BaSsDeaf

BaSsDeaf
Moje tablice obserwuje 20 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
sposób na liczenie :-) MAXI KING CIASTO

SKŁADNIKI: ok. 400 g herbatników, 1 puszka gotowego masy krówkowej (lub mleka skondensowanego słodzonego gotowanego przez 2,5 - 3 godziny)
SKŁADNIKI MASY MLECZNEJ: 1,5 kostki miękkiego masła, 1 szklanka mleka, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 400 - 500 g mleka w proszku (miałkiego)
SKŁADNIKI POLEWY; 2 czekolady gorzkie, 1/2 szklanki kremówki, 150 g orzechów laskowych (ew. ziemnych)
WYKONANIE Orzeszki posiekać i podprażyć na suchej patelni (fot.1). Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Położyć pierwszą warstwę herbatników (fot.2). Szklankę mleka, cukier i cukier waniliowy zagotować i odstawić do ostygnięcia. Masło utrzeć na gładką i puszystą masę, a następnie dodać mleko i mleko w proszku (wedle uznania od 3 do 4 szklanek). Utrzeć. Masę na chwilę odstawić do lodówki, żeby trochę zgęstniała. Następnie połowę masy mlecznej wyłożyć na herbatniki i przykryć następną warstwą herbatników. Przygotować masę krówkową. Dobrze jest ją wcześniej podgrzać wkładając puszkę do garnka z wodą i chwilę pogotować. Będzie się lepiej rozprowadzać (fot.3). Wyłożyć ją na herbatniki. Bezpośrednio na masę krówkową rozprowadzić resztę masy mlecznej, a na nią warstwę herbatników. Czekoladę roztopić w rondelku razem z mlekiem. Kiedy się rozpuści, dodać orzeszki i polać nią wierzch ciasta (fot.4). Całość schłodzić w lodówce przez minimum 3 godziny. klej, podkład i lakier w jednym - używany do decoupage'u

Mąka, cukier, woda i biały ocet = lepsze, tańsze Podge Mod.


Mąka, woda, ocet biały (spirytusowy), cukier
Wymieszaj mąkę z cukrem w rondlu (w proporcji 3:1). Dodaj zimnej wody, tak by zrobić pastę i rozbić grudki. Wtedy podgrzewaj na średnim ogniu, aż zgęstnieje. Dodaj łyżeczkę octu. Pozwól miksturze wystygnąć przed użyciem. Przechowuj w pojemniku bez dostępu powietrza. Można przechowywać w lodówce kilka tygodni lub dłużej.

Źródło: media-cache-ec6.pinterest.com Babka Twist o smaku czekoladowo-pomarańczowym.
Składniki:

250 g mąki
80 g masła
2 jajka
1 łyżka suszonych drożdży
2 łyżki cukru pudru
cukier wanilinowy
80 ml ciepłego mleka
szczypta soli
skórka otarta z 1/2 pomarańczy
1 łyżka kakao
ponadto

1 łyżka miodu lub sosu czekoladowego
garść posiekanych orzechów laskowych
1 roztrzepane jajko
Sposób wykonania:

Drożdże rozpuścić w mleku. Mąkę przesiać do miski. Dodać jajka, sól, cukier, cukier wanilinowy. Wymieszać mikserem z końcówką do wyrabiania ciasta. Stopniowo wlewać mleko z drożdżami. Dodać rozpuszczone i lekko przestudzone masło. Teraz ciasto wyrabiać ręcznie (około 10 minut), aż będzie jedwabiste i elastyczne.

Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać skórkę pomarańczową, do drugiej kakao. Dobrze wyrobić, do połączenia składników.

Obydwa ciasta przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę. Ciasto powinno podwoić objętość.

Na obsypaną mąką stolnicę wyłożyć obydwa ciasta i zrolować każde (patrz zdj). Teraz przeplatać jedno przez drugie.

Ze zwiniętych ciast utworzyć babkę. Przykryć i odstawić na 30 minut.

Przed włożeniem do piekarnika ciasto posmarować rozmąconym jajkiem.

Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180C ok 25 minut.

Wyjąć i lekko przestudzić. Wierzch ciasta polać miodem i obsypać orzeszkami. Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe.

