Babola

Babola
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Jeże dla dzieci   Jaka ugotować na twardo, rozciąć wzdłuż, wyjąć żółtka. Przygotować farsz np: pognieść widelcem żółtka + starty ser + starta gotowana marchewka + trochę śmietany lub majonezu + trochę soli. Wypełnić białka, złożyć jajko. Przygotować zwykłe  mięso mielone z cebulą, solą, pieprzem i rozmoczonym w wodzie chlebem. Mięso porządnie ugnieść do otrzymania plastycznej masy. Następnie wybić – uformować z mięsa kulę i rzucać  na stół 10-15 razy - kotlety z wybitego mięsa są soczyste. Wziąć kawałeczek mięsa - zawinąć jajko, uformować jeża, obtoczyć w rozbełtanym jajku. Zrobić nos, oczy, kolce. Piec w piekarniku. Cały chleb nacina się w kratkę, w przerwy między nimi wkłada się żółty ser bądź mozarelle (bardziej się ciągnie) i jakieś przyprawy (np. specjalne do grzanek), można trochę masła i np szczypiorek bądź inne dodatki. Później się chwilę zapieka w piekarniku, żeby ser się rozpuścił i gotowe . Pyszna ogórkowa surówka ze słonecznikiem

Składniki:
2 duże zielone ogórki (ok. 50 dag)
1 por (biała część)
10 dag smażonego i solonego łuskanego słonecznika
2 łyżki oliwy z oliwek

Sposób wykonania:
Zielone ogórki umyć i pokroić w paski (w skórce). Por opłukać i pokroić w półplasterki. Do miski przełożyć zielone ogórki i por. Następnie wsypać smażony i solony łuskany słonecznik. Do surówki dodać oliwę z oliwek i wszystko razem dokładnie wymieszać. Gotową surówkę włożyć do lodówki na około 30 minut. Smacznego. z palet