Czekoolladowaa

Czekoolladowaa
Moje tablice obserwuje 14 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
maxi king Zaskórnikom mówimy nie !!! No. DWUKOLOROWY JABŁECZNIK 350g mąki tortowej 250g cukru pudru 250g masła lub margaryny 5 jajek 5 łyżek mleka 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 1kg jabłek 2 łyżki masła 2 łyżki cukru 1 łyżka cynamonu Przygotowanie: Jabłka obrać i zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Przesmażyć na maśle, dodać 2 łyżki cukru i cynamon. Odstawić. Masło (lub margarynę utrzeć z cukrem pudrem. Następnie dodać żółtka i utrzeć mikserem na puszystą masę. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko. Ubić sztywną pianę z białek i delikatnie wymieszać ją z ciastem. Podzielić ciasto na dwie części. Do jednej dodać kakao i wymieszać. Na kwadratową blachę wyłożyć ciemne ciasto, na nim rozsmarować jabłka i przykryć białym ciastem. Piec ok 40 minut w 200°C Domowe ferrero roche:) Ciasto: 6 białek 5 żółtek pół szklanki cukru 15 dag margaryny tabliczka gorzkiej czekolady 15 dag zmielonych orzechów włoskich 2 łyżki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół kieliszka alkoholu herbata do nasączenia ciasta Krem I: 10 dag zmielonych orzechów włoskich 1 tabliczka mlecznej czekolady ¾ szklanki mleka 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 3 żółtka 1 łyżka cukru pudru 20 dag masła roślinnego kieliszek spirytusu (dawałam do smakuJ) Krem II: 2 niepełne szklanki mleka 2 opakowania „Śnieżki” 1 łyżka kakao 10 dag pokrojonych orzechów włoskich 1 łyżka żelatyny Dodatkowo: 1 tabliczka mlecznej czekolady opakowanie podłużnych biszkoptów mocny napar z kawy do nasączania biszkoptów drobno pokrojone orzechy włoskie Ciasto: margarynę utrzeć z cukrem i, cały czas ucierając, stopniowo dodawać po jednym żółtku. Czekoladę roztopić i ostudzić i razem z orzechami dodać do ciasta, a następnie dokładnie wymieszać. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz alkohol i ponownie wymieszać. Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę i delikatnie wymieszać. Tak przygotowane ciasto podzielić na dwie części i upiec dwa placki. Każdy piec około 20 minut w temperaturze 180C. upieczone i wystudzone placki nasączyć mocnym naparem z herbaty. Krem I: w rondelku, na małym ogniu, rozpuścić 1 łyżkę masła, dodać mąkę i dokładnie połączyć. Następnie wlać pół szklanki mleka i gotować do zgęstnienia. Następnie wsypać orzechy, i cały czas mieszając, chwilę pogotować. Masę wystudzić. ...

Tablic
6 Zszywek
20 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
22 Obserwuję
0 Obserwują
2