Smacznego :) Izaura
Składniki:
Ciasto:
•	3 szklanki mąki
•	2 szklanki cukru zwykłego
•	5 łyżek kakao
•	2 kostki masła
•	4 łyżeczki (płaskie) proszku do pieczenia
•	1 lub 2 cukry waniliowe 
•	8 jajek
•	10 łyżek wody 

Masa serowa:
•	1 kg sera
•	6 jajek
•	1,5 szklanki cukru pudru
•	1 budyń śmietankowy
•	¾ kostki masła

Wykonanie:
Ciasto:
	Masło, cukier, kakao, wodę i cukier waniliowy rozpuszczamy w garnku i odstawiamy. Po ostudzeniu dodajemy 8 żółtek i miksujemy na gładką masę i odlewamy ½ szklanki tej masy (posłuży jako polewa po upieczeniu). Do reszty dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i pianę ubitą z białek. 

Masa serowa:
	Ucieramy masło z cukrem na jednolitą masę i dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując. Do zmielonego sera dodajemy masę (utarte masło, cukier i żółtka) i miksujemy. Do tego dodajemy ubite białka i mieszamy. Na koniec dodajemy budyń (proszek) i miksujemy. 

Ciasto ciemne dzielimy na dwie części. Pierwszą wylewamy na spód formy do pieczenia. Na nie nakładamy łyżką masę serową i polewamy wszystko drą częścią ciemnego ciasta. 

Pieczemy 60min w 190oC.
Po upieczeniu polać odłożoną (1/2 szklanki) ciemną masą. Na koniec możemy posypać wiórkami lub czym tylko chcemy. 

Smacznego !! :)
one_love_dance
Kołobrzeg Obserwuj

Zszywek: 317 · Obserwują ją: 243

Ostatnio dodane:

PROSTY I PYSZNY BISZKOPT Z TRUSKAWKAMI I CZEKOLADĄ NA KAŻDĄ IMPREZĘ! SPRAWDŹ NA gotowanietokochanie.blogspot.com PROSTY I PYSZNY BISZKOPT Z TRUSKAWKAMI I CZEKOLADĄ NA KAŻDĄ IMPREZĘ! SPRAWDŹ NA gotowanietokochanie.blogspot.com PROSTY I PYSZNY BISZKOPT Z TRUSKAWKAMI I CZEKOLADĄ NA KAŻDĄ IMPREZĘ! SPRAWDŹ NA gotowanietokochanie.blogspot.com PROSTY I PYSZNY BISZKOPT Z TRUSKAWKAMI I CZEKOLADĄ NA KAŻDĄ IMPREZĘ! SPRAWDŹ NA gotowanietokochanie.blogspot.com
ania_w123
lublin Obserwuj

Zszywek: 1660 · Obserwują ją: 3835

Ostatnio dodane:

chłodnik z pieczonych buraków chłodnik litewski według przepisu magdy gesler chłodnik z ogórka rzodkiewki i nutą mięty chłodnik ze szpinakiem
m98
Obserwuj

Zszywek: 338 · Obserwują ją: 247

Ostatnio dodane:

Gorąca, gęsta czekolada Donuty Oreo Czekoladowe naleśniki Pyszna zupa z chrupiącym popcornem
emilia001
Olsztyn Obserwuj

Zszywek: 412 · Obserwują ją: 267

Ostatnio dodane:

--- Deser jak ptasie mleczko
Prosty i sprawdzony przepis na domowy deser z chłodzonej bezy wzorowany na sławnym, wedlowskim ptasim mleczku. Piankowe wnętrze jest puszyste, delikatne, wręcz niebiańskie :-)

Polewa idealnie się kroi i nie zostawia smug na białym wnętrzu!
Bardzo gorąco polecam!

Czas przygotowania: 30 minut
Czas tężenia: 2 godziny 
Ilość porcji: forma 20/30 cm
Składniki na polewę
4 łyżki kakao
2 łyżki masła
2 łyżki cukru
7 łyżek śmietanki 30%
płaska łyżka żelatyny
50 ml wrzątku
Składniki na piankę
6 surowych białek - 200 g
3/4 szklanki drobnego cukru
2 łyżki soku z cytryny
2 krople aromatu śmietankowego
2 łyżki żelatyny
120 ml wrzątku

Foremka: Użyłam blaszki o wymiarach 20-30 cm. Może to być również tortownica o średnicy 24 cm. Spód wyłóż pergaminem (papierem do pieczenia). 
Polewa czekoladowa
Do rondelka wlej śmietankę. Dodaj masło, kakao i cukier. Podgrzewaj całość na średniej mocy palnika. Mieszaj masę aż zrobi się jednolita. Ewentualne grudki rozetrzyj lub w ostateczności przetrzyj przez sitko. Do małej miseczki wsyp żelatynę i zalej odrobiną wrzątku. Mieszaj aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Gorącą żelatynę wlej do kremu i dobrze wymieszaj. Polewa nie stężeje w ciągu 20 minut. Tyle wystarczy, by przygotować krem bezowy.

