Beciaxxo

Pasja do sportu i pieczenia, jak z tego wybrnąć?
Beciaxxo
Moje tablice obserwuje 106 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Lublin
wolna sobota :) Moja sukienka na nadchodzące wesele. Nie mam jeszcze butów i biżuterii, ale pomysłów tez nie mam nie samą pracą człowiek żyje w wersji czarnej byłaby idealna :) Na dzień dobry
ciasteczka z masłem orzechowym

1,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 szklanka masła orzechowego (około 300 g)
60 g masła, w temperaturze pokojowej
1 szklanka miałkiego brązowego cukru
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
240 g czekoladowych drobinek (chocolate chips) lub drobno pokrojonej czekolady gorzkiej lub mlecznej
W misie miksera utrzeć masło orzechowe z masłem i cukrem do otrzymania puszystej masy. Dodawać jajka, jedno po drugim, ucierając. Dodać ekstrakt z wanilii i zmiksować, tylko do połączenia się składników.

Makę wymieszać z sodą oczyszczoną. Dodać do masy maślanej i zmiksować. Na końcu wmieszać drobinki czekolady.

Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (lub jak u mnie na matą teflonową) wykładać czubatą łyżkę masy, w odstępach około 3 cm pomiędzy ciastkami. Piec w temperaturze 180ºC przez 13 - 15 minut, do lekkiego zbrązowienia. Wystudzić na kratce.