Akinu

Akinu
Moje tablice obserwuje 23 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Prosty sernik na zimno z białą czekoladą i malinami Składniki (na małą tortownicę o śr. 18 cm): Spód: 430 g ciemnych ciastek typu oreo 130 g miękkiego masła Masa serowa: 250 g półtłustego twarogu 200 g serka mascarpone 1 szklanka schłodzonej śmietany kremówki 30% lub 36% 3 tabliczki białej czekolady (300 g) Dodatkowo: 200 g malin (lub czerwonych porzeczek) Przygotowanie: 1. W malakserze (lub blenderze) rozdrobnić ciastka, dodać miękkie masło, miksować do połączenia składników. 2. Dno i boki tortownicy wyłożyć folią spożywczą. Na dnie formy i po bokach ugnieść równomiernie warstwę z ciastek. Wstawić tortownicę do lodówki na czas przygotowania masy sernikowej. 3. W kąpieli wodnej roztopić białą czekoladę. 4. Twaróg zmielić, np. w malakserze, wymieszać dokładnie z mascarpone, dodać roztopioną białą czekoladę i ponownie wymieszać. 5. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, do śmietany delikatnie wmieszać masę serową. Tak przygotowaną masę wylać na ciasteczkowy spód, wierzch wyrównać. 6. Sernik wstawić na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc. Przed podaniem wierzch udekorować świeżymi malinami lub owocami czerwonej porzeczki. SKŁADNIKI CIASTO 3 szklanki mąki pszennej 250 g masła lub margaryny 1 całe jajko 1 żółtko 2 łyżki gęstej śmietany (z kubeczka, kwaśnej, 18%) MASA 4 całe jajka 14 łyżeczek cukru 16 łyżeczek mąki pszennej 2 opakowania cukru wanilinowego 1 litr mleka ORAZ cukier puder PRZYGOTOWANIE CIASTO Zagnieść ciasto z podanych składników: mąkę przesiać na stolnicę, dodać pokrojone w kosteczkę masło lub margarynę i siekać dokładnie nożem aż powstanie drobna kruszonka. Dodać jajko, żółtko i wymieszać. Ciasto można też zagnieść w mikserze planetarnym. Zacząć zagniatać ciasto łącząc składniki w jednolitą kulę, pod koniec dodać śmietanę. Podzielić na 2 części, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na godzinę. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Obie części ciasta cieniutko rozwałkować i piec w blaszkach o wymiarach ok. 25 x 36 cm wyłożonych papierem do pieczenia przez ok. 20-25 minut na złoty kolor. Po upieczeniu ostudzić. MASA Jajka z cukrem rozbić widelcem. Dodać mąkę, cukier wanilinowy i wymieszać. Następnie wlać mleko, postawić na ogniu i mieszać aż do rozpuszczenia się składników i otrzymania gładkie masy. Po zagotowaniu odstawić z ognia i przestudzić. Letnią masę budyniową wylać na pierwszy placek. Przykryć drugim plackiem i posypać cukrem pudrem. Odstawić na ok. 3 godziny. ciasto balowe Ciasto jest delikatne i lekkie, proste w przygotowaniu. Jest bogate w różnego rodzaju warstwy: biszkopt, masa budyniowa, herbatniki, masa krówkowa, krakersy, bita śmietana. Jest słodkie, sycące, pyszne, choć kaloryczne. Ciasto należy przygotować, co najmniej dzień wcześniej, aby herbatniki i krakersy zmiękły. Wtedy ciasto będzie rozpływać się dosłownie w ustach. Polecam. Składniki: Biszkopt: •4 jaja •½ szklanki mąki pszennej •½ szklanki mąki ziemniaczanej •¾ szklanki cukru •1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa budyniowa: •4 żółtka •¾ szklanki cukru •2 łyżeczki cukru waniliowego •2 szklanki mleka •2 kopiate łyżki mąki ziemniaczanej •250g masła Poncz: •ok. 1 ½ szklanki soku pomarańczowego Dodatkowo: •1 puszka masy krówkowej (500g) lub puszka słodkiego mleka skondensowanego •ok. 140g herbatników (20sztuk) •niecałe 100g krakersów (20 sztuk) •400- 500ml słodkiej śmietany 30- 36% •2 opakowania śmietan-fix •ok. 50- 100g dowolnej czekolady (u mnie biała) Sposób przygotowania: 1.Jeśli mamy puszkę słodkiego mleka skondensowanego, należy gotować ją w garnku z wodą na małym ogniu przez 3 godz. (Puszka musi być cała pokryta wodą). 2.Przygotować biszkopt. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając dodać stopniowo cukier. Na końcu dodać po jednym żółtku. W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Formę prostokątną o wymiarach około 35x24cm wysmarować masłem lub margaryną i posypać bułką tartą. Gotowe ciasto przełożyć do formy i piec w nagrzanym piekarniku 20- 25min w temperaturze 200°C. Biszkopt po upieczeniu ostudzić i przeciąć na pół tak, aby powstały dwa blaty. 3.Przygotować masę budyniową. 1 ½ szklanki mleka i cukier zagotować. Pozostałe mleko wymieszać dokładnie z żółtkami, cukrem waniliowym i mąką ziemniaczaną. Dodać do gotującego się mleka, szybko mieszając, aby nie powstały grudki. Chwilkę gotować (około 1 min), aż budyń zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę. Dalej miksując dodawać stopniowo zimny budyń. 4.Jeden blat biszkoptu włożyć do formy i nasączyć połową ponczu. Nałożyć niegrubą warstwę masy budyniowej. Przykryć drugim blatem biszkoptu i go nasączyć. Nałożyć resztę masy. Na masę wyłożyć herbatniki. Na herbatnikach rozsmarować masę krówkową, na masie ułożyć krakersy, na krakersach ubitą śmietanę ze śmietan-fix. Z góry posypać startą czekoladą. Tarta z truskawkami i bitą śmietaną (bez pieczenia) gdy np. zostanie wam kurczak z rosołu. Do tego kukurydza, ser, tortilla - zalać sosem beszamelowym i zapiekać do zarumienienia sera :)

