Ania3182

Ania3182
Moje tablice obserwuje 15 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sezon na cukinię czas zacząc! :D 
-przepyszna zupa z cukinii i pomidorów z dodatkiem kurkumy Kalafior pod serową pierzynką Tarta z mascarpone i bita śmietana
Składniki na spód:
225g mąki pszennej
2 łyżki kakao
szczypta soli
150g zimnego masła
2 łyżki drobnego cukru
2 łyżki bardzo zimnej wody
Do misy miksera przesiać mąkę i kakao,
dodać sól i pokrojone w kostkę masło.
Wyrobić ciasto. W razie potrzeby dodać
zimną wodę. Formę do tarty o średnicy 24cm wysmarować masłem. Gotowe ciasto
rozwałkować na wielkość blaszki i wyłożyć nim formę. Schłodzić w lodówce przez 30 minut. Po
tym czasie na spód wyłożyć folię aluminiową, na nią wysypać kulki ceramiczne (lub fasole,
groch) i piec spód w temperaturze 190°C przez około 15 minut. Po tym czasie wyjąć z
piekarnika, zdjąć folię i piec kolejne 10 – 15 minut, aż boki tarty będą odstawać od formy.
Upieczony spód wyjąć z piekarnika i odstawić do całkowitego ostygnięcia.
Składniki na krem:
400g mascarpone
200ml śmietanki kremówki (mocno schłodzonej)
200g białej czekolady
150g jogurtu naturalnego
2 łyżeczki żelatyny
Czekoladę połamać na małe kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej. Odstawić do przestygnięcia.
W tym czasie w misie miksera umieścić mascarpone, jogurt i kremówkę. Ubijać razem na
puszystą masę, gdy już wszystkie składniki będą ze sobą połączone, dodać czekoladę i dalej
ubijać. W międzyczasie w minimalnej ilości gorącej wody rozpuścić żelatynę, dokładnie
wymieszać, aby nie było grudek. Gdy masa jest już prawie gotowa, dodać strumyczkiem
żelatynę i dokładnie zmiksować. Gotową masę wyłożyć na ostudzony spód, wyrównać.
Składniki na wierzch:
350 – 400ml śmietanki kremówki (mocno schłodzonej)
2 łyżki cukru pudru (lub wg uznania)
W misie miksera umieścić śmietankę i ubić na puszystą masę. Ubitą kremówkę wyłożyć na
wierzch tarty. Górę posypać gorzką czekoladą. Najprostszy i najlepszy przepis na ciasto Kinder Country bez pieczenia. Składniki (na 4 porcje):
- 20 dużych muszli makaronowych

nadzienie:
- 2 szalotki
- 50 g wędzonej szynki
- 250 g pieczarek
- 250 g fety
- 3 łyżki natki pietruszki
- 2-3 łyżki masła

sos pomidorowy:
- 2 puszki pomidorów krojonych
- 2 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku, drobno pokrojone
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki cukru
- odrobina pieprzu

- ewentualnie tarty parmezan (u mnie ser grana padano) do posypania



Muszle makaronowe ugotować al dente wg instrukcji na opakowaniu.

Przygotowanie farszu:
szalotki drobno posiekać, szynkę i fetę pokroić w kostkę, pieczarki w półplasterki. 
Szalotki zeszklić na maśle, dodać szynkę i smażyć, mieszając przez ok. 4 minuty. Dodać pieczarki i smażyć, aż powstały sos odparuje. Przestudzić. 
Do letniego farszu dodać natkę i fetę, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Przygotowanie sosu:
wszystkie składniki umieścić w rondelku. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i mieszając, gotować przez 10 minut.


Gotowy sos wlać do żaroodpornej formy. 
Ugotowane muszle makaronowe nadziewać przygotowanym farszem i układać w formie z sosem. Całość ewentualnie posypać delikatnie tartym parmezanem.

Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i zapiekać przez około 20 minut.
s_miley6
NS, ZG Obserwuj

Zszywek: 535 · Obserwują ją: 489

Ostatnio dodane:

:)) włosy diy ... ...
Paula997
Kołobrzeg Obserwuj

Zszywek: 162 · Obserwują ją: 742

Ostatnio dodane:

Buziaczek od Malika :* Nie rozumiem, jak mozna ją wyzywac od brzydkich i grubych! Jest idealna! Nie dość, że ma świetny głos, to jeszcze wygląd modelki ;') Kocham ten teledysk <3
Szafa
Profil oficjalny
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 6060 · Obserwują go: 2223768

Ostatnio dodane:

Fryzura okolicznościowa ślubna od oazapiekna z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki Jesień od gretastyl z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki Khaki parke od gretastyl z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki weekendowy luz od iwona48 z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki