AsiaKapustka

AsiaKapustka
Moje tablice obserwuje 18 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
#food #jedzenie #impreza #spotkanie #kremzpieczonych warzyw #zupakrem Składniki: ◾6 – 7 czerwonych papryk ◾1 papryczka chili (opcjonalnie) ◾5 pomidorów malinowych ◾2 małe cebule (mogą być czerwone) ◾Główka czosnku ◾2 łyżki oliwy ◾Pieprz , sól i cukier do smaku ◾Suszone oregano do posypania warzyw ◾1 łyżka sosu sojowego (opcjonalnie) ◾1 szklanka bulionu ◾100ml śmietany kremówki (opcjonalnie) Do podania: ser feta, natka pietruszki (lub tymianek) i szczypiorek, grzanki lub bagietka Przygotowanie: ◾Piekarnik nagrzać do 200 stopni. ◾Pomidory i paprykę dokładnie umyć. Wyciąć twardy trzon pomidora, paprykę podzielić na pół i pozbyć się gniazda nasiennego i nasion. Cebulę obrać i przekroić na pół. Główkę czosnku oczyścić i dokładnie umyć – nie obierać, czosnek musi zostać w łupinkach. ◾Wszystkie warzywa ułożyć w naczyniu żaroodpornym (albo w dwóch – bo jest ich dużo), posypać je pieprzem, solą i oregano, skropić oliwą i wstawić do nagrzanego piekarnika. ◾Piec przez 15 – 20 minut, następnie paprykę i cebulą obrócić na drugą stronę i piec kolejne 15 minut. ◾Po wyjęciu z piekarnika – zdjąć skórę z pomidora i papryki (można również ją pozostawić). Paprykę pomidory i cebule przenieść do misy blendera lub malaksera. Czosnek obrać z łupinek – będzie tak miękki że jego obieranie nie będzie problematyczne – sam będzie „wyskakiwał” z łupinek przy nacisku i dodać do pozostałych warzyw. Do pojemnika miksera przenieść również płyn który wyciekł z warzyw podczas pieczenia – nie wolno go wylewać, to sam smak! Zmiksować wszystko na gładki, aromatyczny krem. ◾Do zupy wlać gorący bulion, doprawić do smaku pieprzem ,solą i ewentualnie cukrem, sosem sojowym i śmietanką. ◾Podawać ciepłą z pokruszonym serem feta, natką pietruszki lub listkami tymianku i szczypiorkiem. Warto również skropić zupę oliwą dobrej jakości i posypać świeżo mielonym czarnym pieprzem. Najprostsze wilgotne #CIASTO Z JABŁKAMI i kruszonką. #Przepis po kliknięciu w zdjęcie. #caprese #mozarellapomidory #Kokosowa #kostka bez pieczenia - Najlepsze przepisy | Blog kulinarny - Wypieki Beaty

Tablic
5 Zszywek
102 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
296 Obserwuję
14 Obserwują
3