Basiemka

Atrakcyjna?...rzecz gustu... Buntowniczka?...z wyboru... Cyniczna?...nauczona doświadczeniem... Gadatliwa?...zalezy od sytuacji... Humorzasta?...zdarza się bardzo często... Inteligentna?...po rodzicach... Jedyna w swoim rodzaju?...bez wątpienia...
Basiemka
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
kurczak z miodem i musztardą zatopiony w płatkach kukurydzianych

 Składniki:
 3-4 piersi z kurczaka
 300g gęstego jogurtu, typu bałkańskiego
 2 łyżki musztardy
 2 łyżki miodu
 szczypta soli
 2 1/2 szklanki płatków kukurydzianych
 oliwa

 Kurczaka potnijcie w grubsze paski. W misce wymieszajcie ze sobą jogurt, musztardę, miód i sól. Obtoczcie każdy kawałek kurczaka w sosie i włóżcie do woreczka foliowego i wstawcie do lodówki na min. 20 min. W drugim worku pokruszcie płatki kukurydziane. Rozgrzejcie piekarnik do 180'C. Każdy kawałek kurczaka w sosie wrzućcie do worka z płatkami, potrząśnijcie, żeby dobrze się nimi pokrył. Tak przygotowane mięso ułóżcie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i skropcie oliwą. Wstawcie do piekarnika na 20-25 min. Smacznego! smacznego :) muchomorki Zupa krem "góralska" z serków topionych Składniki na 4-6 osób:
 200g serków topionych (moga być "smakowe" lub czyste)
 1-2 marchewki
 1 cebula
 150-200 ml kwaśniej śmietany 12-18%
 sól, pieprz, papryka słodka
 przyprawa warzywna (klik)
 1-1,5 litra bulionu drobiowego (klik)
 szczypiorek lub zielona cebulka dymka


 Marchewkę obrać i pokroić w plastry, cebulę w ćwiartki i gotować do miękkości na bulionie. Dodać serki topione, śmietanę zmiksować dokładnie na gładki krem. Mozna dolać trochę wody. Doprawić do smaku. Podawać posypaną szczypiorkiem i grzankami czosnkowymi (klik). Zupa nie wychodzi bardzo gęsta. Jeśli takie lubimy można dodać 1-2 łyżki mąki. Ja jednak wolę ją w lżejszej wersji ;)
 Smacznego :) KRUSZON


Składniki:

litr białego wina
3 pomarańcze
pół cytryny
2-3 łyżki cukru (w zależności od gustu)

Przygotowanie:
Wycisnąłem sok z dwóch pomarańczy i połowy cytryny.
Zmieszałem sok z cukrem.
Wlałem wino do szklanej miski i dodałem sok z cukrem. Wymieszałem.
Dodałem jedną, nieobraną pomarańczę pokrojoną w plasterki.

Ważne co do kruszona jest to żeby nie używać drogiego wina gdyż to czyste marnotrawstwo. wystarczy takie w okolicach 10pln dostępne w każdym monopolu.