DANUSS

DANUSS
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Błyskawiczny makowiec - klik Blok kakaowy przepis z zeszytu mamy. Przepis po kliknięciu w zdjęcie:) Puszyste ciasto z truskawkami Składniki: 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) + 1 łyżka 5 jajek – osobno żółtka i białka 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki mleka 200g masła 500g umytych obranych truskawek 1 opakowanie cukru wanilinowego (16g) Dodatkowo: cukier puder do posypania 1. Do rondelka z grubym dnem włożyć posiekane masło, cukier wanilinowy i wlać mleko. Podgrzewać mieszając, aż masło się rozpuści, zdjąć z ognia i odstawić na 15-20 minut do przestygnięcia. 2. Mąkę przesiać (bez 1 łyżki) i wymieszać z proszkiem do pieczenia. 3. Białka ubić na sztywną pianę i stopniowo, ciągle miksując, dodać cukier. Ubijać mikserem, aż powstanie gęsta masa i cukier się rozpuści. Następnie w dwóch partiach dodać żółtka i dokładnie wymieszać mikserem. 4. Do jajecznej masy, ciągle mieszając, stopniowo wlać roztopione masło i wymieszać. Na końcu dodać w dwóch/trzech partiach mąkę i wymieszać łyżką lub mikserem na niskich obrotach. 5. Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 25x30cm, wyrównać. 6. Truskawki oprószyć 1 łyżką mąki i pokroić na połówki lub jeszcze drobniej. Poukładać je na wierzchu ciasta i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180oC na funkcji góra-dół przez około 55-60 minut. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem. Udanych wypieków:) Ciasto kubeczkowe z truskawkami Składniki: (na tortownicę o śr. 25 cm lub formę 20x25 cm) Do odmierzania używamy kubeczka po jogurcie greckim ok. 200g 1 kubeczek jogurtu greckiego 1 kubeczek oleju 2 kubeczki cukru 3 kubeczki mąki pszennej 1 kubeczek proszku budyniowego (2 bydynie śmietankowe na 0,5 l mleka) 3 duże jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Zwróćcie uwagę, by inne składniki zabierały w kubeczku tyle samo miejsca co jogurt, tzn, jeśli jogurt zajmował 2/3 wysokości kubeczka, to mąki, czy cukru też trzeba nasypać do tej samej wysokośći. ponadto: ok. 400 g truskawek cukier puder do posypania Sposób wykonania: Jajka, jogurt i cukier umieścić w misce i wymieszać. Wlać olej, ponownie zamieszać. Mąkę, proszek do pieczenia i budyń przesiać i dodać do pozostałych składników. Raz jeszcze wszystko dokładnie zamieszać (najlepiej szpatułką do mieszania lub dużą trzepaczką rózgową). Tortownicę (albo formę do pieczenia) wysmarować masłem. Wlać przygotowaną mieszankę. Na wierzchu poukładać pokrojone na mniejsze kawałki umyte i osuszone truskawki. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 180C ok 40 minut, do tzw suchego patyczka. (piekłam troszkę krócej). Gdyby wierzch ciasta zbytnio się rumienił, należy przykryć je folią aluminiową. Pizzerinki Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

Tablic
4 Zszywek
23 Ulubionych
3 Aktywność
» Obserwowanych
18 Obserwuję
2 Obserwują
0