Bezowa pianka
Dwie łyżki żelatyny zalej wrzątkiem (nie więcej niż do połowy szklanki). Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia i odstaw do przestudzenia.
Jajka przelej wrzątkiem. Oddziel białka od żółtek. Żółtka odłóż do innego przepisu, np. na babkę drożdżową. Białka umieść w wysokiej, szklanej misce. Białka ubijaj mikserem zaczynając od mniejszych obrotów miksera i stopniowo zwiększaj. Białka ubijaj nie dłużej niż 3 minuty, by nie przebić pęcherzyków powietrza. 

Zacznij dodawać cukier. Po każdej łyżce miksuj na najwyższych obrotach, do czasu aż cukier połączy się z pianą i całkowicie w niej rozpuści. Będzie to trwało około 1 minuty. Gdy dodasz już cały cukier, wlej sok z cytryny oraz aromat śmietankowy. Miksuj już tylko chwilę. Powinna powstać gładka, gęsta i bardzo błyszcząca masa białkowa. 

Do bezowej pianki wlej lekko przestudzoną żelatynę. Chwilę miksuj masę na minimalnych obrotach. 

Na wyłożony pergaminem spód formy możesz wylać cienką warstwę polewy. Rozprowadź ją pędzelkiem cukierniczym. Można jednak od razu wyłożyć piankę bezową nie tworząc spodu. Wyrównaj powierzchnię. Na piankę wylej resztę czekoladowej polewy. Również wyrównaj powierzchnię. Formę umieść w lodówce na minimum 2 godziny do całkowitego stężenia. Składniki:
kasza jaglana, pół szklanki
cukinia
pomidory suszone
oliwki
pomidory świeże
sól, pieprz, oliwa

Wykonanie:

Kaszę przed ugotowaniem dokładnie płuczemy w zimnej wodzie, tak by pozbyć się wszelkich zanieczyszczeń, następnie przekładamy ziarnka do garnka i zalewamy wodą w proporcji 1:2 (na szklankę kaszy, dwie szklanki wody). Gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem do momentu, aż cała woda zostanie wchłonięta przez kaszę. Witam serdecznie! Bardzo prosimy o głosy na youtube! To nic nie kosztuje a pomoże nam zdobyć sprzęt treningowy do OSP Kobyłka, tj. AED i fantom. Wystarczy zalogować się na konto Gmail aby oddać głos góry dziękujemy! :)
monia_mrr
... Obserwuj

Zszywek: 6906 · Obserwują ją: 53739

Ostatnio dodane:

Cytat Miała któraś z was takie hula hop i powie jakie miała efekty? ☺ Szukam osób które chciałyby zostać konsultantkami z Avon ☺ Lakier termiczny
joannadalmata67
Obserwuj

Zszywek: 7646 · Obserwują ją: 19627

Ostatnio dodane:

Ciasto "Na zimno" siostry Anastazji Rollsy z Tortilli: TOP 10 Najlepszych Przepisów na Pyszne Przekąski Kotlety szwajcarskie TOP 10 Najlepszych Przepisów na Pyszne Rurki z Kremem
elasz
Kudowa - Zdrój Obserwuj

Zszywek: 9842 · Obserwują ją: 42377

Ostatnio dodane:

Masło migdałowe Masło migdałowe Sernik Baklava MAKOWIEC JAPOŃSKI
ursa
Wyspy Galapagos Obserwuj

Zszywek: 2322 · Obserwują ją: 7182

Ostatnio dodane:

sypialnia granat #nowoczesna #glamour Bathroom in grey Łazienka Ciasto bezowa śliwka w czekoladzie
zoom
SZCZECIN Obserwuj

Zszywek: 2215 · Obserwują ją: 27446

Ostatnio dodane:

Arizona herbata zielona z miodem domowa.

