Amelia093

Amelia093
Moje tablice obserwuje 3 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ściągawka jak zrobić idealną sałatkę. Smacznego, łasuchy! :) brzuch Jeśli potrzebujecie dość szybkie i efektowne ciasto, to polecam ten przepis. Czas wykonania tego ciasta zajęło mi ok. 30 minut (przygotowałam sobie wcześniej produkty), plus czas wypieku :))). Nazywa się sernik, ale nie oczekujcie, że będzie tak smakował, masa serków, bardziej przypomina mi masę budyniową o konsystencji ptasiego mleczka. Całość oczywiście świetnie smakuje w połączeniu z czekoladowym spodem i czekoladową kruszonką. Przepis znalazłam u Sary, jak również znajdziecie go na tej stronie klik klik, polecam !:). Składniki na ciasto: 2 ½ szklanki mąki ¾ kostki margaryny - stopić ¾ szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki kakao 2 żółtka Wszystkie składniki razem wyrobić tak jak kruszonkę. Całość podzielić na części: 2/3 i 1/3. Składniki na masę serową: 3 serki homogenizowane po 200g 1 szklanka cukru (dałam 0,5 szklanki cukru) ½ kostki margaryny - stopić 1 budyń śmietankowy 2 białka ubite na sztywno Wykonanie całości: Blaszkę o średnicy ok. 24 cm, wysmarować tłuszczem, spód wyłożyć papierem do pieczenia, boki obsypać bułką tartą. Mieszamy razem serki, cukier i budyń, dodajemy rozpuszczoną margarynę i na końcu ubite białka. 2/3 ciasta wykładamy na tortownice na spód, ciasto wylewamy masę serową, a następnie przykrywamy to resztą 1/3 ciasta. Pieczemy około 40 minut w temperaturze 180°C. Wyjąć z pieca i dobrze schłodzić, zanim będziemy kroić :). 111 DIPY - różne przepisy

JOGURTOWE DIPY
Dip koperkowy:
około 350 g jogurtu naturalnego
pęczek koperku
ząbek czosnku
sól, pieprz


Koperek posiekaj, ząbek czosnku przeciśnij przez praskę. Wymieszaj z jogurtem, dopraw solą i pieprzem. Przed podaniem posyp koperkiem.


Dip musztardowy:
około 350 g jogurtu naturalnego
2 łyżki ostrej musztardy
szczypta curry
szczypta kardamonu
szczypta pieprzu kajeńskiego


Połącz jogurt z musztardą. Dopraw curry, kardamonem i pieprzem kajeńskim. Przed podaniem posyp curry.


Dip pomidorowy:
około 350 g jogurtu naturalnego
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżki keczupu
po szczypcie ostrej i słodkiej papryki
sól, pieprz


Wymieszaj jogurt z przecierem pomidorowym i keczupem. Dopraw ostrą i słodką papryka, ewentualnie solą i pieprzem. Przed podaniem posyp słodką papryką



DIP CZOSNKOWO- PIETRUSZKOWY

3 ząbki czosnku
garść rozdrobnionej natki pietruszki
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
sok z cytryny   
sól. pieprz
Czosnek zmiażdżyć, połączyć z natką i jogurtem, rozetrzeć na jednolitą masę. Dodać sól, pieprz, sok z cytryny. Dip musi być ostry, zdecydowany w smaku.


DIP SZPINAKOWY
250-300 g mrożonego szpinaku (rozmrożony i odciśnięty z nadmiaru wody)
1 szklanka naturalnego jogurtu
8 łyżeczek majonezu
2 łyżeczki suszonego koperku
1/2 łyżeczki nasion selera
1 rozgnieciony ząbek czosnku
szczypta soli
Szpinak miksować razem z jogurtem, majonezem, koperkiem, nasionami selera, solą i czosnkiem       aż uzyska kremową konsystencję. Dip warto przygotować wcześniej, np. dzień przed podaniem.   Dzięki temu wszystkie składniki się lepiej ze sobą połączą. Przed podaniem wstaw na godzinę do lodówki. 
 

DIP ZIOŁOWO- WARZYWNY
4 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 pęczek koperku, drobno posiekanego
pół pęczka rzodkiewek
1 łyżka posiekanego szczypiorku
pół łyżeczki suszonej kolendry
1 ząbek czosnku
sól, świeżo mielony pieprz ziołowy
sok z cytryny 
Rzodkiewkę ścieramy na tarce do jarzyn (duże oczka).Czosnek przepuścić przez praskę. Jogurt mieszamy z majonezem, musztardą, czosnkiem, koperkiem, szczypiorkiem, stratą rzodkiewką i kolendrą.Doprawiamy do smaku.

 
DIP WIOSENNY
150 g naturalnego serka homogenizowanego
3/4 szklanki gęstego jogurtu naturalnego
10 dkg bryndzy
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
2 pęczki rzodkiewek
sól i pieprz
Umyte rzodkiewki zetrzyj na tarce. Produkty nabiałowe zmiksuj, połącz z rzodkiewką i posiekaną zieleniną. Dopraw do sma...