Belive

Belive
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
coś dla fanów akupunktury :) Motywacja na 100% brzuch ... Składniki na biszkopt kakaowy:  - 3 jaja  - 3 łyżki cukru  - 3 łyżki mąki  - 1 łyżka kakao  - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia  Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Dodać żółtka, zmiksować. Dodać mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie połączyć.  Ciasto wylać do blaszki ( 15x25 cm ), wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 25 minut w 180 st. C. Wystudzić, przekroić na 2 blaty. Można dowolnie naponczować.     Składniki na masę jagodową: (inspiracja )  - 2 szklanki jagód  - 1/2 szklanki cukru pudru  - 1/2 kostki masła  - 1 szklanka mleka w proszku  - 200 g serka homogenizowanego  - 2 łyżki żelatyny  Jagody zmiksować. Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodać serek homogenizowany i mleko w proszku, zmiksować. Na koniec dodać zmiksowane jagody, połączyć.  Żelatynę rozpuścić w około 1/3 szklanki gorącej wody, przestudzić, dodać do masy jagodowej, zmiksować.  Tężejącą masą jagodową przełożyć blaty biszkoptowe.     Składniki na masę śmietanowo - serkową:  - 150 g serka mascarpone  - 150 g śmietany 30 %  - 1 łyżka cukru pudru  - garść jagód do dekoracji  Kremówkę ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Połączyć z serkiem mascarpone. Masę równomiernie wyłożyć na wierzch ciasta, posypać jagodami. Schłodzić w lodówce.