4l wody przegotowanej ostudzonej lub woda niegazowana 
8 saszetek herbaty zielonej lipton cytrynowej 
garść obranego imbiru w plastrach 
1 duża łyżka miodu rozpuszczonego w gorącej wodzie i dodajemy do wody z herbatą 
4/7 łyżek cukru trzcinowego rozpuszczamy w wrzątku i dodajemy do wody z herbatą. 
(cukier dodajemy więcej , mniej do smaku ile kto woli)


w słoju z kranikiem dodajemy zimną wodę (taki słój mieści 4l wody) i wrzucamy saszetki herbaty, zostawiamy do wieczora aby woda nasiąknęła herbatą (min 8 godz) wieczorem lub nawet na noc dodajemy imbir , miód i cukier . Mieszamy i zostawiamy w temp  pokojowej aby wszystko się przegryzło do rana. Smakujemy i dodajemy więcej cukru jak uważamy że nie jest tak słodka jak chcemy. Jeżeli nie czujemy imbiru to może tez dodać trochę więcej imbiru. I zostawiamy do popołudnia. Aby znów się przegryzło. Można cały słój wstawić do lodówki lub odcedzić i przelać do małych butelek i wstawić do lodówki. Herbata smakuje lepiej od kupnej. Co zrobić z mięsem drobiowym z rosołu ? Spaghetti bolognese lub naleśniki nadziewane mięsem z sosem bolognese.Nie czuć w ogóle różnicy między mięsem drobiowym gotowanym a mięsem mielonym wieprzowym w spaghetti bolognese.1:wersja zwykłe spaghetti z makaronem i sosem.  Obrane chłodne mięso z rosołu mielimy na mielone. Na patelnię dajemy trochę oleju i wrzucamy zmielone mięso i  smażymy tak długo aż mięso nie będzie glutem a będzie sypkie na patelni. Mięso bardzo wciąga sos więc aby nie było suche w zależności od ilości mięsa daję od 4 d o 6 paczek sos bolognese. Każdy sos osobno rozrabiam w wodzie według instrukcji , nie daję wszystkich paczek do trochę wody to nie będzie mięso w sosie a glut.Na koncie zmniejszam ogień aby sos trochę się podgotował. podaję normalnie z makaronem i parmezanem. 2:wersja z sosem i mięsem robimy tak samo jak do makaronu tylko zamiast makarony robimy naleśniki( naleśniki i sos można zaroić dzień wcześniej). Nadziewamy sos bolognese z mięsem naleśnik nie za dużo aby nie wylewało się z środka jak będziemy zwijać naleśnik. Wkładamy naleśniki do szklanej brytfanki polewamy resztką sosu z mięsem i posypujemy serem. Zapiekamy w piekarniku tak długo aż ser się rozpuści nie dłużej.podajemy od razu. Chomik z dołu Ale jaja
awake
jaworzno Obserwuj

Zszywek: 385 · Obserwują ją: 144

Ostatnio dodane:

... ........ Patricia Patricia w blond włosach
MissKate
Niepodam Obserwuj

Zszywek: 505 · Obserwują ją: 1307

Ostatnio dodane:

pomponikowe zakładki pudelko do zdjeć ...! ŚWIETNY sposób na ćwiczenie czytania z dzieckiem :)
ZszywkaPL
Profil oficjalny
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 6059 · Obserwują ją: 2955429

Ostatnio dodane:

Czy warto wybrać krzesła z ekoskóry? 3 strefy w pokoju nastolatka – funkcjonalny wystrój wspierający rozwój i wypoczynek Pakowanie prezentów dla dzieci – praktyczne wskazówki Skąd wywodzą się albumy?
shiwona
Lublin Obserwuj

Zszywek: 3597 · Obserwują ją: 3632

Ostatnio dodane:

Krzysztof Kamil Baczyński Bohdan Zadura Kazimierz Przerwa - Tetmajer Kazimierz Przerwa - Tetmajer
Oldziasta
lublin Obserwuj

Zszywek: 407 · Obserwują ją: 1124

Ostatnio dodane:

ciasteczka owsiane jak uszyc cekinowa 'narzutke' jakie to proste :) z pomponikami delikana sukienka. Jak uszyć? klik w zdjęcie
Zaczaraowana
Suwałki Obserwuj

