równo, od wierzchu przykrywam folią, żeby nie przeszło zapachami z lodówki i wstawiam do lodówki najlepiej na całą noc. Następnego dnia wyjmuję formę z lodówki, delikatnie wyjmuję folię aluminiową z masą, delikatnie odrywam ją od brzegów masy. Przygotowuję w dzbanku bardzo ciepłą wodę, w której będę moczyć nóż po każdym cięciu, dzięki temu wyjdą równe krawędzie. Odkrawam nierówne krawędzie a resztę kroję w kostkę ok 2x2cm. Przekładam na talerz i podaję, w razie co przechowuję w lodówce. Ciasto kinder country

Tablic
7 Zszywek
43 Ulubionych
3 Aktywność
» Obserwowanych
1301 Obserwuję
71 Obserwują
8

AgaMelnyk
AgaMelnyk zaczęła obserwować tablicę: people
Edytuj
AgaMelnyk
AgaMelnyk zaczęła obserwować tablicę: Bezowe pyszności
Okładka Bezowe pyszności Przepis na pyszną bezę z kr... IDEALNA BEZA WŁOSKA Kawowe bezy Dalgona PAVLOVA TIRAMISU PAVLOVA Z AGRESTEM I KIWI
Obserwuj tablicę
AgaMelnyk
AgaMelnyk przypięła: ...
...

10

453

AgaMelnyk
AgaMelnyk zaczęła obserwować tablicę: koty, zwierzęta, kwejki
... ... .... .... .... .... ... ... ...
Obserwuj tablicę
AgaMelnyk
AgaMelnyk zaczęła obserwować: Roxxx94
Roxxx94
AgaMelnyk
AgaMelnyk przypięła: ...
...

4

79

AgaMelnyk
AgaMelnyk zaczęła obserwować tablicę: Dom
... cudna :) ... ♡♡♡ :)) !!! ... dowolne kolory i wymiary- s... Cudna łazieneczka
Obserwuj tablicę
AgaMelnyk
AgaMelnyk zaczęła obserwować tablicę: Wnętrza
... /// ---- ,,,, ,,, /*/*// **** ---- ,,,,
Obserwuj tablicę
AgaMelnyk
AgaMelnyk przypięła: Mus kakaowo-bananowy z chia...
Mus kakaowo-bananowy z chia. 400 ml jogurtu naturalnego 3 dojrzałe banany 2 łyżki kakao 2 łyżki nasion chia Do blendera wlać jogurt, dodać obrane i pokrojone banany oraz kakao. Całość zmiksować na gładki mus. Dodać nasiona chia i wymieszać. Przelać do pucharków. Można jeść od razu lub odstawić do lodówki aby nasiona napęczniały a mus stał się bardziej gęsty.

1

79

AgaMelnyk
AgaMelnyk zaczęła obserwować tablicę: Moje różnorodne słodkości
Dirt Cake – Ciasto z robaka... Tort krówkowy Składniki (t... Pyszne ciasto Cassis Skład... DESER MALINOWY NA JOGURTACH... CIASTO TOFFI (TOFFINEK) SK... SERNIK JAGODOWY PIECZONY (Z... LANY CHRUST SKŁADNIKI NA C... PĄCZKI PIECZONE – PRZEPIS Z... BABKA KAWOWA Z POLEWĄ KRÓWK...
Obserwuj tablicę
AgaMelnyk
AgaMelnyk przypięła: Kokosowe ptasie "mlecz...
Kokosowe ptasie "mleczko" w wersji jogurtowej 400g jogurtu naturalnego, 4 łyżki cukru pudru, szklaneczka wiórków kokosowych, 1/3 szklanki gorącej wody, 3 łyżeczki żelatyny w proszku Do miski przekładam jogurt i mieszam go aby rozluźnić masę. Przesiewam do tego cukier puder, mieszam dokładnie, kosztuję, jeżeli nadal jest dla Was za mało słodkie to dodawajcie po łyżeczce cukru pudru, aż uzyskacie odpowiedni poziom słodkości. Następnie przesypuję wiórki kokosowe, mieszam dokładnie i odstawiam na bok.Do 1/3 szklanki gorącej, przegotowanej wody przesypuję żelatynę i dokładnie mieszam aż się całkowicie rozpuści, odstawiam do ostygnięcia. Jak żelatyna jest już chłodna to przelewam ją do masy jogurtowej, stale ją mieszając. Przygotowuję naczynie, w którym będę chłodzić masę w lodówce, wykładam je najlepiej dwiema warstwami foli aluminiowej, dzięki temu łatwo wyjmiemy masę. Przelewam wszystko do formy, rozsmarowuję równo, od wierzchu przykrywam folią, żeby nie przeszło zapachami z lodówki i wstawiam do lodówki najlepiej na całą noc. Następnego dnia wyjmuję formę z lodówki, delikatnie wyjmuję folię aluminiową z masą, delikatnie odrywam ją od brzegów masy. Przygotowuję w dzbanku bardzo ciepłą wodę, w której będę moczyć nóż po każdym cięciu, dzięki temu wyjdą równe krawędzie. Odkrawam nierówne krawędzie a resztę kroję w kostkę ok 2x2cm. Przekładam na talerz i podaję, w razie co przechowuję w lodówce.

