Betula

Betula
Moje tablice obserwuje 7 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Zapomniane
... Łazienka - Styl Nowoczesny ... Stylowa łazienka w zawsze m... Roladki. Najlepsze calzone czyli pizza w kształcie pierożka. :) Mega proste a jakie dobre!!!! :) 

Składniki:

25 g świeżych drożdży
1 szklanka ciepłego mleka
1 łyżeczka cukru
2 szklanki mąki
2 łyżki oliwy
szczypta soli
pieprz
Farsz:

200 g pieczarek
100 g żółtego sera
1/2 papryki
kilka plasterków szynki
1/2 puszki kukurydzy
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
1 łyżka natki pietruszki
zioła prowansalskie
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
szczypta kminku
Krok 1 
Drożdże, 1/2 szklanki mleka oraz cukier mieszamy dokładnie i odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy nasz rozczyn zacznie się podnosić przelewamy go do przesianej mąki.

Krok 2 
Mąkę, resztę mleka, rozczyn, oliwę oraz sól wsypujemy do miski, mieszamy początkowo łyżką.

Krok 3 
Wyrabiamy gładkie ciasto, przykrywamy ściereczką oraz odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Krok 4
Nasze ciasto rośnie, a w tym czasie robimy farsz. Cebulkę oraz czosnek kroimy drobno, przysmażamy z łyżką oliwy. Gdy cebulka się zeszkli dodajemy pokrojone pieczarki, paprykę, natkę pietruszki, sól, pieprz, mieszamy.

Krok 5 
Ciasto dzielimy na dwie porcje (można podzielić na więcej, lecz wyjdą zdecydowanie mniejsze porcje. Wałkujemy w kształt jajka, na jednym brzegu nakładamy koncentrat pomidorowy, farsz z patelni, dodatkowo nakładamy starty żółty ser, szynkę oraz kukurydzę.
Krok 6 
Zlepiamy końce w kształt pieroga. Wierzch smarujemy małą ilością koncentratu pomidorowego, posypujemy ziołami prowansalskimi i np. kminkiem. Piec ok. 15-20 minut w temp.200 stopni. Smacznego!