Coke

Normalny uśmiech, banalne spojrzenie, a jednak coś wyjątkowego.
Coke
Moje tablice obserwuje 460 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Olsztyn
Ciasto Elf Przepis po kliknięciu w zdjęcie! ;) “Mokka”- najlepsze ciasto kawowe Składniki na kwadratową blaszkę o wymiarach około 25 na 25 cm: na biszkopt: 3 jajka + szczypta soli 1 łyżka kawy rozpuszczalnej w proszku 100 g cukru 30 g gorzkiego kakao 75 g mąki tortowej na masę budyniową: 3 szklanki mleka 200 g masła 3 łyżki cukru 2 budynie o smaku karmelu lub toffi bez cukru* *Jeżeli nie uda się Wam kupić takich budyniów, można użyć zwykłych śmietankowych i dodać do nich 2 łyżki kawy rozpuszczalnej na masę śmietankowo-kawową: 1 łyżka kawy rozpuszczalnej w proszku 1 łyżka kawy mielonej- można pominąć, ale lepiej dodać ;) 1/3 szklanki wrzątku 2 łyżki żelatyny 750 ml śmietany kremówki 30% (dobrze schłodzonej) 3 łyżki cukru pudru + 1 tabliczka gorzkiej lub mlecznej czekolady Piekarnik rozgrzać do 160 stopni C. Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Boków nie smarować. Dokładnie oddzielone białka od żółtek umieścić w misce, dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę (ale nie przebić białek). Strużką wsypywać cukier wymieszany z kawą rozpuszczalną w proszku, cały czas ubijając. Dodać żółtka i dalej ubijać. Do piany przesiać przez sitko kakao z mąką i wymieszać delikatnie, ale dokładnie całość. Ja to robię wyłączonym mikserem. Przełożyć pianę do blaszki, wyrównać. Piec przez około 20 minut. Wyjąć, upuścić biszkopt (razem z blaszką) dwukrotnie z wysokości około 30 cm na przygotowaną deskę- dzięki temu biszkopt nie opadnie. Wystudzić w temperaturze pokojowej. Przygotować masę budyniową. W rondelku umieścić 2 szklanki mleka oraz pokrojone na kawałki masło, podgrzewać na średnim ogniu, aż masło się rozpuści, następnie doprowadzić do wrzenia. W międzyczasie w innym naczyniu wymieszać dokładnie pozostałą jedną szklankę mleka razem z cukrem, proszkiem budyniowym (i kawą jeżeli użyjemy budyniów śmietankowych). Gdy mleko w rondelku zacznie wrzeć wlać do niego mieszankę budyniową cały czas energicznie mieszając rózgą kuchenną (by nie zrobiły się grudki). Odrazu przelać gorącą masę na biszkopt i wyrównać- masa szybko gęstnieje dlatego trzeba się sprężać ;). Odstawić do wystygnięcia. Przygotować masę śmietankową. Zagotować wodę, odmierzyć 1/3 szklanki wrzątku, wsypać kawę rozpuszczalną oraz żelatynę i energicznie mieszać, aż do rozpuszczenia się wszystkich grudek żelatyny. W misce umieścić śmietankę i ubić ją, pod koniec dodać cukier, kawę mielioną i zmiksować krótko, następnie wlać lekko ciepłą żelatynę i dokładnie rozprowadzić ją mikserem w śmietance. Przelać na wystudzoną masę budyniową i wyrów... Świąteczny piernik przekładany Składniki: piernik 3 szklanki mąki 1.5 kostki masła 1 łyżka miodu 2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika/grzańca 1 żółtko 1.5 łyżeczki sody 3/4 szklanki cukru 1/4 szklanki śmietany (ja dałam 18%) masa jabłkowa 1kg jabłek 100g cukru 1 galaretka cytrynowa masa budyniowa 1 budyń waniliowy 500ml mleka 5 łyżek cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 25g masła polewa czekoladowa 100g gorzkiej czekolady 25g masła Z podanych składników na piernik zagnieść ciasto. Podzielić je na 3 części. Każdą część upiec w 170C ok.20 minut. Jabłka obrać, pokroić w kostkę. Zagotować z cukrem. Do gorących jabłek dodać galaretkę (sypką) Wymieszać. Gorącą masę wylać na jeden blat piernika. Przykryć drugim blatem. Zrobić masę budyniową. Budyń ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu, dodatkowo dodając mąkę pszenną, ziemniaczaną i cukier. Do gorącego budyniu dodać posiekane masło i wymieszać do rozpuszczenia. Gorący budyń wylać na piernik. Przykryć trzecim blatem piernika. Zrobić polewę czekoladową. Czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej. Gorącą polewą polać piernik. Piernik zostawić kilka godzin w chłodzie do stężenia. Przechowywać w chłodnym miejscu lub ( jak ja) w lodówce (dzięki temu kroi się idealnie). BEZ MIKSERA: Ciasto cytrynowe z lemon curd z domową bitą śmietaną w spray'u. Proste ciasto bez miksera. // Lemon curd cake CIASTO CYGAN SKŁADNIKI NA BISZKOPT: 6 jajek 1 szklanka cukru 1/3 szklanki mąki tortowej 3 łyżki kakao 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki maku, zmielonego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM BUDYNIOWY: 600 ml mleka 2 budynie waniliowe, proszek 5 łyżek cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 200 g masła, temp. pokojowa DODATKOWO: 2 galaretki truskawkowe 500 ml gorącej wody paczka okrągłych biszkoptów SKŁADNIKI NA POLEWĘ: 70 ml śmietanki kremówki 30% 70 g gorzkiej czekolady groszki czekoladowe do dekoracji * 1 szklanka o pojemności 250 ml. Mąki przesiewamy razem z proszkiem oraz mieszamy z makiem. Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec miksowania dodajemy stopniowo cukier oraz żółtka. Suche składniki dodajemy w kilku niedużych porcjach do masy białkowej i bardzo delikatnie za pomocą dużej łyżki lub szpatułki mieszamy. Formę o wym. 24 x24 cm lub nieco większą wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy ciasto, lekko wyrównujemy i pieczemy w temp. 180 C przez około 40 min. do tzw. suchego patyczka. Zaraz po wyjęciu upuszczamy biszkopt w formie z wysokości ok. 30 cm na zabezpieczoną podłogę. W ten sposób nie powinien nam opaść. Studzimy i przekrawamy na dwie części. Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie. Zostawiamy do wystudzenia, wkładamy do lodówki do lekkiego stężenia. 400 ml mleka podgrzewamy z cukrem i ekstraktem. W pozostałym mleku rozpuszczamy budynie i wlewamy do gorącego cały czas mieszając. Gotujemy, aż budyń będzie gęsty. Zdejmujemy z ognia, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do wystudzenia. Miękkie masło chwilę miksujemy, następnie dodajemy po łyżce budyń. Połowę kremu wykładamy na blat biszkoptowy. Układamy biszkopty jeden obok drugiego (można je lekko nasączyć np. wodą z sokiem i cukrem). Wylewamy tężejącą galaretkę i wkładamy do lodówki. Na stężałą galaretkę wykładamy pozostały krem i przykrywamy drugim blatem biszkoptowym. Wkładamy do lodówki na kilka godzin lub całą noc. Kremówkę mocno podgrzewamy i dodajemy kawałki czekolady. Mieszamy do rozpuszczenia i wylewamy na wierzch ciasta. Dekorujemy groszkami czekoladowymi.