18

245

AgaMelnyk
AgaMelnyk przypięła: Ciasto kinder country
Ciasto kinder country

2

46

AgaMelnyk
AgaMelnyk przypięła: Racuszki budyniowe Składni...
Racuszki budyniowe Składniki: (na 10-12 sztuk) 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 szklanka maki pszennej 1 duże jajko 1 budyń waniliowy lub śmietankowy 40g (proszek) 1 cukier wanilinowy (10 g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki cukru pudru ponadto: 1 banan cukier puder do posypania olej do smażenia Sposób wykonania: Jajko, cukier, cukier wanilinowy i jogurt wymieszać trzapaczką rózgową, lub krótko mikserem. Mąke wymieszać z proszkiem do pieczenia i budyniem. Wsypać do masy jogurtowej i ponownie wymieszać. Ciasto powinno być gęste, ale łatwo i sobodnie dać się nakładać na patelnię. Gdyby było zbyt gęste, dolejcie jogurtu, jeśli za rzadkie, dosypcie mąki. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć racuszki na złoto, około 2 minut z każdej strony. Zdjąć z patelni i układać na ręcznikach papierowych, by odsączyć racuszki z nadmiaru tłuszczu. Nieco wystudzić. Podawać z plastrami bananów, oprószone cukrem pudrem.

3

250

AgaMelnyk
AgaMelnyk polubiła: Racuszki budyniowe Składni...
Racuszki budyniowe Składniki: (na 10-12 sztuk) 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 szklanka maki pszennej 1 duże jajko 1 budyń waniliowy lub śmietankowy 40g (proszek) 1 cukier wanilinowy (10 g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki cukru pudru ponadto: 1 banan cukier puder do posypania olej do smażenia Sposób wykonania: Jajko, cukier, cukier wanilinowy i jogurt wymieszać trzapaczką rózgową, lub krótko mikserem. Mąke wymieszać z proszkiem do pieczenia i budyniem. Wsypać do masy jogurtowej i ponownie wymieszać. Ciasto powinno być gęste, ale łatwo i sobodnie dać się nakładać na patelnię. Gdyby było zbyt gęste, dolejcie jogurtu, jeśli za rzadkie, dosypcie mąki. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć racuszki na złoto, około 2 minut z każdej strony. Zdjąć z patelni i układać na ręcznikach papierowych, by odsączyć racuszki z nadmiaru tłuszczu. Nieco wystudzić. Podawać z plastrami bananów, oprószone cukrem pudrem.

3

250

AgaMelnyk
AgaMelnyk przypięła: Tort Tiramisu biszkopt: 5 j...
Tort Tiramisu biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodajemy cukier, dalej ubijając. Dodajemy po kolei żółtka, nadal ubijając. Mąki należy wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta ja to robię łyżką. Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boków formy niczym nie smarujemy, papierem wykładamy tylko dno. Wykładamy ciasto. Piec w temperaturze 160 – 170ºC około 30 – 40 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę. Odstawić do uchylonego piekarnika do ostygnięcia. Boki biszkoptu oddzielamy nożem od formy kiedy ciasto będzie całkowicie wystudzone … Do nasączenia blatów: 160 ml wrzacej wody 2 czubate łyżeczki kawy rozpuszczalnej 80 ml likieru amaretto kawę zalewamy gorącą wodą, a gdy przestygnie dodajemy likier amaretto Składniki na masę: 750 g serka mascarpone 200 ml śmietany kremówki 100 g drobnego cukru do wypieków 2 łyżki ekstraktu z wanilii Kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier i ekstrakt z wanilii. Dodać serek mascarpone i wymieszać. Ponadto: 100 g gorzkiej czekolady, startej na tarce o dużych oczkach 3 łyżeczki kakao Jeden blat biszkoptu położyć na tortownicy. Nasączyć 1/3 mieszanki kawy i likieru. Wyłożyć 1/3 masy z mascarpone, którą posypać 1/3 wiórków czekoladowych i łyżeczką kakao. Następnie wyłożyć 2 biszkopt, nasączyć, itd. kończąc tort masą z mascarpone posypaną ostatnią częścią wiórków. Boki również wysmarować masą. Schłodzić przez 3 godziny w lodówce.

