Aluna414

Aluna414
Moje tablice obserwuje 422 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Bułki pszenno-żytnie z pestkami dyni Focaccia z mozzarellą i pesto

   

mozzarella
pesto

Ciasto na focaccię można także wykorzystać do przygotowania puszystej pizzy z ulubionymi dodatkami.
Składniki
3 - 6 porcji

    200 g mozzarelli w kulce, odciśniętej w zalewy i startej lub poszarpanej
    2 łyżki oliwy extra vergine
    1/2 łyżeczki gruboziarnistej soli morskiej

Ciasto na focaccię

    7 g suchych drożdży instant (lub 20 g świeżych)
    2 łyżki oliwy extra vergine
    1 łyżeczka miodu
    500 g mąki pszennej (najlepiej chlebowej, typ 850)
    1 i 1/2 łyżeczki soli

Zielone pesto bazyliowe

    25 g liści bazylii (1 "doniczka")
    1/3 małego ząbka czosnku
    25 g orzeszków pinii (lekko zrumienionych na suchej patelni)
    10 g tartego Parmezanu
    70 ml oliwy extra vergine
    sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

Dodaj notatkę
Przygotowanie
Focaccia z mozzarellą

    Ciasto na focaccię: do kubeczka wsypać suszone drożdże i wymieszać z 325 ml ciepłej wody*, odstawić na 3 minuty, a następnie wymieszać z oliwą z oliwek oraz miodem. Mąkę przesiać do dużej miski i wymieszać z solą. Zrobić wgłębienie w środku, w które stopniowo wlewać rozczyn z drożdży, jednocześnie mieszając składniki łyżką. Połączyć ciasto w jednolitą masę, ręką uformować kulę i wyłożyć ją na oprószony mąką blat. Wygniatać przez 10 minut.
    Gładkie i elastyczne ciasto wysmarować oliwą naoliwionymi dłońmi i przełożyć do miski, przykryć ściereczką kuchenną i odstawić w ciepłe miejsce na 1 i 1/2 godziny, do czasu aż znacznie zwiększy swoją objętość.
    Wyrośnięte ciasto powygniatać pięścią w celu usunięcia pęcherzy powietrza, następnie wyłożyć na papier do pieczenia o wymiarach 30 x 40 cm i rozpłaszczyć dłonią, dopasowując do wymiarów papieru. Przełożyć do blachy do pieczenia lub formy o tych samych wymiarach, przykryć luźno przeźroczystą folią spożywczą i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
    Piekarnik nagrzać do 240 stopni lub do maksymalnej temperatury. Wierzch ciasta posmarować 2 łyżkami oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, zrobić palcem wgłębienia co około 4 cm i posypać gruboziarnistą solą morską.
    Wstawić do środkowej części nagrzanego piekarnika i ustawić temperaturę na 240 stopni. Piec przez 15 - 18 minut, na złoty kolor. Na koniec rozłożyć mozzarellę oraz zielone pesto i włożyć z powrotem do piekarnika na około 1 - 2 minuty, do czasu aż ser się roztopi a pesto zacznie skwierczeć.

Zielone pesto bazyliowe

    Wszystkie składniki utrzeć w moździerzu lub zmikso... grecka zapiekanka warzywna Sałatka z serem halloumi Sernik Oreo

3

2

"Złam mi serce. Złam je tysiąc razy, jeśli...

Machikome
Machikome America❤Maxon
AtnvDie
AtnvDie Uwielbiam tę serię !
liveordie
liveordie Najlepsza książka z całej serii <3

1

5

to zdjecie jest przesycone smutkiem i rezygnacj...

ms3
ms3 nie trzeba mówić, by przekazać co się czuje.

33

713

Czasy z ang

Malina1734
Malina1734 dobre pociąć i do piórnika XD
1projektantka001
1projektantka001 Hej potrzebuje małej pomocy z angielskim ktoś mógłby napisać na [wyświetl email] ??????

259

17

Przywitaj maj z książką! Zdrada to bez wątpien...

goniec
goniec Sytuację tę trzeba rozwiązać szybko, bo i do tego skłania, dlatego też zdrada sprawia, że stajemy...
Karmenn
Karmenn Tak na prawdę zdrada rujnuje, aby potem zbudować coś wspaniałego na pozostałych gruzach. Kiedy ot...
ZszywkaPL
ZszywkaPL Wyniki naszej zabawy znajdziecie tutaj: http://zszywka.pl/p/zszywkowiczemajowka-juz-za-nami-mam-1...

2

42

...

charlieQ
charlieQ cudna ,chciałoby się taka mieć
JagGos
JagGos mnmmmm cudooooo

7

32

Czarna sukienka :)

cattiva
cattiva a nie probujesz takiej uszyc??!!
zaapka
zaapka na restyle.pl są podobne (dodatkowo w komplecie z długimi rękawiczkami) ale to jednak nie to samo...
puszek
puszek znalazlam ale na Norweskiej stronie cena około 250 zł :) ale jest nawet za 500 zl :)

715

42

Zszywkowiczki:) Zima w pełni! Chcecie ożywić s...

kasia2k5
kasia2k5 Kto wygrał ?? Bo nie moge zobaczyć ;/
konto-usunięte
konto-usunięte http://plamps000.blogspot.com/ ZAPRASZAMY

2

5

he is perfect *.*

Lothi
Lothi Dylan o'Brien :D Kocham go we wszystkim w czym gra ;)

39

75

Peeling kawowy - jak najbardziej polecam! Ja uż...

konto-usunięte
konto-usunięte Sprawdzi się na twarz? Chodzi mi tu o trądzik :)
misiowelove
misiowelove ja robię i bardzo lubię.. ;) a mam pytanie z innej beczki... kawę to bierzecie 'surową'...

1

0

Motywujące

paradisedreamer
paradisedreamer mięśniacy są zdecydowanie bardziej HOT!

202

59

Moje 21 kg! Zapraszam na bloga o mojej metamor...

LoveHazza1994
LoveHazza1994 Cudowny efekt kochana! *.* Ja dopiero zaczynam niestety :c
konto-usunięte
konto-usunięte O boziu ! *-* Gratuluję że ci się udało :)
Czarnulka910
Czarnulka910 podasz link do bloga? ;) gratuluję efektu :))