Tablic
20 Zszywek
623 Ulubionych
425 Aktywność
» Obserwowanych
423 Obserwuję
24 Obserwują
15

Szpiedzy z sąsiedztwa

1

4

Szpiedzy z sąsiedztwa

ASZrekawa
ASZrekawa http://ogladnijonline.pl/szpiedzy-z-sasiedztwa-lektor-pl-2017-film-do-obejrzenia-lub-sciagniecia-...
piękny tatuaż

2

18

piękny tatuaż

nieznajoma5211
nieznajoma5211 przereklamowany
miyoshi92
miyoshi92 Ehhh podobno kazdy tatuaz dla kazdego jest czymś osobistym, skad ta pewnosc ze to tylko zachciank...
...

0

27

...

bombowa *,*

11

62

bombowa *,*

Zobacz wszystkie komentarze (11)
Pamiętaj...

1

76

Pamiętaj...

Firewoman
Firewoman Warto zapamiętać!
xoxo

5

34

xoxo

madzianp
madzianp Ok dzieki
Zobacz wszystkie komentarze (5)
...

6

36

...

Dooniaa
Dooniaa Co to za paleta?
emileczkaa
emileczkaa idealne kolory ;))
Zobacz wszystkie komentarze (6)
O mnie xD

2

14

O mnie xD

Eveline1997
Eveline1997 A co jeśli ktoś nie jest ani piękny ani nie wkurwia!? ;D
Czekoladowa owsianka z malinami

1

34

Czekoladowa owsianka z malinami

nadiaxo
nadiaxo rewelacja ❤️
❤️❤️❤️

6

86

❤️❤️❤️

nataalkaa1405
nataalkaa1405 Anaaan1995 jest taka w New York za 90 zl
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Dlaczego warto czytać książki? [KLIK] 15 korzyści z czytania.

4

19

Dlaczego warto czytać książki? [KLIK] 15 korzyś...

LapisLazuli
LapisLazuli Link -> AlicjaMaKota.pl/Dlaczego-Warto-Czytac-Ksiazki/
Arlli
Arlli podoba mi się
agusobi
agusobi Świetny post :)
Zobacz wszystkie komentarze (4)
idelny dla mnie ^^

5

22

idelny dla mnie ^^

ewkab
ewkab Przecudny:)
Zobacz wszystkie komentarze (5)
...

1

90

...

Wariatko_kocham_cie
Wariatko_kocham_cie Te oko kojarzy mi się z serią Dotyk Julii ;)
...

1

20

...

zuziav220
zuziav220 Niesamowity widok ;)
Słodziak :)

8

14

Słodziak :)

vikimiki
vikimiki Jak bym widziała swojego Czestera *.*
gabirna5
gabirna5 jaka to rasa?
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Sernik straciatella z malinami i nutellą

3

170

Sernik straciatella z malinami i nutellą

goldstar
goldstar Narobiliście mi smaka xd :P ;D
fleure
fleure wygląda super !
rodakminteriapl
rodakminteriapl Zrobiłam, pyszne!
° GOLDEN ° ROSE ° LIQUID ° LIPSTICK °

21

81

° GOLDEN ° ROSE ° LIQUID ° LIPSTICK °

nela43
nela43 mam 16 ^^
jewciaaa
jewciaaa taki sam jest jak na zdj :)
Zobacz wszystkie komentarze (21)
DOMOWE CHIPSY Z PIEKARNIKA Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

0

101

DOMOWE CHIPSY Z PIEKARNIKA Przepis po kliknięc...

Paznokietki

14

33

Paznokietki

Zobacz wszystkie komentarze (14)
Tyle przepisów :O Kliknij, aby zobaczyć więcej...

4

99

Tyle przepisów :O

kikisia102
kikisia102 no no siostro
Zobacz wszystkie komentarze (4)