0

23

AgaMelnyk
AgaMelnyk przypięła: Jogurtowiec zebra z truskaw...
Jogurtowiec zebra z truskawkami. łączy w sobie wiele wspaniałych smaków, jest prosty, tani i rewelacyjny w smaku a do tego wygląda zabójczo :-) SKŁADNIKI przepis na małą tortownicę o średnicy 20cm BISZKOPT -3 jajka -5 łyżek mąki pszennej -4 łyżki cukru -1 łyżka kakao MASA JOGURTOWA -3 gęste jogurty naturalne po 330g każdy, czyli około 1 kg jogurtu -7 łyżek cukru pudru -1,5 łyżki kakao -3 łyżki żelatyny -2 łyżki śmietany kwaśnej DODATKI -truskawki -bita śmietana PONCZ -sok z 1/2 cytryny -woda -1 łyżka cukru Przygotowanie ciasta zaczynamy od zrobienia biszkoptu. Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy je na sztywno, dodajemy cukier, miksujemy, dodajemy żółtka-miksujemy. Następnie na najniższych obrotach miksujemy i jednocześnie dodajemy mąkę oraz kakao. Całość przelewamy do wyłożonej papierem lub posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tarta tortownicy. Biszkopt pieczemy około 10 minut-do suchego patyczka w temperaturze 170 stopni. Gdy ostygnie ponczujemy. Truskawki myjemy i kroimy na połówki wzdłuż. Następnie wzdłuż obręczy tortownicy układamy połówki truskawek cieciem do obręczy. MASA JOGURTOWA Żelatynę rozpuszczamy w 0,5 szklanki wody i dokładnie studzimy pilnując by była letnia, ale wciąż płynna. Jogurty dzielmy na pół, czyli 1,5 jogurtu dajemy do jednej miski i 1,5 do drugiej. Do pierwszej miski z jogurtem dajemy 3 łyżki cukru pudru oraz 1 łyżkę śmietany miksujemy. Do drugiej 4 łyżki cukru pudru, 1 łyżkę śmietany i 1,5 łyżki kakao miksujemy Następnie do mas dodajemy po połowie ostudzonej żelatyny, wlewamy ja miksując, nie miksujemy długo. Po dodaniu żelatyny musimy działać szybko. Dajemy najpierw 2 łyżki (duże łyżki drewniane) białej masy, potem kakaowej, i potem na zmianę aż do skończenia mas. Następnie delikatnie wyrównujemy powierzchnie przechylając lekko ciasto w lewo i prawo. I wkładamy do lodówki. Gdy stężeje, dekorujemy według własnego uznania bitą śmietaną i truskawkami. Ściągamy obręcz tortownicy. Ciasto jest rewelacyjne, lekkie, jogurtowe i pięknie wygląda.

2

154

AgaMelnyk
AgaMelnyk przypięła: Sernik straciatella bez pie...
Sernik straciatella bez pieczenia. SKŁADNIKI: * ser biały 3 x mielony – 750 g * śmietana kremówka 36% – 200 ml * cukier puder – ok. 180-200 g * czekolada mleczna – 100 g * biszkopty okragłe – ok. 30 szt * żelatyna – 2 łyżki * kakao do posypania SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Dno tortownicy 24 cm wykładamy połową biszkoptów jeśli są miękkie zostawiamy bez nasączania, jeśli twarde – możemy nasączyć odrobiną słodkiej kawy albo herbaty. Żelatynę rozpuszczamy w 4 łyżkach zimnej wody, mieszamy, podgrzewamy, ale nie gotujemy. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy do zmielonego sera, mieszamy, 1 łyżkę dodajemy do ciepłej żelatyny, a następnie całość wlewamy do masy – wszystko razem dokładnie miksujemy. Wrzucamy posiekaną na kawałki (mają być większe) czekoladę i jeszcze raz dokładnie mieszamy. Całość wylewamy na biszkopty, wyrównujemy, przykrywamy resztą ciastek i obficie posypujemy kakao. Wstawiamy na kilka godzin do lodówki.

