Black_green_red

Black_green_red
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Brak jeszcze zszywek.

Tablic
4 Zszywek
0 Ulubionych
39 Aktywność
» Obserwowanych
34 Obserwuję
2 Obserwują
0

Black_green_red
Black_green_red polubiła: CARAMEL BROWNIE TOWER z Co...
CARAMEL BROWNIE TOWER z Coffee Heaven Składniki: Brownie: • 200 g gorzkiej czekolady 70% • 200 g masła • 3 jajka • 220 g drobnego cukru(można dać mniej) • 120 g mąki Masa karmelowa z mascarpone i orzeszkami ziemnymi: • 1/3 kostki masła • 1/2 szklanki cukru • 2 szklanki mleka w proszku • 100 g solonych orzeszków ziemnych • 250 g sera mascarpone Polewa karmelowa: • 1/3 kostki masła • 1/3 szklanki cukru • 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% • opcjonalnie - 4 pełne łyżki Glukozy oraz na wierzch: • 100 g solonych orzeszków ziemnych Przygotowanie: Orzeszki ziemne (200 g) wysypać na blaszkę do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Zrumienić na jasno brązowy kolor (około 10 minut). Ostudzić. Zamiast w piekarniku, orzechy można też lekko zrumienić na patelni. Małą blaszkę o wymiarach 20 x 24 cm lub jeszcze mniejszą, wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. ( U mnie proporcje na tortownicę o średnicy 22cm) Masa czekoladowa Brownie: piekarnik nagrzać do 170 stopni. Roztopić czekoladę w rondelku razem z masłem, uważając aby nie podgrzać za bardzo masy, ostudzić. Jajka ubić na puszystą pianę razem z cukrem (około 10 minut), następnie wymieszać z ostudzoną masą czekoladową. Na koniec delikatnie połączyć z przesianą mąką. Masę wylać do przygotowanej blaszki i piec przez 25 minut. Masa karmelowa z mascarpone i orzeszkami ziemnymi: masło roztopić w rondelku z grubym dnem, wsypać cukier. Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając drewnianą łyżką (około 15 minut). Uważać, aby nie przypalić masy. Gdy cukier zbrązowieje wlać 1/2 szklanki wody. Gotować przez chwilkę, aż zbrylony karmel ponownie będzie gładką, brązową masą. Trochę przestudzić i do jeszcze ciepłego wsypać mleko w proszku, zmiksować na gładką masę. Połowę (100 g) uprażonych orzeszków ziemnych drobno posiekać lub grubo zmielić w młynku do kawy. Dodać do ostudzonej masy karmelowej i wymieszać z serem mascarpone. Polewa karmelowa: karmel z masła i cukru przygotować jak powyżej: masło roztopić w rondelku z grubym dnem, wsypać cukier. Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając (około 15 minut). Gdy cukier zbrązowieje, wlać śmietankę kremówkę. Gotować przez chwilkę aż masa nieco zgęstnieje i będzie gładka. Do trochę przestudzonej masy dodać Glukozę jeśli ją używamy, wymieszać i całkowicie ostudzić. Jeśli nie użyjemy glukozy, możemy nieco dłużej gotować masę i ewentualnie dosłodzić do smaku. WYKOŃCZENIE: Ostudzone Brownie przekroić w poprzek na 2 blaty. Delikatnie od...

2

108

Black_green_red
Black_green_red polubiła: :))
:))

11

53

Black_green_red
Black_green_red polubiła: Trudniejsza wersja :)
Trudniejsza wersja :)

3

159

Black_green_red
Black_green_red polubiła: ...
...

14

226

Black_green_red
Black_green_red polubiła: magia świąt powoli się zbli...
magia świąt powoli się zbliża :)

1

104

Black_green_red
Black_green_red polubiła: Fit kremoówka: Przepis: Pot...
Fit kremoówka: Przepis: Potrzebujemy jedno opakowanie ciasta francuskiego (u mnie o obniżonej zawartości tłuszczu - do kupienia np.w Lidlu). Ciasto rozkładamy na blasze, przekrawamy na pół, nakłuwamy widelcem i pieczemy wg przepisu na opakowaniu. Studzimy i przekładamy masą przygotowaną wg przepisu podanego poniżej. Przepis na masę budyniową bez tłuszczu: *3 i 3/4 szkl.mleka (szkl.o pojemności 250ml) *3/4 szkl.mąki *3/4 szkl.ksylitolu/erytrolu *3 żółtka *aromat waniliowy *20g żelatyny (zalać mlekiem do poziomu żelatyny i odstawić na ok.10 min.do napęcznienia). Trzy szklanki mleka gotujemy z ksylitolem/erytrolem i aromatem. W międzyczasie z pozostałej 3/4 szklanki mleka, 3/4 szklanki mąki i 3 żółtek robimy jednolitą masę (ja to robię blenderem), wszystko łączymy z gotującym się mlekiem. Cały czas energicznie mieszamy, aby nie powstały grudki i aby masa się nie przypaliła. Gdy masa się zagotuje, wyłączamy grzanie. Dodajemy do masy lekko podgrzaną i rozpuszczoną żelatynę. Powstanie pyszny budyń, którym przekładamy ciasto (ciepłym budyniem).

0

38

Black_green_red
Black_green_red polubiła: Pączki Według przepisu z 19...
Pączki Według przepisu z 1904 r.

20

105

Black_green_red
Black_green_red polubiła: rękawiczki
rękawiczki

36

124

Black_green_red
Black_green_red polubiła: ...
...

12

269

Black_green_red
Black_green_red polubiła: ...
...

8

202

Black_green_red
Black_green_red polubiła: ...
...

2

37

Black_green_red
Black_green_red zaczęła obserwować: czarnawdowa27
czarnawdowa27
Black_green_red
Black_green_red polubiła: 5 BŁĘDÓW W MAKIJAŻU OKA
5 BŁĘDÓW W MAKIJAŻU OKA

0

20

Black_green_red
Black_green_red polubiła: Pizza z patelni
Pizza z patelni

1

42

Black_green_red
Black_green_red polubiła: ciekawa półka
ciekawa półka

1

43

Black_green_red
Black_green_red polubiła: proste nieproste ;)
proste nieproste ;)

2

122

Black_green_red
Black_green_red polubiła: ...
...

11

84

Black_green_red
Black_green_red polubiła: cudny
cudny

6

76

Black_green_red
Black_green_red polubiła: Wow
Wow

10

75

Black_green_red
Black_green_red polubiła: messy bun!
messy bun!

11

242

Black_green_red
Black_green_red polubiła: stylowybuuut
stylowybuuut

9

92

Black_green_red
Black_green_red polubiła: ----
----

2

62

Black_green_red
Black_green_red polubiła: *.*
*.*

1

61

Black_green_red
Black_green_red polubiła: Co Wy na to Kochane?? Jak W...
Co Wy na to Kochane?? Jak Wasze opinie? Coś zmienić, coś dodać, a może wszystko jest na odpowiednim miejscu? Dajcie znać w komentarzach, uwielbiam gdy jesteście! <3

6

33

Black_green_red
Black_green_red zaczęła obserwować: Gold2112
Gold2112
Black_green_red
Black_green_red zaczęła obserwować tablicę: Jedzonko :3
Ciasto Prince Polo Gulasz drobiowy z warzywami... SYCĄCY KOCIOŁEK MYŚLIWEGO Ciasto pyszny Michałek KURCZAK W SOSIE MIODOWO MUS... Domowe belriso mmm
Obserwuj tablicę