Amelia1955

Amelia1955
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Szczecin
Jak zrobić Tiramisu Tiramisu Składniki: 1 opakowanie biszkoptów podłużnych (200g) 250g serka mascarpone 2 jajka 75g cukru 5 łyżek likieru amaretto ½ filiżanki mocnej kawy posłodzonej i ostudzonej 5g żelatyny kakao Sposób przygotowania: Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka ubić z cukrem mikserem. Dalej miksując dodać mascarpone, a następnie amaretto. Gdy żelatyna napęcznieje podgrzać, aż się rozpuści. Dodać dwie łyżki kremu serowego i wymieszać, a następnie dodać do reszty kremu. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do kremu. Delikatnie wymieszać. Kawę przelać do płaskiej miseczki. Biszkopty zanurzać na krótko w kawie i układać w naczyniu lub formie prostokątnej (Ja zrobiłam w naczyniu żaroodpornym. Naczynie powinno być takiej wielkości, aby połowa biszkoptów zapełniła dno. Jeśli forma będzie za mała to najwyżej wyjdzie więcej warstw ;)). Na biszkopty wyłożyć połowę kremu. Kolejno ułożyć zanurzone w kawie pozostałe biszkopty i resztę kremu. Gotowe tiramisu wstawić do lodówki na co najmniej 3 godz. Przed podaniem posypać kakao.

Tablic
5 Zszywek
2 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
106 Obserwuję
3 Obserwują
0