Anetta32

Anetta32
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
życzenia Sałatka gyros
duża miska

składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka razem z polędwiczkami
- 2 średnie czerwone cebule
- puszka kukurydzy, ta większa
- ok 7- 8 dużych ogórków konserwowych
- 4 duże łyżki majonezu
- 4 duże łyżki ketchupu- mniej więcej, wyciskałam ketchup bezpośrednio na sałatkę, nie liczyłam ile łyżek zużyłam
- 1/2 główki kapusty pekińskiej
- 1 łyżka przyprawy do gyrosa

Kurczaka obrać z błon i pokroić w kostkę, wymieszać z przyprawą do gyrosa i smażyć na rozgrzanej patelni z łyżką oliwy do mocnego zrumienienia. Odstawić do ostygnięcia na papierowym ręczniku.
Cebulę i ogórki pokroić w kostkę.
Do dużej, najlepiej szklanej miski dodać kolejno: Kurczaka, polać ok 2 łyżkami ketchupu, następnie dodać ogórek, cebulę, majonez, kukurydzę, 2 łyżki ketchupu i na sam koniec pokrojoną w większą kostkę kapustę pekińską. Sałatkę trzymać w lodówce przed podaniem.
Smacznego! Sałatka curry z ryżem i kurczakiem w sosie majonezowo- miodowym
Sałatka uniwersalna, "szybkoznikająca" :)
Robiłam z połowy porcji. Poniżej opcja dla większej ilości osób.


Co trzeba?

Podwójna pierś z kurczaka
2-3 torebki ryżu
puszka czerwonej fasoli
puszka kukurydzy
puszka ananasa
przyprawa curry
2 łyżki miodu
4 łyżki majonezu
sól


Co i jak?

Nastawić wodę, dodać do niej małą łyżeczkę curry, sól. Do wrzątku wrzucić ryż i gotować 10 minut. Po ugotowaniu odcedzić, ostudzić i wsypać do dużej miski.
Kurczaka pokroić na małe kawałki, posypać solą i curry i podsmażyć na patelni. Dodać do ryżu.
Warzywa z puszek odcedzić. Ananasa pokroić w kostkę. Dodać do całości.
Przygotować sos: wymieszać 2 łyżki miodu i 4 łyżki majonezu i zalać sałatkę.
Całość dokładnie wymieszać.
Smacznego! big eyes ♥♥♥♥