BaSsDeaf

BaSsDeaf
Moje tablice obserwuje 20 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
sposób na liczenie :-) MAXI KING CIASTO SKŁADNIKI: ok. 400 g herbatników, 1 puszka gotowego masy krówkowej (lub mleka skondensowanego słodzonego gotowanego przez 2,5 - 3 godziny) SKŁADNIKI MASY MLECZNEJ: 1,5 kostki miękkiego masła, 1 szklanka mleka, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 400 - 500 g mleka w proszku (miałkiego) SKŁADNIKI POLEWY; 2 czekolady gorzkie, 1/2 szklanki kremówki, 150 g orzechów laskowych (ew. ziemnych) WYKONANIE Orzeszki posiekać i podprażyć na suchej patelni (fot.1). Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Położyć pierwszą warstwę herbatników (fot.2). Szklankę mleka, cukier i cukier waniliowy zagotować i odstawić do ostygnięcia. Masło utrzeć na gładką i puszystą masę, a następnie dodać mleko i mleko w proszku (wedle uznania od 3 do 4 szklanek). Utrzeć. Masę na chwilę odstawić do lodówki, żeby trochę zgęstniała. Następnie połowę masy mlecznej wyłożyć na herbatniki i przykryć następną warstwą herbatników. Przygotować masę krówkową. Dobrze jest ją wcześniej podgrzać wkładając puszkę do garnka z wodą i chwilę pogotować. Będzie się lepiej rozprowadzać (fot.3). Wyłożyć ją na herbatniki. Bezpośrednio na masę krówkową rozprowadzić resztę masy mlecznej, a na nią warstwę herbatników. Czekoladę roztopić w rondelku razem z mlekiem. Kiedy się rozpuści, dodać orzeszki i polać nią wierzch ciasta (fot.4). Całość schłodzić w lodówce przez minimum 3 godziny. klej, podkład i lakier w jednym - używany do decoupage'u Mąka, cukier, woda i biały ocet = lepsze, tańsze Podge Mod. Mąka, woda, ocet biały (spirytusowy), cukier Wymieszaj mąkę z cukrem w rondlu (w proporcji 3:1). Dodaj zimnej wody, tak by zrobić pastę i rozbić grudki. Wtedy podgrzewaj na średnim ogniu, aż zgęstnieje. Dodaj łyżeczkę octu. Pozwól miksturze wystygnąć przed użyciem. Przechowuj w pojemniku bez dostępu powietrza. Można przechowywać w lodówce kilka tygodni lub dłużej. Źródło: media-cache-ec6.pinterest.com Babka Twist o smaku czekoladowo-pomarańczowym. Składniki: 250 g mąki 80 g masła 2 jajka 1 łyżka suszonych drożdży 2 łyżki cukru pudru cukier wanilinowy 80 ml ciepłego mleka szczypta soli skórka otarta z 1/2 pomarańczy 1 łyżka kakao ponadto 1 łyżka miodu lub sosu czekoladowego garść posiekanych orzechów laskowych 1 roztrzepane jajko Sposób wykonania: Drożdże rozpuścić w mleku. Mąkę przesiać do miski. Dodać jajka, sól, cukier, cukier wanilinowy. Wymieszać mikserem z końcówką do wyrabiania ciasta. Stopniowo wlewać mleko z drożdżami. Dodać rozpuszczone i lekko przestudzone masło. Teraz ciasto wyrabiać ręcznie (około 10 minut), aż będzie jedwabiste i elastyczne. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać skórkę pomarańczową, do drugiej kakao. Dobrze wyrobić, do połączenia składników. Obydwa ciasta przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę. Ciasto powinno podwoić objętość. Na obsypaną mąką stolnicę wyłożyć obydwa ciasta i zrolować każde (patrz zdj). Teraz przeplatać jedno przez drugie. Ze zwiniętych ciast utworzyć babkę. Przykryć i odstawić na 30 minut. Przed włożeniem do piekarnika ciasto posmarować rozmąconym jajkiem. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180C ok 25 minut. Wyjąć i lekko przestudzić. Wierzch ciasta polać miodem i obsypać orzeszkami. Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe. Smacznego :) Izaura Składniki: Ciasto: • 3 szklanki mąki • 2 szklanki cukru zwykłego • 5 łyżek kakao • 2 kostki masła • 4 łyżeczki (płaskie) proszku do pieczenia • 1 lub 2 cukry waniliowe • 8 jajek • 10 łyżek wody Masa serowa: • 1 kg sera • 6 jajek • 1,5 szklanki cukru pudru • 1 budyń śmietankowy • ¾ kostki masła Wykonanie: Ciasto: Masło, cukier, kakao, wodę i cukier waniliowy rozpuszczamy w garnku i odstawiamy. Po ostudzeniu dodajemy 8 żółtek i miksujemy na gładką masę i odlewamy ½ szklanki tej masy (posłuży jako polewa po upieczeniu). Do reszty dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i pianę ubitą z białek. Masa serowa: Ucieramy masło z cukrem na jednolitą masę i dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując. Do zmielonego sera dodajemy masę (utarte masło, cukier i żółtka) i miksujemy. Do tego dodajemy ubite białka i mieszamy. Na koniec dodajemy budyń (proszek) i miksujemy. Ciasto ciemne dzielimy na dwie części. Pierwszą wylewamy na spód formy do pieczenia. Na nie nakładamy łyżką masę serową i polewamy wszystko drą częścią ciemnego ciasta. Pieczemy 60min w 190oC. Po upieczeniu polać odłożoną (1/2 szklanki) ciemną masą. Na koniec możemy posypać wiórkami lub czym tylko chcemy. Smacznego !! :)

Tablic
4 Zszywek
7 Ulubionych
5 Aktywność
» Obserwowanych
751 Obserwuję
26 Obserwują
5