Ajrinka

Ajrinka
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Legnica, Poland
szybie ciasto z porzeczkami Pasztet z cukinii,,2 szklanki startej cukinii (1 duża) 1 średnia marchewka 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 1/2 szklanki startego na tarce sera żółtego 3 jajka 1 szklanka bułki tartej 1/3 szklanki oleju sól, pieprz zioła lub przyprawa uniwersalna (ja dodałam swojej roboty) Bardzo delikatne, wręcz piankowe placuszki, najlepsze na ciepło. Na śniadanie jak znalazł!Składniki: 250 g serka ricotta 125 ml mleka 2 duże jajka, osobno białka i żółtka 100 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżeczki oleju można dodatkowo posłodzić (ja dałam około 2 łyżek cukru) Ricottę, mleko, cukier i żółtka wymieszać na gładką masę. Dodać olej i wymieszać. Dosypać mąkę wymieszaną z proszkiem cały czas mieszając. Na końcu dodać pianę z białek i wymieszać. Na patelni rozgrzać olej (niedużo) i nakładać łyżką porcje ciasta. Smażyć dość krótko z obu stron. Podawać z owocami i/lub syropem. Bananowy sernik na jogurcie. Wersja bardzo lekka i najprostsza. Ciasto marchewkowe z kokosową śmietanką (bezglutenowe) forma o średnicy 24 cm arkusz papieru do pieczenia Ciasto: 300 g marchwi (4 nieduże marchewki) 120 ml oliwy 3 jajka 150 g cukru brązowego (pół szklanki) 140 g mąki gryczanej (3/4 szklanki) 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka cynamonu tłuszcz do nasmarowania formy Krem kokosowy: 1 puszka mleka kokosowego 1 opakowanie cukru z wanilią (10 g) Ciasto: Rozgrzej piekarnik do 170°C. Marchew zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Jajka wymieszaj z cukrem, dodaj suche składniki. Gdy wszystko dobrze się połączy dolewaj stopniowo oliwę. Dno formy wyłóż papierem do pieczenia, a boki posmaruj tłuszczem. Wlej ciasto do formy. Piecz przez 45 minut, do momentu aż wbita wykałaczka w środek ciasta będzie sucha. Wyjmij od razu z pieca, po ostygnięciu zdejmij obręcz. Krem kokosowy: Mleko wstaw do lodówki na min. 3 godziny. Po tym czasie wyjmij z puszki wyłącznie gęsty krem (zajmuje około połowę puszki). Włóż go do miski, dodaj cukier. Ubijaj rózgą do jajek lub mikserem do momentu aż krem będzie sztywny. Podanie: Ciasto wyłóż na paterę wierzchem na spód. Nakładaj łyżką krem kokosowy. Możesz od razu podawać.

Tablic
5 Zszywek
21 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
2 Obserwuję
0 Obserwują
0