Zszywek: 2497 · Obserwują ją: 14681

Ostatnio dodane:

... Klaas &amp; Bodybangers - I Like (Official Video HD) Sliczna :) <3 <3
kozojda
Gdynia Obserwuj

Zszywek: 1031 · Obserwują ją: 1319

Ostatnio dodane:

DIY-quillingowe cuda Jagodowa kostka Róże bezowe-
przepis po kliknięciu w zdj. Sernik z czekoladowym musem na spodzie z ciasteczek Oreo
justyna333
Obserwuj

Zszywek: 3575 · Obserwują ją: 3011

Ostatnio dodane:

67 dni do świąt! Jak mija wam weekend? #chcejuzswieta #bożenarodzenie #święta sypialnia sypialnia Sypialnia
beza22
Nałęczów /... Obserwuj

Zszywek: 2118 · Obserwują ją: 10244

Ostatnio dodane:

Zawieszki na choinkę, dostępne od ręki Dekoracyjne dynie, ręcznie wykonane Słodki bukiet Słodki bukiet na 40
evitta77
Obserwuj

Zszywek: 3636 · Obserwują ją: 10400

Ostatnio dodane:

... ... Pomysłowe farbujemy jajka :-)
agnska
... Obserwuj

Zszywek: 2234 · Obserwują ją: 3345

Ostatnio dodane:

takie życie komunia komunia inaczej ślub
maryam1T
Olsztyn Obserwuj

Zszywek: 354 · Obserwują ją: 553

Ostatnio dodane:

... Trufle czekoladowe przepis z wódką lodową | Deserek.TV - Przepisy kulinarne na ciasta i desery, domowe wypieki. Video Przepisy Kulinarne ze Zdjęciami i filmami wideo.Dietetyczne przepisy i zdrowa żywność, mrożona kawa - 

Składniki: 1 porcja = ok. 25 szt.
gorzka czekolada 800 g,
śmietana kremówka 450 ml,
ulubiony likier lub wódka 50 ml,
forma 20 cm x 24 cm,
folia spożywcza,
Trufle Czekoladowe wykonanie
Do garnka wlewamy śmietanę kremówkę, dodajemy połamaną czekoladę i na małym ogniu podgrzewamy (ale nie możemy dopuścić do zagotowania się śmietany bo może się zważyć) aż całość zgęstnieje i do rozpuszczenia się czekolady cały czas mieszając – mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się czekolady i powstania jednolitej masy. Następnie krem odstawiamy do całkowitego wystudzenia wylewamy do formy wyłożonej folią i wstawiamy do lodówki na całą noc. Zastygłą masę wyjmujemy i kroimy na mniejsze kawałki – czekoladki.

Trufle Kulki czekoladowe

Do garnka wlewamy śmietanę kremówkę, dodajemy połamaną czekoladę i na małym ogniu podgrzewamy (ale nie możemy dopuścić do zagotowania się śmietany bo może się zważyć) aż całość zgęstnieje i do rozpuszczenia się czekolady i powstania jednolitej masy. Następnie krem odstawiamy do całkowitego wystudzenia i wstawiamy do lodówki na 20 min. mieszając go co 6-7 min. aby nie stężał. W kolejnym kroku krem wyjmujemy z lodówki i szybko mieszamy łyżką lub mieszadełkiem aby krem się napowietrzył. Dzięki temu krem będzie bardziej stabilny. Formujemy kulki i obtaczamy w kakao. Wstawiamy do lodówki na całą noc.

Procedurę wykonania prezentuje powyższy materiał wideo. SKŁADNIKI

miękkie pieczywo kanapkowe, np. ciabatta, bagietka, kajzerka, bułka paryska
masło lub oliwa 
ZATAR(mieszanka tymianku, prażonego sezamu i sumaku)
ser kozi (roladka)
pomidor
rukola

