ArtLunatyk

ArtLunatyk
Moje tablice obserwuje 840 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
TIRAMISU Z MALINAMI - Receptura na 4 porcje: 50 g gorzkiej czekolady (minimum 60%)/ 300 ml śmietany kremówki/ 100 ml espresso/ 250 g mascarpone/ 5 łyżek cukru pudru/ 2 żółtka/ 40 ciastek amaretti/ 250 g świeżych malin/ Czekoladę zetrzyj na tarce drobno. Śmietanę ubij na sztywno. Żółtka utrzyj z cukrem pudrem na jasny i puszysty krem, możesz użyć do tego miksera, ale zwykła trzepaczka też się sprawdzi. Do utartych żółtek dodaj serek - wymieszaj łyżką. Następnie dodaj do masy ubitą śmietanę i delikatnie połącz na puszysty i gładki krem. Odstaw na chwilę do lodówki. Maliny oczyść. Odłóż 4 najdorodniejsze owoce do dekoracji, a resztę poduś w misce widelcem. Przygotuj 4 pucharki lub filiżanki. Na samym dnie w każdym pucharku ułóż po pięć namoczonych w kawie ciasteczek, a następnie po 3 łyżki kremu przygotowanego wcześniej. Teraz podziel poduszone maliny na mniej więcej równe części w każdym pucharku. Na malinach ponownie ułóż namoczone w kawie ciastka - również po 5 sztuk. Wyłóż na to resztę kremu. Całość posyp startą czekoladą i udekoruj malinką i ewentualnie listkiem świeżej mięty. ... grzanki My dziś polecamy lekką sałatkę z kurczakiem i słodkim sosem jogurtowym. Składniki: •kapusta pekińska (około 1 i 1/2 kubka posiekanej kapusty) •1/2 średniego, zielonego ogórka •2 małe pomidory •2 łyżki posiekanej drobno cebuli •kilka zielonych oliwek •1/2 jabłka •2 rzodkiewki •100 ml kremowego jogurtu naturalnego •2 łyżeczki soku z cytryny •szczypiorek •1 łyżeczka miodu ---------- •130 g piersi z kurczaka •1 łyżeczka miodu •1 łyżeczka ostrej musztardy •1/2 łyżeczki ostrej papryki Przygotowanie: Dzień przed przygotowaniem sałatki kroimy piersi z kurczaka w sporą kostkę i w miseczce zalewamy marynatą z miodu, musztardy i ostrej papryki, przechowujemy przez noc w lodówce. Kapustę siekamy i opłukujemy na sitku. Wszystkie warzywa kroimy i wkładamy do sporej miski i dodajemy również pokrojone w sporą kostkę jabłko. W kubeczku łączymy jogurt z łyżeczką miodu, sokiem z cytryny oraz sporą ilością posiekanego szczypiorku, mieszamy dokładnie i zalewamy sałatkę. Na patelni podsmażamy kawałki kurczaka i dodajemy do reszty składników - całość dokładnie łączymy z sosem. :O !

Tablic
13 Zszywek
1209 Ulubionych
179 Aktywność
» Obserwowanych
5 Obserwuję
0 Obserwują
39