Anika07

Anika07
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
..... Piersi z kurczaka w sosie śmietanowo-koperkowym "MALINOWO - MAKOWA PANIENKA" Składniki Ciasto: 8 białek, 4 żółtka, 150 g suchego maku, 100 g wiórków kokosowych, 100 g drobnego cukru, 100 g mielonych migdałów bez skórki, Masa: 4 żółtka, 2 szklanki mleka, 250g masła (miękkiego) 1 budyń waniliowy ( bez cukru ) 2 łyżki mąki, 1/2 szklanki cukru, 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżki likieru malinowego lub wódki, Frużelina: 450 g malin ( mogą być mrożone) 4 łyżki cukru 2 łyżki soku z cytryny 2 większe łyżeczki mąki ziemniaczanej 3 łyżeczki żelatyny Polewa: 100g białej czekolady, 1śmietana 30% (200g) 1 czubata łyżeczka żelatyny, 50 ml wody Sposób wykonania: Ciasto: Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Kiedy masa będzie sztywna i błyszcząca, dodawać po jednym żółtku. Następbie powoli wsypać mak, wiórki kokosowe, migdały i delikatnie wymieszać szpatułką. Dwie blachy o jednakowych wymiarach wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na dwie cześci i wyłożyć na blaszki. Piec równocześnie w temp. 170* C ok. 20 min. Po upieczeniu dobrze ostudzić. Można również upiec na jednej blaszce, odpowiednio wydluzajac czas pieczenia i po wystudzeniu ciasto przekroić. Masa: Żółtka, cukier, budyń i mąkę dokładnie wymieszać ze szklanką mleka i wlać do pozostałego, gotującego się mleka. Budyń chwilę gotować, aby dobrze stężał. Odstawić z ognia i wystudzić, co jakiś czas zamieszać, żeby nie zrobił się kożuszek. Masło utrzeć na puch i cały czas miksując dodawać po 1 łyżce budyniu. Miksować do uzyskania gładkiego kremu. Pod koniec miksowania dodać sok z cytryny i alkohol. Frużelina: Owoce z cukrem dać do rondelka, poczekać, aż lekko puszczą sok. Dodać sok z cytryny i gotować na wolnym ogniu. Mąkę wymieszać z 2 łyżkami wody i wlać do malin, dobrze wymieszać, a następnie zagotować i odstawić. Dobrze rozpuszczoną w 2 łyżkach wody żelatynę wlać do gorących owoców i dobrze wymieszać. Odstawić do przestygnięcia. Polewa: Żelatynę zalać wodą i odstawić do napęcznienia. Czekoladę i śmietankę rozpuścić w kąpieli wodnej. Naczynie z żelatyną wstawić do gorącej wody i dobrze rozpuścić, a następnie wlać do gorącej czekolady. Bardzo dokładnie wymieszać. Odstawić, by polewa lekko przestygła i zgęstniała. Pierwszy placek wysmarować fruzelina. Następnie wyłożyć masę, równomiernie rozsmarować i przykryć drugim plackiem, lekko docisnąć. Wstawić do lodówki na ok. 1godzinę. Wyjąć ciasto i udekorować polewą. ... *.*

100

29

.....

kajkaa1137
kajkaa1137 Łatwo jest wymagać wiele, kiedy samemu nie potrafi się niczego, oprócz rzeczy robionej przez wiel...
Karp
Karp 1. Na polskim w gimnazjum pisaliśmy CV. 2. Pit uczyliśmy się wypełniać na PP w technikum. 3. Wiem...

8

109

...

pongo1
pongo1 gdzie można kupić? pls x

0

44

...

11

39

Chcę! Najlepiej wszystkie!<3

zwierzak86
zwierzak86 mam podobnego z wielką czerwoną kokardą, dostałam na zaręczyny od męża i jak przez przypadek znal...

12

427

..!

sandrola162
sandrola162 takie prawdziwe
ilonabezogona
ilonabezogona wkleisz jeszcze trochę kultury? Lubię czytać wiersze

21

518

świąteczne prezenty

Lola001
Lola001 świetne!
anulka12
anulka12 naprawdę oryginalnie zapakowane prezenty :)