Cakeonyourface

Cakeonyourface
Moje tablice obserwuje 29 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
żeberka pieczone w ketchupowo-miodowym sosie Sernik mascarpone z toffi i czekoladą... Extra przekąska!
Składniki:

600 g mąki pszennej (użyłam pół na pół typ 450 i 650)
20 g świeżych drożdży
60 g roztopionego masła
2 duże jajka
350 ml letniego mleka
2 łyżeczki soli
1/2 łyżki cukru

ponadto:

1 roztrzepane białko
kminek, bazylia, oregano do posypania


Drożdże rozpuścić w połowie mleka. Pozostałe mleko, jaja, masło i cukier połączyć ( krótko zmiksowałam ). Mąkę przesiać do miski. Wymieszać z solą.

Dodać rozpuszczone drożdże i pozostałe składniki. Wyrabiać ciasto. Powinno być miękkie i elastyczne (Będzie dosyć rzadkie ale nie należy zbyt podsypywać mąką.) Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Powinno podwoić swoją objętość (ok 1,5 godz).

Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części. Jedną część rozwałkować, na grubość ok 0,5 cm. Przeciąć wzdłuż na pół. Na każdą część wykładać po 1/4 farszu. Zwinąć w rulon. Miejsce złączenia mocniej docisnąć. Pokroić na kawałki, jak kopytka. Umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Przykryć i pozostawić do podwojenia objętości. Przed włożeniem do piekarnika posmarować rozmąconym białkiem i posypać kminkiem, bądź ziołami.

Wszystko powtórzyć z drugą częścią ciasta.

Piec w nagrzanym piekarniku, temp. 200 C ok 20 minut. zapiex z szynka i ziemiorami sfds

5

211

Extra przekąska! Składniki: 600 g mąki pszenne...

zjemto
zjemto proszę nie kopiować przepisów z bloga, tylko dodawać przepisy z przycisku. źródło: http://zjemto....

2

119

...

weselnapolska
weselnapolska musi być dobre :)
youhaveit
youhaveit jajko pływające nawet po 20 minutach

5

411

Calzone pizza inaczej niż zwykle Umieść plac...

Cataleya89
Cataleya89 Hej czy moglabym dostać przepis na ciasto drozdzowe? Wyslijcie na
mekeke Robiłam, ciasto drożdżowe pieczone 30 min w piekarniku jest twarde jak kamień.