4

304

AgaMelnyk
AgaMelnyk przypięła: Szarlotka jaglana. Składnik...
Szarlotka jaglana. Składniki: Ciasto: 4 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej 1/2 szkl. mąki kukurydzianej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka oleju kokosowego 1/2 szkl. cukru (najlepiej brązowego) 2 łyżki karobu (opcjonalnie) Nadzienie jabłkowe: 4 duże jabłka 2 łyżki cukru (najlepiej brązowego) 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka mąki kukurydzianej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 czubata łyżeczka cynamonu Sposób przygotowania: Ugotowaną i wystudzoną kaszę jaglaną łączmy z pozostałymi składnikami i zagniatamy ciasto (olej kokosowy dodałam bez rozpuszczania, rozpuścił się od ciepła dłoni i "złączył" całość). Ciasto nie będzie "jednolite", a dosyć zwarte, jednak łatwo będzie je kruszyć. 2/3 ciasta wykładamy na spód tortownicy (22cm) wyłożonej papierem do pieczenia i lekko dociskamy, aby spód był równy. Jabłka obieramy i za pomocą obieraczki do warzyw siekamy w plastry (można użyć szatkownicy lub zwyczajnie zetrzeć na tarce jarzynowej). Mieszamy z sokiem z cytryny, cynamonem, cukrem i mąkami. Masę wykładamy równomiernie na przygotowany spód. Przykrywamy resztą ciasta (ja skruszyłam w dłoniach), lekko dociskamy i na wierzch ciasta posypujemy trochę kawałków oleju kokosowego (jeśli mamy płynny można lekko posmarować pędzelkiem). Szarlotkę pieczemy około 60 minut w 180 stopniach (nie nagrzewałam piekarnika przed pieczeniem). Upieczoną szarlotkę oprószamy cukrem pudrem i cynamonem (ja zrobiłam wzorek na środku, ale można też całość). Całkowicie studzimy przed krojeniem jeśli zależy nam na ładnych, równych kawałkach. Jeśli nie można jeść na ciepło :) RADA: Karob, czyli mączka chleb świętojańskiego, to nic innego jak zdrowy, bezglutenowy zamiennik kakao (chyba na każdym kakao jest zapis, że może zawierać gluten, nawet jeśli tak naprawdę go tam nie ma). Można go w przepisie całkowicie pominąć lub zastąpić właśnie tym zwykłym kakao.

0

7

AgaMelnyk
AgaMelnyk zaczęła obserwować tablicę: słodko słodko
#Fit #tiramisu bez jajek Deser Blondie na białej cze... Deser Blondie na białej cze... #krucheciasto #sliwki Ciast... Pączki z serka homogenizowa... Mrożony mus z banana z rodz... Ciasto fale dunaju z jabłkami kołocz z budyniem i jabłkami ciasto z jabłkami Ekspresik
Obserwuj tablicę
AgaMelnyk
AgaMelnyk przypięła: Pomysłowe
Pomysłowe

6

301

AgaMelnyk
AgaMelnyk przypięła:     Sernik z jogurtów gr...
    Sernik z jogurtów greckich Składniki na masę jogurtową: 3 jogurty greckie po 400 g (ja użyłam tych z Bie….ki :) 8 jajek ¾ szklanki cukru 2 cukry wanilinowe 2 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru 3/4 szklanki oleju Składniki na kruche ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 125 g margaryny 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżki cukru pudru 2 żółtka 1-2 łyżki kakao Przygotowanie: Kruche ciasto: Margarynę pokroić w kostkę i zagnieść z pozostałymi składnikami. Gotowe ciasto włożyć do zamrażarki na ok. godzinkę. Po wyjęciu rozwałkować i wyłożyć na formę, którą wcześniej należy posmarować tłuszczem i obsypać mąką lub bułką tartą. Włożyć do piekarnika i piec w 180*C ok. 20 minut, Masa: Żółtka ubić z cukrami, osobno ubić białka z szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać pianę z białek do żółtek , mieszamy i dodajemy jogurty, budynie śmietankowe i na samym końcu dodajemy olej. Wymieszać delikatnie łyżką. Masę jogurtową wylać na podpieczone kruche ciasto. Piec ok. 60-80 minut w temperaturze 160-170*C. Polewa czekoladowa: 3 łyżki masła 3łyżki kakao 3łyżki cukru 3 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany Masło rozpuścić w rondelku, dodać cukier, kakao i na końcu jogurt. Gotować chwilkę do rozpuszczenia wszystkich składników i połączenia się w kremową masę.

