AleksandraFelton

"Lepiej żeby mnie nienawidzili takim, jaki jestem, niż kochali kogoś, kim nigdy nie będę." "Nie jestem ciałem, w którym mieszka dusza. Jestem duszą, która ma widzialną część zwaną ciałem." "Ludzie mogą nienawidzić mnie za moją szczerość, za to za n
AleksandraFelton
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
jabłecznik z kremem cappuccino Pierniczki jak z Kopernika – miękkie i pulchne Składniki - 2 szklanki mąki pszennej tortowej - 1 jajko - 1/2 szklanki cukru pudru - 1 czubata łyżka miodu - 2 łyżeczki przyprawy korzennej - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 25g świeżych drożdży - 40g miękkiego masła Przepis Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, sodą i przyprawą do piernika. Miód podgrzać z masłem do rozpuszczenia, następnie dodać drożdże. Całość wymieszać. Do suchych składników dodać płynne razem z jajkiem. Wyrobić na gładkie i elastyczne ciasto. Rozwałkować (w razie potrzeby podsypać odrobiną mąki) na ulubioną grubość (grubsze są bardziej miękkie), wycinać foremkami dowolne kształty. Piec około 10 – 15 minut (lepiej nie piec zbyt długo, bo twardnieją) w piekarniku nagrzanym do 190°C. pijak Składniki na biszkopt: 5 jajek 3/4 szkl cukru 3/4 szkl. mąki tortowej 1/4 szkl. mąki ziemniaczanej Składniki na ciasto makowo-kokosowe: 7 białek (żółtka zostawić do masy) 1 szkl. cukru 1 szkl. suchego maku 1 szkl. wiórków kokosowych 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na masę: 7 żółtek 16 g cukru waniliowego 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 2 szkl. mleka 3/4 szkl. cukru 250g masła ok. 2 łyżki advocata (opcjonalnie) ponadto: 1-2 opakowania okrągłych biszkoptów ok 150ml. wódki rodzynki lub żurawina kilka łyżek dżemu z czarnej porzeczki Składniki na polewę: 3 łyżki wrzącej wody lub mleka 3 łyżki cukru pudru 3 łyżki ciemnego kakao 100g margaryny lub masła Dzisiaj chciałabym przedstawić Wam moją ulubioną sałatkę śledziową. Mój tak zwany #1. Robię ją okazjonalnie, na różnego rodzaje święta i inne uroczystości. Zdjęcia może się są najlepsze, niestety nie posiadam profesjonalnego sprzętu, ale wierzcie na słowo- raz ją spróbujecie i jak ja ją polubicie :) ŚLEDŹ W PIERZYNCE: 500g śledzi marynowanych w oleju (kupowanych na wagę lub w wiaderku. Nie polecam tych kupowanych na tackach) 3-4 cebule drobno posiekane 3 ziemniaki ugotowane w mundurkach 3 większe ugotowane marchewki 4-5 jajek ugotowanych na twardo SOS: 250 ml śmietany 4 łyżki majonezu 3 łyżeczki musztardy sól i świeżo zmielony czarny pieprz WYKONANIE: Śledzia pokroić w kostkę, położyć na dno salaterki. Posiekaną cebulę położyć na śledziach. Wlać 1/2 sosu. Na tarce o grubych oczkach zetrzeć ugotowane i obrane ze skórki ziemniaki, a na nie zetrzeć marchewkę. Wlać resztę sosu. Na wierzch na tarce o drobnych oczkach zetrzeć ugotowane jajka. Smacznego :) Drożdżowa gwiazda z nutellą :) Składniki: 500 g mąki 2 jajka 180 ml mleka 60 g cukru 30 g masła 30 g świeżych drożdży ponadto: 1 rozmącone jajko nutella Sposób wykonania: Mleko podgrzać do temperatury pokojowej. Drożdże i 1 łyżeczkę cukru rozpuścić w 2 łyżkach mleka. Odstawić, by zaczęły pracować. Mąkę przesiać przez sitko. Jajka ubić z pozostałym cukrem. Masło roztopić i dodać do mleka (mieszanina ma mieć temp. pokojową) Do mąki dodać ubite jajka, drożdże i masło z mlekiem. Wyrabiać ciasto. Wyrobione, elastyczne ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Powinno podwoić objętość. Ciasto wyłożyć na stolnicę. Podzielić na 4 równe części. Każdą część cienko rozwałkować. Powinna mieć śr. ok 24 cm. Pierwszy placek ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia formie do tarty. Posmarować go nutellą, pozostawiając nieco wolnej przestrzeni od brzegu. Czynność powtórzyć z drugim i trzecim plackiem. Na wierzch ułożyć ostatni krążek drożdżowy. Brzegi ciasta lekko docisnąć. Ciasto pokroić jak tort, na 16 kawałków, pozostawiając nie naciętą część od środka. Każdy wycięty kawałek przekręcić 2 razy. Jeden kawałek w prawo, drugi w lewo, trzeci w prawo, czwarty w lewo itd (patrz na zdjęciu). Przekręcone kawałki połączyć po dwa brzegami. Przykryć ciasto i pozostawić do napuszenia. Wierzch ciasta posmarować rozmąconym jajkiem. Piec w nagrzanym piekarniku (180C) ok 20 minut. Smacznego :)

