ArcticMonster

ArcticMonster
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... 'nie ma czegoś takiego jak brak czasu. jest tylko brak motywacji' Jak łatwo narysować kota z Cheshire - tutorial The Calling - Wherever You Will Go Kinder Pingui Składniki na biszkopt:  - 3 jaja  - 3 łyżki cukru  - 3 łyżki mąki  - 1 łyżka kakao  - 1 łyżka oleju  - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia  - 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii  Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Dodać żółtka, zmiksować. Dodać mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie połączyć. Na koniec wlać olej i ekstrakt z wanilii, wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto wylać do blaszki ( 15x20 cm ), wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 20 minut w 180 st. C. Przekroić na 2 blaty.    Składniki na masę śmietanową:  - 250 g śmietany 30%  - 2 łyżki cukru pudru  - 3 łyżeczki żelatyny    Składniki na polewę czekoladową:  - 170 g gorzkiej czekolady ( można dać pół na pół z mleczną )  - 50 g masła  - 3 łyżki mleka  - 1 łyżeczka oleju  Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier puder. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody ( około 1/4 szklanki ). Ubitą śmietanę podzielić na 2 równe części.  Wszystkie składniki polewy czekoladowej umieścić w miseczce i rozpuścić w kąpieli wodnej, dokładnie połączyć. Przestudzić, ale tak, by nadal była płynna.  Do jednej połowy ubitej śmietany dodać 1/2 żelatyny, połączyć, wyłożyć na pierwszy blat kakaowego biszkoptu.  Na warstwie śmietanowej rozsmarować 1/2 polewy czekoladowej, włożyć ciasto do zamrażalnika, na kilka minut, by polewa szybko zastygła.  Następnie dodać resztę żelatyny do pozostałej śmietany, połączyć, wyłożyć na zastygniętą polewę, wyrównać...