Cocacolada

Wredny charakter, ale miłe oczy ! :)
Cocacolada
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Olsztyn
zapiekanki ___ orzeźwiający mus  Orzeźwiający mus.- 4 kiwi- 2 banany- 0,5 kg truskawek- 1 jogurt grecki 400 g- 2 łyżeczki cukruKiwi i banany obrać, pokroić na kawałki i zmiksować. Truskawki oszypułkować, dodać cukier i zmiksować niezbyt dokładnie.Nakładać do szklanek: kiwi z bananem, warstwa jogurtu, mus truskawkowy. Ozdobić truskawkami.Można posłodzić bardziej jak ktoś lubi słodkie musy. Koktajl bananowy z płatkami owsianymi i kawą Składniki (1 porcja / 1 szklanka + mała dolewka): 250 ml mleka 3 -4 łyżki płatków owsianych 1 banan łyżeczka miodu łyżeczka kawy zbożowej lub kawy rozpuszczalnej szczypta cynamonu Przygotowanie: Do naczynia, w którym będziesz miksować koktajl wsyp płatki owsiane i zalej 100 ml mleka, odstaw na około 15 minut. Po tym czasie do naczynia dodaj kawę, cynamon, miód i połamanego lub pokrojonego na kawałki banana i dokładnie zmiksuj blenderem. Dodaj resztę mleka i wymieszaj. Gotowe POLENTA Z SAŁATĄ I POMARAŃCZĄ

 Przepis na 2 porcje:
1/2 szklanki kaszy kukurydzianej
1 1/2 szklanki wody
50g mozzarelli
1 ząbek czosnku
szczypta soli i pieprzu

Wodę zagotować z solą, mozzarellę posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę.
Kiedy woda się zagotuje, wsypać kaszę, szybko mieszać. Gotować przez kilka minut aż polenta będzie bardzo gęsta (cały czas mieszać!).
Zdjąć z ognia, dodać ser, czosnek, pieprz. Dokładnie wymieszać i przełożyć na drewnianą deskę. Uformować prostokąt i wyrównać. Odstawić na trzy godziny.
Po tym czasie pokroić polentę na cztery trójkąty i posmarować z obu stron niewielką ilością oleju o neutralnym smaku. Rozgrzać piekarnik do 180 C i piec przez 15 minut.

 W tym czasie zrobić sałatkę:
4 garście ulubionych sałat (umytych i porwanych)
1 pomarańcza
1 łyżeczka musztardy ziarnistej
1 łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia
1 łyżka soku z limonki
Sałaty rozłożyć na talerzach. Pomarańczę obrać, dokładnie zdjąć białą skórkę* i pokroić na małe kawałki.
Do małego słoiczka wlać oliwę, sok z limonki, sok pomarańczowy, dodać musztardę. Zamknąć słoik i wstrząsnąć. Dressingiem polać sałatę i pomarańczę.
* Najlepiej robić to na miską, żeby nie tracić soku!