Tablic
4 Zszywek
7 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
22 Obserwuję
1 Obserwują
3

jabłecznik z kremem cappuccino

0

11

jabłecznik z kremem cappuccino

Pierniczki jak z Kopernika – miękkie i pulchne Składniki - 2 szklanki mąki pszennej tortowej - 1 jajko - 1/2 szklanki cukru pudru - 1 czubata łyżka miodu - 2 łyżeczki przypraw...

0

10

Pierniczki jak z Kopernika – miękkie i pulchne ...

pijak Składniki na biszkopt: 5 jajek 3/4 szkl cukru 3/4 szkl. mąki tortowej 1/4 szkl. mąki ziemniaczanej Składniki na ciasto makowo-kokosowe: 7 białek (żółtka zostawić do ma...

1

15

pijak Składniki na biszkopt: 5 jajek 3/4 szkl...

sisi04
sisi04 Jak widzę takie zdjęcia to od razu ślinka cieknie.
Dzisiaj chciałabym przedstawić Wam moją ulubioną sałatkę śledziową. Mój tak zwany #1. Robię ją okazjonalnie, na różnego rodzaje święta i inne uroczystości. Zdjęcia może się s...

0

23

Dzisiaj chciałabym przedstawić Wam moją ulubion...

Drożdżowa gwiazda z nutellą :) Składniki: 500 g mąki 2 jajka 180 ml mleka 60 g cukru 30 g masła 30 g świeżych drożdży ponadto: 1 rozmącone jajko nutella Sposób wykonania: M...

0

48

Drożdżowa gwiazda z nutellą :) Składniki: 500...

SERNIK TIRAMISU :) Spód Składniki: 65g rozpuszczonej czekolady 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej w proszku 1 łyżka Amaretto 65g miękkiego masła 50g drobnego c...

2

52

SERNIK TIRAMISU :) Spód Składniki: 65g ro...

insomnia_
insomnia_ Mąkę ziemniaczaną rozpuścić w kremówce. Ser krótko zmiksować z mascarpone. Cały czas delikatnie u...
insomnia_
insomnia_ Wierzch Składniki: 300g kwaśnej śmietany 18% 3 łyżki drobnego cukru 2 łyżeczki kawy ...
Chleb domowy Składniki: 250 g mąki pszennej razowej typ 2000 (dostępna np. w Piotr i Paweł, Intermarche, Społem) 250 g mąki pszennej (zwykłej) typ 650 30 g drożdży 700 ml ciepłe...

0

109

Chleb domowy Składniki: 250 g mąki pszennej raz...