Tablic
11 Zszywek
45 Ulubionych
204 Aktywność
» Obserwowanych
72 Obserwuję
2 Obserwują
2

Prosty sernik na zimno z białą czekoladą i malinami Składniki (na małą tortownicę o śr. 18 cm): Spód: 430 g ciemnych ciastek typu oreo 130 g miękkiego masła Masa serowa: 250 g p...

0

11

Prosty sernik na zimno z białą czekoladą i mali...

SKŁADNIKI CIASTO 3 szklanki mąki pszennej 250 g masła lub margaryny 1 całe jajko 1 żółtko 2 łyżki gęstej śmietany (z kubeczka, kwaśnej, 18%) MASA 4 całe jajka 14 łyżeczek cukru ...

0

4

SKŁADNIKI CIASTO 3 szklanki mąki pszennej 250 g...

ciasto balowe Ciasto jest delikatne i lekkie, proste w przygotowaniu. Jest bogate w różnego rodzaju warstwy: biszkopt, masa budyniowa, herbatniki, masa krówkowa, krakersy, bita ...

2

83

ciasto balowe Ciasto jest delikatne i lekkie, p...

sabuska91
sabuska91 zrobiłam na imieniny, super wyszło;) tylko oszczędziłam sobie robotę budyniu i kupiłam w opakowan...
jagna123
jagna123 to sie ciesze ze sie udało ci
Tarta z truskawkami i bitą śmietaną (bez pieczenia)

0

45

Tarta z truskawkami i bitą śmietaną (bez piecze...

gdy np. zostanie wam kurczak z rosołu. Do tego kukurydza, ser, tortilla - zalać sosem beszamelowym i zapiekać do zarumienienia sera :) Kliknij, aby zobaczyć więcej...

0

28

gdy np. zostanie wam kurczak z rosołu. Do tego ...

Półka stojąca na dokumenty (i nie tylko ;D)

1

40

Półka stojąca na dokumenty (i nie tylko ;D)

Agniecha98
Agniecha98 Chyba zrobie :D
Krążki cebulowe z papryką Składniki: cebule (najlepiej większe) bułka tarta olej + Ciasto: 1 jajko 1/4 szklanki mleka 1/2 szklanki mąki 1/2 łyżeczka soli 1/3 łyżeczki papryki sł...

0

13

Krążki cebulowe z papryką Składniki: cebule (na...

Mocno czekoladowe ciasteczka

0

6

Mocno czekoladowe ciasteczka

...

4

209

...

BlackDrees6
BlackDrees6 *.*
PerfectLady
PerfectLady kurcze, świetny pomysł. Super kolor:o
jul_iki
jul_iki fajne diy
Zobacz wszystkie komentarze (4)
<3 Co odcinek są lepsi :)

6

0

<3 Co odcinek są lepsi :)

Akinu
Akinu ja oglądam na cda :) mam apke w telefonie i można oglądać gdziekolwiek się jest :)
Magdaa5162
Magdaa5162 oooooo taaaak!!!
Zobacz wszystkie komentarze (6)
kiełbasa słoikowa-pyszna alternatywa dla kupnych wędlin-polecam,błyskawiczna do zrobienia ,tania i prosta

0

9

kiełbasa słoikowa-pyszna alternatywa dla kupnyc...

Rolada serowa

0

23

Rolada serowa

Delikatnie cytrynowa babka. Szybkie, łatwe i bardzo puszyste ciasto dla każdego. Przepis po kliknięciu w zdjęcie

0

36

Delikatnie cytrynowa babka. Szybkie, łatwe i ba...

Krzysztof Kamil Baczyński

0

7

Krzysztof Kamil Baczyński

...

2

26

...

kajtekaja
kajtekaja :((
LasSamobojcow
LasSamobojcow niestety taka jest prawda zycia :(
...

15

201

...

jolantagorska1985
jolantagorska1985 bardzo mądrze
Zobacz wszystkie komentarze (15)
...

1

141

...

Jadzka111
Jadzka111 Super wygląda
Błagam..

0

13

Błagam..

shadowhunters! kto ogląda? :)

12

5

shadowhunters! kto ogląda? :)

lagunee
lagunee serial genialny :) o wiele podoba mi sie obsada niz w filmie :)
Zobacz wszystkie komentarze (12)
heh

1

1

heh

Akinu
Akinu ulubiony tekst! :))