Belee

Belee
Moje tablice obserwuje 42 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... Śliczne Pyszne ciasto bez pieczenia 360 g cukierków Werther's Original
500 g mleka zagęszczonego niesłodzonego
320 ml wody
270 ml (czyli około 215 g) spirytusu 95%

Cukierki wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Stawiamy na kuchence i bardzo lekko podgrzewamy. Nie chodzi o to żeby zagotować, po prostu w ciepłej wodzie cukierki się szybciej rozpuszczą. Stale mieszamy aż do rozpuszczenia cukierków. To bardzo mozolne zajęcie, może potrwać nawet z godzinę. Ale jeśli już będziemy mieli to za sobą to właściwie będzie koniec pracy. Po rozpuszczeniu cukierków czekamy aż masa nieco przestygnie, dolewamy mleko i spirytus i mieszamy przez chwilę. Przelewamy do butelek i zostawiamy na 2-3 dni żeby się smaki przegryzły. Po tym czasie likier jest gotowy do picia. Ciasto „Bounty”- 
czyli wilgotny biszkopt czekoladowo-kokosowy nasączony mlekiem (do którego można dodać np. Malibu), przepyszna masa kokosowa, bardzo podobna do oryginalnej (lecz mniej słodka) i polewa z czekolady <3 Lubicie takie połączenia? To koniecznie wypróbujcie ten przepis :) Pychota! Dodam jeszcze,że ciasto jest bardzo duże i podzielne, w sam raz na przyjęcia :)

 
Składniki na dużą blachę (około  25 na 32cm):

na biszkopt:
4 jajka
szczypta soli
125g cukru
100g  mąki
40g kakao
50 g wiórków kokosowych

do nasączenia:
3/4 szkl. mleka + kilka łyżek likieru Malibu (jeśli akurat macie)

na masę kokosową:
3 szklanki mleka
1/3 szklanki cukru+ 1 opakowanie cukru wanilinowego
350g  wiórków kokosowych
1 budyń śmietankowy bez cukru (40 g)
200g masła

na polewę* :
2 tabliczki mlecznej czekolady
1 szklanka mleka
2 łyżeczki żelatyny
 

Przygotować biszkopt. Piekarnik rozgrzać do 165 stopni C. Białka dokładnie oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli, dodać cukier i dalej ubijać, następnie dodać żółtka i jeszcze chwilę ubijać, wsypać kokos, przesianą mąkę i kakao, wymieszać delikatnie wyłączonym mikserem lub szpatułką. Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać. Piec około 20-25 minut.  Wyjąć, wystudzić. Nasączyć mlekiem z dodatkiem Malibu (lub bez)- rozprowadzić poncz łyżeczką po całym biszkopcie (może być jeszcze lekko ciepły).

Przygotować masę.  Odłożyć 3/4 szklanki mleka, resztę wlać do rondelka o grubym dnie, wsypać cukier i cukier waniliowy oraz pokrojone w kostkę masło. Podgrzewać, aż do rozpuszczenia się masła, wsypać kokos i gotować na wolnym ogniu aż masa będzie gęsta (około 15-20 minut).Odłożone wcześniej mleko wymieszać dokładnie z proszkiem budyniowym i wlać do gęstej  masy kokosowej, dokładnie wszystko wymieszać i podgrzewać, aż do wrzenia. Wylać na  biszkopt i wyrównać i schłodzić. Po wystudzeniu można wyrównać masę wałkiem.

Przygotować polewę. *Połamaną czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. W rondelku zagotować mleko, zdjąć z palnika, wsypać żelatynę i mieszać, aż do jej rozpuszczenia (nie można jej zagotować!). Wymieszać z roztopioną czekoladą, aż całość będzie gładka. Wystudzić i przelać na schłodzoną masę. Wstawić w chłodne miejsce na kilka godzin. Kroić nożem macznym w gorącej wodzie i za każdym razem wytartym do sucha.

 

*Rada: Nie trzeba przygotowywać  polewy, można zetrzeć na tarce czekoladę i rozsypać na ciepłej masie kokosowej

2

32

Pierniczki "Brukowce" Z porcji wyszło...

georgia20
georgia20 u mnie trwało to około 6 minut). Do karmelu rozpuszczonego już w wodzie dokładamy resztę cukru, m...
georgia20
georgia20 Schładzamy do temperatury pokojowej. Lukier: Kawę rozpuszczamy we wrzątku, dokładnie mieszamy, na...

2

37

... :*

lennyk
lennyk od razu można poczuć się lepiej :D

4

26

...

olla9494
olla9494 prześliczna :-)
Zaurka
Zaurka taka indianska.
skycraper
skycraper ja tez uwielbiam ten typ urody..zmyslowy naturalny :-)

10

83

6 zasad :)

Aeris93
Aeris93 5 punkt brzmiał tak, jakbyś ty był rozpieszczonym gówniarzem i zazdrościł biednym sierotką ich ży...
antenka23
antenka23 święta prawda dodalabym tylko nie interpretuj :-)
Shina02
Shina02 Podstawa pkt 1, dużo ludzi żyje przeszłością. Bez tego nie da się dojść do spokoju. Więc polecam ...

3

4

piękna...

MaraRons
MaraRons Kto to ? :)
lilylunapotter
lilylunapotter troche przypomina mi Pavlin, ale to chyba nie ona
Impossible99
Impossible99 w piierwszym momencie też myślałam, że to Palvin ale to nie ona... nie mam pojęcia :(

9

53

zamiast dekalogu ;)

Inori
Inori lalalaj, można rzec, że zacytowałaś starego demota ze strony demotywatory...
Caedem
Caedem coś pięknego, jeżeli każdy zaczął żyć według tego, świat wyglądałby inaczej:)
Zuzolinda
Zuzolinda super!!!

2

8

...

emileczkaa
emileczkaa ciałko idealne ! :)
mongos11
mongos11 wiecie może jakie ćwiczenia stosować na te mięśnie brzucha, które są tak ładnie wyrzeźbione na te...