Ania3105

Ania3105
Moje tablice obserwuje 9 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 xx
#tatuaż Składniki:


- 1 brokuł
- połowę filetu z kurczaka
- pół puszki kukurydzy
- 3 jajka
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- łyżeczka musztardy sarepskiej ostrej
- sól i pieprz
- 1 łyżka przyprawy do gyrosa



Wykonanie:



Brokuł dzielimy na małe różyczki i gotujemy w osolonej wodzie na pół twardo. Filet z kurczaka kroimy
w małą kostkę, przyprawiamy łyżką przyprawy do gyrosa i podsmażamy na patelni. Brokuła jak i kurczaka musimy przestudzić.


Jajka gotujemy na pół twardo i też studzimy, obieramy i kroimy w większą kostkę.

Do miski wsypujemy kukurydzę, jajka, brokuła i kurczaka.

Robimy sos - w misce mieszamy jogurt z musztardą, solą i pieprzem.

Sałatkę polewamy sosem, mieszamy i zajadamy ze smakiem :-)

Smacznego :-) najlepsze naleśniki        - 2jajka. 1szklanka mleka. 1szklanka gorącej wody. 2lyzki oleju. 1,5szklanki mąki. Naleśniki zapiekane ze szpinakiem Mini pizze na przyjęcie i imprezę

Składniki na 6 mniejszych pizzy:
Ciasto:

• 300 g mąki pszennej
• 3 łyżeczki drożdży w proszku instant
• 1 łyżeczka soli
• 3/4 szklanki ciepłej wody (187 ml)
• 2 łyżki oliwy

Dodatki:
• sos pomidorowy (np. z pomidorów z puszki lub ze świeżych pomidorów)
• 250 g tartego sera mozzarella
• świeże pomidory
• dodatkowy ser: biała mozzarella w kulce, ser gorgonzola, ser kozi w roladce
• papryczka chili, bazylia, suszone oregano, oliwa



Przygotowanie:
Do miski przesiać mąkę, dodać drożdże, sól i wymieszać. Wlać ciepłą wodę i oliwę i wymieszać łyżką. Następnie zagnieść miękkie ciasto, wyrabiać starannie przez około 15 minut aż będzie elastyczne i nie będzie się kleiło. Zostawić w misce pod przykryciem ze ściereczki do wyrośnięcia na około 45 minut. W międzyczasie przygotować dodatki oraz mocno nagrzać kamień do pizzy w piekarniku, w maksymalnej temperaturze (250-300 stopni C).
Ciasto wyłożyć na stolnicę, połączyć w kulę, podzielić nożem na 6 kawałków. Każdy kawałek rozpłaszczyć w dłoniach rozciągając ciasto (a nie wałkując wałkiem!), na okrąg o średnicy około 12-15 cm. Starać się nie robić tego zbyt długo.
Placki układać na desce lub łopatce do zsuwania ciasta na kamień podsypanych mąką (aby mogły się swobodnie przesuwać).
Rozsmarować sos pomidorowy, posypać tartą mozzarellą, dodać pokrojone na kawałeczki sery. Dodać plasterek pomidora, posypać solą i suszonym oregano. Pomidory można też obrać i pokroić w kosteczkę.
Zsuwać pizze na rozgrzany kamień (jednocześnie możemy upiec 3 pizze). Piec do lekkiego zrumienienia się brzegów pizzy, ok. 8 minut. Po upieczeniu posypać posiekaną papryczką chili, pomidora skropić oliwą, posypać bazylią.