Anjna

Anjna
Moje tablice obserwuje 618 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Chorzów
*** aaaa ... ... ...

Tablic
16 Zszywek
450 Ulubionych
625 Aktywność
» Obserwowanych
440 Obserwuję
12 Obserwują
31

Anjna
Anjna przypięła: ***
***

1

91

Anjna
Anjna polubiła: ...
...

1

57

Anjna
Anjna przypięła: aaaa
aaaa

0

27

Anjna
Anjna polubiła: aaaa
aaaa

0

27

Anjna
Anjna przypięła: ...
...

0

40

Anjna
Anjna przypięła: ...
...

29

1

Anjna
Anjna przypięła: ...
...

2

69

Anjna
Anjna przypięła: ...
...

1

6

Anjna
Anjna przypięła: Fototapety: dowolne wzory, ...
Fototapety: dowolne wzory, ...

0

32

Anjna
Anjna polubiła: Fototapety: dowolne wzory, ...
Fototapety: dowolne wzory, różne materiały, zwykłe lub samoprzylepne, wodoodporne e-mail: fenixreklama@gmail.com Zapraszamy

0

32

Anjna
Anjna przypięła: choinka
choinka

0

56

Anjna
Anjna polubiła: choinka
choinka

0

56

Anjna
Anjna przypięła: ...
...

8

133

Anjna
Anjna polubiła: ...
...

8

133

Anjna
Anjna przypięła: BISZKOPT W tortownicy o śr...
BISZKOPT W tortownicy o śr...

8

119

Anjna
Anjna polubiła: BISZKOPT W tortownicy o śr...
BISZKOPT W tortownicy o średnicy 23 cm biszkopt osiąga wysokość 7 cm (jak na zdjęciach, mam wysoką formę). W klasycznej tortownicy o średnicy 25 cm i wysokości 5 cm wyrasta po same brzegi formy, czyli ma wysokość 5 cm. Składniki na biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 3/4 szklanki mąki pszennej (tortowej) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej /uwaga: szklanka o pojemności 250 ml/ Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę i skrobię przesiać. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę (uważając, by ich nie 'przebić'). Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając. Do masy jajecznej wsypać przesianą mąkę. Delikatnie wymieszać do przy pomocy szpatułki lub rózgi kuchennej, by składniki się połączyły. Składniki wmieszane szpatułką spowodują, że biszkopt będzie bardzo puszysty i wypełni formę wyrastając do wysokości jej boków. Wymieszanie składników szpatułką jest również metodą najbezpieczniejszą, nie należy mieszać przy pomocy miksera. Tortownicę o średnicy 23 - 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno), nie smarować boków. Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka. Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 30 cm upuścić je (w formie) na podłogę, wystudzić w temperaturze pokojowej. Wystudzony, przekroić na 3 - 4 blaty. Uwaga: boki biszkoptu oddzielamy nożykiem od formy dopiero po jego wystudzeniu. Co robić, jeśli biszkopt nie wyrasta lub opada po upieczeniu? Prześledź sposób wykonania, co mogłeś zrobić inaczej? Czy dobrze odmierzyłeś mąkę i pozostałe składniki? Może użyłeś innej mąki niż pszennej? Czy prawidłowo ubiłeś białka (nie przebiłeś)? A może mało delikatnie wymieszałeś je z pozostałymi składnikami i białka opadły? Biszkopt jest bez dodatku proszku do pieczenia i rośnie tylko dzięki prawidłowo ubitym białkom. Smacznego :-).

8

119

Anjna
Anjna przypięła: ...
...

1

140

Anjna
Anjna polubiła: ...
...

1

140

Anjna
Anjna przypięła: Szybkie,eleganckie...
Szybkie,eleganckie...

2

130

Anjna
Anjna polubiła: Szybkie,eleganckie...
Szybkie,eleganckie...

2

130

Anjna
Anjna przypięła: ...
...

2

105

Anjna
Anjna polubiła: ...
...

2

105

Anjna
Anjna przypięła: Poranek w Szwecji
Poranek w Szwecji

2

114

Anjna
Anjna przypięła: ...
...

7

209

Anjna
Anjna polubiła: ...
...

7

209

Anjna
Anjna zaczęła obserwować: ESHOPPER
ESHOPPER