AkaAkaa

AkaAkaa
Moje tablice obserwuje 36 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Zebra z polewą czekoladową i orzechami :) BISZKOPT Biszkopt pieczony według tego przepisu jest genialny i co istotne nigdy mnie nie zawiódł. Zawsze wychodzi równiutki, mięsisty i równocześnie puszysty...idealny. Aby osiągnąć taki efekt wystarczy część mąki pszennej zastąpić ziemniaczaną ( co znacznie zmniejszy zawartość glutenu w cieście i spowoduje, że będzie ono miało bardziej delikatną strukturę) i zrezygnować z dodatku proszku do pieczenia (dzięki temu biszkopt nie opadnie po upieczeniu). Biszkopt z tego przepisu urośnie dzięki prawidłowo ubitym białkom. Im więcej pęcherzyków powietrza wtłoczymy do białek podczas ubijania, tym wyższe i bardziej pulchne będzie nasze ciasto. Zarówno w wersji jasnej jak i kakaowej(wystarczy 2-3 łyżki mąki pszennej zastąpić kakao) BISZKOPT stanowi świetną podstawę tortów, a także ciast z galaretką, owocami czy bita śmietaną. Za każdym razem pozwala stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. P-O-L-E-C-A-M SKŁADNIKI na foremkę o średnicy 23-24 cm (upieczony biszkopt kroimy na 3 blaty) lub na foremkę o wymiarach 21x30 cm (upieczony biszkopt kroimy na 2 blaty): 7 jajek 1 szklanka drobnego cukru do wypieków 1 szklanka mąki pszennej tortowej 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej WYKONANIE Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową! Dno foremki wykładamy papierem do pieczenia, boków nie smarujemy. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 170༠C - bez termoobiegu. Pamiętajmy, że ciasta z dodatkiem piany z białek nie mogą czekać na upieczenie. Do miski przesiewamy mąkę pszenną i ziemniaczaną. Mieszamy. Żółtka bardzo dokładnie oddzielamy od białek. Białka wlewamy do szklanej lub metalowej misy i ubijamy - początkowo na niskich, później na coraz wyższych obrotach miksera. Na tym etapie nie ubijajmy białek zbyt długo, gdyż można je "przebić". Kiedy piana stanie się lekko sztywna stopniowo ( cały czas miksując) łyżka po łyżce zaczynamy dosypywać cukier. Od momentu gdy dodamy pierwszą porcję cukru nie ma już możliwości przebicia piany, dlatego miksujemy tak długo, aż ostatnia porcja cukru całkowicie się rozpuści. Kiedy ubita piana będzie gęsta, sztywna i lśniąca zmniejszamy obroty miksera na najniższe i małymi porcjami dolewamy roztrzepane żółtka. Wyłączamy mikser i zaczynamy dosypywać przesiane mąki. Mieszamy bardzo delikatnie przy użyciu metalowej łyżki lub szpatułki. Staramy się nie zniszczyć delikatnej struktury piany. Ciasto przekładamy do formy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Przez pie... Zaczynam kurację! na porost włosów :) używał ktoś? Jakie macie opinie? :) Cześć, jestem Dianka :) Elegant gotowy na podryw :D

Tablic
11 Zszywek
45 Ulubionych
18 Aktywność
» Obserwowanych
88 Obserwuję
2 Obserwują
3

poddasze

1

2

poddasze

Tili
Tili klimaciarsko :)
Motocykle - moja miłość

0

3

Motocykle - moja miłość

... Kliknij, aby zobaczyć więcej...

5

3

...

pamela1989
pamela1989 cudny :)
inspiracje_kolacje
inspiracje_kolacje zakochalam, sie <3 moj przyszly piesek
AkaAkaa
AkaAkaa przepiękny <3
Zobacz wszystkie komentarze (5)
ŚLICZNE♥

2

4

ŚLICZNE♥

IseeYOY
IseeYOY byczki kochane:)
kasiula16553
kasiula16553 tylko szkoda uszków :P
Dokładnie *-*

1

3

Dokładnie *-*

Wisienka09
Wisienka09 zgadzam się, cała prawda. ale nie tylko psa :)
...

0

2

...

xxxxx

1

3

xxxxx

martax1234
martax1234 oo ja *.*
czyż nie jest słodki,mój kochany.KOCHAM KOCHAM KOCHAM

7

10

czyż nie jest słodki,mój kochany.KOCHAM KOCHAM ...

SweetLollyPop
SweetLollyPop słodki.....jak sie wabi?
Zobacz wszystkie komentarze (7)
pycha:) pomidorki koktajlowe, feta, zielona papryka, oliwki, młoda żółta cukinia, oliwa z oliwek, pieprz.

0

0

pycha:) pomidorki koktajlowe, feta, zielona pap...

Tyle wygrać ! Nie odkładaj marzeń, odkładaj na marzenia <3

0

0

Tyle wygrać ! Nie odkładaj marzeń, odkładaj na...

Piękny tatuaż *.*

3

23

Piękny tatuaż *.*

ArisuRabbit
ArisuRabbit tatuaż piękny ale nie jestem zwolenniczką tatuaży w takich miejscach. Trudno będzie z czymś takim...
Książkowy, magiczny kącik <3

19

238

Książkowy, magiczny kącik <3

edysia40
edysia40 Marzenie ten kącik!!!! Uwielbiam czytać i nie mieszcze się z moimi książkami na moich półkach...t...
FrancesLove
FrancesLove cudo,marzę o takim!
Anumaja
Anumaja Marzę o takim miejscu. Siąść sobie tam z książką w deszczowy i ponury dzień
Zobacz wszystkie komentarze (19)
Mam tak, a jak z wami dziewczyny? :)

8

19

Mam tak, a jak z wami dziewczyny? :)

olni1234
olni1234 haha nie jestem sama :D !
madziula1993
madziula1993 też tak mam :)
Kara353
Kara353 Skąd ja to znam... xD
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Maluję portrety w technice malarstwa cyfrowego na zamówienie. Portrety w bardzo dobrej rozdzielczości, pozwalającej na wydruk/wywołanie bez strat jakości do formatu 50x70 cm. ...

31

21

Maluję portrety w technice malarstwa cyfrowego ...

Januszka
Januszka meeega!!! ale talent!
GabrysiaMiko
GabrysiaMiko Masz wielki talent
locust
locust Jesteeś wrecz genialna! Coz za talent!! Podziwiam :)
Zobacz wszystkie komentarze (31)
Rysunki/portrety/akwarele na zamówienie: lady2art@gmail.com Zapraszam:)

20

55

Rysunki/portrety/akwarele na zamówienie: lady2a...

TheAloneStar
TheAloneStar Ja naprawdę podziwiam ludzi którzy potrafią narysować osobę która wygląda jak prawdziwa (trochę t...
_PanOponka_
_PanOponka_ pikne
wercia5op
wercia5op śliczne! <3
Zobacz wszystkie komentarze (20)