13

142

AgaMelnyk
AgaMelnyk przypięła: Banoffee Pie [tortownica o ...
Banoffee Pie [tortownica o średnicy 23 cm] Składniki: 190 g herbatników 65 g masła mała puszka gotowej masy krówkowej (370 g) 3 średnie banany sok z cytryny do skropienia bananów aby nie ściemniały 250 ml śmietany 30% 1 łyżka cukru pudru 1 opak. śmietan-fixu 50 g gorzkiej czekolady Herbatniki kruszę i rozdrabniam za pomocą blendera na konsystencję "piasku". Masło rozpuszczam w rondelku i pozostawiam do ostudzenia. Następnie dodaję do pokruszonych ciastek roztopione masło i mieszam. Dno i boki tortownicy o średnicy 23 cm wykładam ciasteczkową masą i dociskam. Wkładam do lodówki. Podgrzewam masę krówkową w puszce i wykładam na herbatnikowy spód. Rozsmarowuję równo przy pomocy łyżki. Obieram banany, odkrawam końcówki i kroję w grubsze plasterki, skrapiam sokiem z cytryny, aby nie ściemniały, po czym układam równomiernie na masie krówkowej. Schłodzoną śmietanę ubijam z cukrem pudrem i śmietan-fixem. Banany przykrywam kremem sporządzonym z bitej śmietany. Na wierzch ścieram gorzką czekoladę. Wstawiam na kilka godzin do lodówki. Smacznego! :)

8

148

AgaMelnyk
AgaMelnyk zaczęła obserwować tablicę: Movies
Poruszający, błyskotliwy, z... uroczy, zabawny, uczuciowy.... fajna, śmieszna, przyjemna:) Jestem taka piękna! - Świet... Law Abiding Citizen - pl Pr... Nigdy nie będę Twoja - I co... Kiedy mężczyzna kocha kobie... Sekret w ich oczach (ang ta... Równi goście - Nice Guys. S...
Obserwuj tablicę
AgaMelnyk
AgaMelnyk przypięła: ...
...

3

116

AgaMelnyk
AgaMelnyk przypięła: #Toaletka :)
#Toaletka :)

5

111

AgaMelnyk
AgaMelnyk przypięła: Zostały ziemniaki z obiadu?
Zostały ziemniaki z obiadu?

7

220

AgaMelnyk
AgaMelnyk przypięła: Galaretka z szynką i kurcza...
Galaretka z szynką i kurczakiem 1 marchewka 1 filet z kurczaka 1 papryka marynowana 6 plastrów szynki konserwowej 2 łyżki kukurydzy konserwowej 1 mały brokuł 1 litr buliony drobiowego (rosół) 7 łyżeczek żelatyny Ugotować filet z kurczaka, brokuł i marchewkę. Brokuł podzielony na różyczki gotujemy 5 min, nie może się rozpadać. Po wyjęciu z wrzątku należy go przełożyć na chwilę do bardo zimnej wody. Dzięki temu nie straci zielonego koloru. Zimnym bulionem zalać żelatynę, tak aby cała była przykryta i odstawić do napęcznienia. Pozostały bulion przelać do garnka i podgrzewać, aż będzie bardzo gorący. Dodać żelatynę i mieszać, aż się rozpuści. Nie gotować. Marchewkę pokroić w talarki i ułożyć na dnie formy (11×25). Na marchewce ułożyć pokrojonego w paski fileta z kurczaka, następnie paprykę i zwinięte w rulonik plasterki szynki. Posypać kukurydzą i ułożyć różyczki brokuła. Wszystko zalać płynnym rosołem i odstawić do całkowitego stężenia. Podawać krojąc na grube plastry. Smacznego :)

22

280