PRZYGOTOWANIE

Pieczywo przekroić (w zależności od rodzaju wybranego pieczywa można ugnieść albo wybrać nieco miąższu ze środka aby zrobić miejsce na składniki). Posmarować cienką warstwą masła lub skropić oliwą extra vergine a następnie posypać obficie zatarem.
Na jednej połówce pieczywa ułożyć składniki - plasterki roladki koziej i pomidora oraz kilka listków rukoli, doprawić solą. Złożyć kanapkę i opiec w zgrzewarce (opiekaczu do kanapek) do zrumienienia. Składniki
piersi kurczaka
jajko 
mąka 
przyprawy
papryka czerwona 

paprykę myjemy i kroimy w kostkę, kurczaka kroimy (można lekko podsmażyć)
Do miski dodajemy mąkę przyprawy i jajko, dokładnie mieszając (można dodać wody jeśli ciasto będzie za suche), dodajemy kurczaka oraz paprykę, całość dokładnie mieszamy.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Z powstałej masy formujemy kotlety.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, piec około 25-35 minut
Madziusia07
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 2869 · Obserwują ją: 27272

Ostatnio dodane:

... Wow :O ... ....
Zakochannaaa19
Obserwuj

Zszywek: 49 · Obserwują ją: 485

Ostatnio dodane:

:)) NIE PRZESTAJEMY! MEGA :* PIĘKNA
Allesja
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 165 · Obserwują ją: 1790

Ostatnio dodane:

perfumy, których opakowanie uwielbiam (zapach też extra) Jak zrobić swój żel aloesowy, żeby działał i był skuteczny. Po co wydawać pieniądze, kiedy to jest taki prosty przepis. A przy okazji mniej mitów o aloesie. Właśnie zrobiłam i mam swój własny naturalny kosmetyk (bardzo organiczny :)) bo z własnej doniczki :) Super sposób na cellulit bez diet i bez ćwiczeń a do tego jak ktoś jest na jakiejś diecie odchudzającej obowiązkowe aby nie mieć zwisów nadmiaru skóry po diecie sposób na odchudzanie bez diety
anialalatrolololo
Grudziądz Obserwuj

Zszywek: 1246 · Obserwują ją: 2742

Ostatnio dodane:

Takie śniadanko u mnie zagości <3 jutro wesele, a więc fryzura też musi być na perfect!;d ;]] Gdzie taką kupie? Bardzo mi się spodobała i dam każdą cenę...
papparappa
na końcu tęczy Obserwuj

Zszywek: 859 · Obserwują ją: 930

Ostatnio dodane:

Dekoracje Wielkanocne - zrobisz je sam - zainspiruj się myszki ze spinaczy BISZKOPT

W tortownicy o średnicy 23 cm biszkopt osiąga wysokość 7 cm (jak na zdjęciach, mam wysoką formę). W klasycznej tortownicy o średnicy 25 cm i wysokości 5 cm wyrasta po same brzegi formy, czyli ma wysokość 5 cm.

Składniki na biszkopt:

    5 jajek
    3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
    3/4 szklanki mąki pszennej (tortowej)
    1/4 szklanki mąki ziemniaczanej

/uwaga: szklanka o pojemności 250 ml/

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę i skrobię przesiać.

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę (uważając, by ich nie 'przebić'). Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając.

Do masy jajecznej wsypać przesianą mąkę. Delikatnie wymieszać do przy pomocy szpatułki lub rózgi kuchennej, by składniki się połączyły. Składniki wmieszane szpatułką spowodują, że biszkopt będzie bardzo puszysty i wypełni formę wyrastając do wysokości jej boków. Wymieszanie składników szpatułką jest również metodą najbezpieczniejszą, nie należy mieszać przy pomocy miksera.

Tortownicę o średnicy 23 - 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno), nie smarować boków. Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 30 cm upuścić je (w formie) na podłogę, wystudzić w temperaturze pokojowej. Wystudzony, przekroić na 3 - 4 blaty.

Uwaga: boki biszkoptu oddzielamy nożykiem od formy dopiero po jego wystudzeniu.

Co robić, jeśli biszkopt nie wyrasta lub opada po upieczeniu? 

Prześledź sposób wykonania, co mogłeś zrobić inaczej? Czy dobrze odmierzyłeś mąkę i pozostałe składniki? Może użyłeś innej mąki niż pszennej? Czy prawidłowo ubiłeś białka (nie przebiłeś)? A może mało delikatnie wymieszałeś je z pozostałymi składnikami i białka opadły? Biszkopt jest bez dodatku proszku do pieczenia i rośnie tylko dzięki prawidłowo ubitym białkom. 

Smacznego :-). Pisanka