BlackNight

BlackNight
Moje tablice obserwuje 25 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sałatka zmakaronem i kurczakiem, przepis po kliknięciu w zdjęcie. Kotlety z ziemniaków i pieczarek, przepis po kliknięciu w zdjęcie. Sałatka z kurczakiem i słodkim jogurtowym sosem kapusta pekińska (około 1 i 1/2 kubka posiekanej kapusty) 1/2 średniego, zielonego ogórka 2 małe pomidory 2 łyżki posiekanej drobno cebuli kilka zielonych oliwek 1/2 jabłka 2 rzodkiewki 100 ml kremowego jogurtu naturalnego 2 łyżeczki soku z cytryny szczypiorek 1 łyżeczka miodu  ----------  130 g piersi z kurczaka 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka ostrej musztardy 1/2 łyżeczki ostrej papryki Dzień przed przygotowaniem sałatki kroimy piersi z kurczaka w sporą kostkę i w miseczce zalewamy marynatą z miodu, musztardy i ostrej papryki, przechowujemy przez noc w lodówce. Kapustę siekamy i opłukujemy na sitku, dodajemy na nie również umyte i pokrojone pomidory, aby trochę obciekły. Ogórka i rzodkiewkę kroimy wzdłuż a następnie na cienkie plasterki (połówki). Oliwki przekrawamy w pół, a cebulę bardzo drobno siekamy. Wszystkie warzywa wkładamy do sporej miski i dodajemy również pokrojone w sporą kostkę jabłko. W kubeczku łączymy jogurt z łyżeczką miodu, sokiem z cytryny oraz sporą ilością posiekanego szczypiorku, mieszamy dokładnie i zalewamy sałatkę. Na patelni podsmażamy kawałki kurczaka i dodajemy do reszty składników - całość dokładnie łączymy z sosem. Ziemniaki w marynacie jogurtowej Składniki: - 1 kg młodych ziemniaków - 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego - 2 łyżki oleju + 2 łyżki na dno naczynia do pieczenia - 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki - 1 łyżka suszonego majeranku - ok. 1 łyżeczki soli - 1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu - świeży rozmaryn Przygotowanie: Ziemniaki obieram (można je porządnie umyć szczoteczką) i kroję podłużnie na 4 części. Mieszam marynatę: jogurt, olej, mieloną paprykę, suszony majeranek, sól i pieprz do smaku. Mieszankę wykładam na ziemniaki i dokładnie wszystko mieszam, by każdy kawałek był pokryty przyprawami. Na dno naczynia do pieczenia wlewam olej, wykładam ziemniaki, dodaję kawałki rozmarynu. Piekę ok. godziny w temperaturze 210-220 stopni C. ...

Tablic
5 Zszywek
16 Ulubionych
34 Aktywność
» Obserwowanych
302 Obserwuję
13 Obserwują
5