AllieCalhoun

AllieCalhoun
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Pyszne krokiety brokułowe :)
Przepis po kliknięciu. Bardzo delikatne placuszki. Przepis Nigelli z "Forever summer".

Składniki:

250 g serka risotta/ lub biały 3-krotnie mielony
125 ml mleka
2 duże jajka, osobno białka i żółtka
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
2 łyżeczki oleju
można dodatkowo posłodzić (ja dałam około 2 łyżek cukru)
Ricottę, mleko, cukier i żółtka wymieszać na gładką masę. Dodać olej i wymieszać. Dosypać mąkę wymieszaną z proszkiem cały czas mieszając. Na końcu dodać pianę z białek i wymieszać.

Na patelni rozgrzać olej (niedużo) i nakładać łyżką porcje ciasta. Smażyć dość krótko z obu stron. Podawać z owocami i/lub syropem. ... Potrzebne:
Kiwi
Patyczki po lodach
Rozpuszczona czekolada
Wykonanie:
Nabij gruby kawałek kiwi na patyczek po lodzie.
Zamocz w czekoladzie.
Zostaw do wyschnięcia. Potrzebne:
Papier kolorowy techniczny
Nici
Nożyczki
 Wykonanie:
Wytnij poszczególne elementy podwójnie.
Zrób w pierwszym elemencie przedziałek do połowy od góry, a w drugim do połowy od dołu.
Złącz je razem.
Przyklej do nitki lub igłę z nitką przewlecz przez środek.