AnkaSkakankaa

AnkaSkakankaa
Moje tablice obserwuje 28 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
rękawica Przepis na prosty chleb z ziarnami – bez maszyny Rolada serowa z farszem mięsno-pieczarkowym Zakręcone bułeczki z pesto. Przepis po kliknięciu na zdjęcie. Tarta z kurkami, porem i serem feta Na spód: 150g mąki pszennej pełnoziarnistej 100g mąki pszennej zwykłej 1 jajko 120g masła 2 łyżki wody 2/3 łyżeczki cukru trzcinowego 1 płaska łyżeczka soli Mąki przesiewamy do miski i mieszamy z cukrem i solą. Wbijamy jajko, dodajemy masło pokrojone na kawałki i wodę. Zagniatamy ciasto, zawijamy je w folię spożywczą i odkładamy do lodówki przynajmniej na godzinę. Wylepiamy ciastem formę do tarty (lub zwykłą tortownicę - jak tym razem w moim przypadku), nakłuwamy widelcem, nakładamy arkusz papieru do pieczenia i obciążamy tartę fasolą lub grochem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i podpiekamy przez 10 minut. Na farsz: 250g kurek 1 duży por 1 mała cebula 1/3 opakowania sera feta 2 jajka 1/3 szklanki mleka 2 łyżki startego parmezanu 2 łyżki śmietany kwaśnej 9-12% 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka tymianku 1 papryczka chilli sól morska i świeżo mielony pieprz Kurki myjemy dokładnie pod zimną wodą. Na patelni rozgrzewamy oliwę i masło. Pora i cebulę kroimy na cieniutkie półplasterki. Na patelni rozgrzewamy masło z oliwą, wrzucamy pora i cebulę. Smażymy na średnim ogniu przez około 5-7 minut. Zdejmujemy pora na talerzyk, następnie wrzucamy kurki.. Przyprawiamy, gdy grzyby puszczą wodę - sól, pieprz, tymianek, posiekana papryczka chilli. Smażymy aż woda z kurek całkowicie odparuje. Na podpieczony spód tarty wykładamy pora, warstwę sera feta a na końcu kurki.. W miseczce mieszamy dwa jajka, śmietanę, mleko i jogurt. Dodajemy starty parmezan, przyprawiamy (ponownie sól, pieprz, tymianek). Mieszamy dokładnie. Zalewamy tartę i pieczemy w 180 stopniach przez około 30 minut - aż się ładnie zarumieni.

Tablic
9 Zszywek
95 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
35 Obserwuję
1 Obserwują
3