Dexter_

Nazywam się Kuba jestem uczniem szkoły ponad gimnazjalnej, kształcę się w zawodzie Kucharz. Gotowanie jest moją pasją, od małego chciałem zostać Kucharzem.Moje hobby to sport.
Dexter_
Moje tablice obserwuje 6 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Hrubieszów
Składniki: 200 ml Mleka 50 ml kawy espresso sposób przygotowania: Zaparzyć 50 ml kawy lub więcej w zależności kto ile wypije. Mleko podgrzać do temp 60 stopni kiedy mleko osiągnie taką temperaturę wyłączyć ogień i s pieniaczem do mleka spienić mleko, spienione mleko wlać do głębokiej szklanki następnie małym strumieniem lać kawę. Jeśli zastosujecie te kroki Kawa na 100% powinna sie udać :D Dzień Dobry wszystkim. Dziś Chciałbym wam pokazać jak podbić serce Kobiety rano. Przepis jest prosty perfekcyjne śniadanie podane do łóżka z dobrze zrobioną Kawą :) Więc Zaczynajmy Składniki do naszej jajecznicy: 3 Jajka 2 łyżki masła 1 Crème fraîche (można użyć śmietany 18%) Kilka Pieczarek Pomidorki koktajlowe Sposób przygotowania Na Patelni rozgrzewam oliwę. Myję warzywa. Odrywam nóżki pieczarek. Na patelnie kładę pomidorki koktajlowe i kapelusze pieczarek, i zostawiamy na wolnym ogniu. Na zimna patelnie( ja używam rondelka) wbijam jajka i dodaje masło. Stawiam na ogniu i mieszam ważne jest aby cały czas mieszać. Zdejmuje z gazu od czasu do czasu ponieważ nie chcemy żeby patelnia zbyt mocno się nagrzała oczywiście mieszam cały czas. Gdy jajko się już zetnie, zdejmuję z gazu i dodaję śmietanę.Przyprawiam solą i pieprzem na koniec ponieważ gdy dodamy sól na początku jajecznica zrobi się wodnista i nie uzyskamy odpowiedniej konsystencji. Żeby seksić jajecznicę dodaje szczypiorek. Jajecznice Wykładam na talerz, obok układam pomidorki i pieczarki. Do jajecznicy polecam zrobić grzanki świetnie pasują do jajecznicy. Zainspirowałem się przepisem Pana Gordona Ramsaya. Życzę smacznego :) Zupa krem podana w asyście chrupiącej kanapki z szynką parmeńską i żółtym serem, ja używałem Parmezanu. Składniki: Pomidory z Puszki 400g Cebula 1 sztuk Oliwa z oliwek 2 łyżki 1 Ząbek Czosnku śmietana Kwaśna 100 ml Świeża Bazylia kilka listków Sól 2 szczypty Pieprz 2 szczypty, ewentualnie można doprawić kostką rosołową Składniki na kanapkę: Pieczywo Paluch lub Bagietka Ser żółty 4 łyżki Szynka parmeńska 4 plastry Margaryna lub masło 2 łyżeczki Sposób Wykonania: W garnku na oliwie przesmaż czosnek oraz cebulę. Dodaj pomidory, bazylię (pozostaw kilka listków do dekoracji) oraz szklankę wody, całość zagotuj,Dopraw solą, pieprzem lub kostką rosołową. Pod koniec dodaj śmietanę (pozostaw odrobinę do dekoracji) i zmiksuj na gładki krem. Pieczywo przekrój wzdłuż na pół i posmaruj margaryną, opiecz chwilę. Następnie posyp serem i ułóż plastry szynki.Kanapki zapiecz w piekarniku, aby były chrupiące. Gotową zupę udekoruj śmietaną i listkami bazylii - podawaj z przygotowanymi kanapkami. To by było wszystko polecam gorąco przepis i zapraszam do komentowania i lajkowania. Pozdrawiam :) Witam Serdecznie dziś chciałbym zaprezentować przepis na rybę Miruna w zalewie pomidorowej 1 Kg filetów 2-4 cebule 1-2 ogórki konserwowe 1-2 papryki świeże lub konserwowe Zalewa 2 szkl. wody 1/3 szkl. octu 10% 3 łyżki cukru 1 łyżka soli Liść Laurowy, pieprz ziele angielskie 0,5 szkl. oleju 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego. Zalewę zagotować. Sposób przygotowania: Rybę usmażyć, cebulę pokrojoną w pół talarki podsmażyć, ogórki zetrzeć na tartce, paprykę pokroić w paski. Ułożyć rybę w głębokiej salaterce, następnie wyłożyć na rybę cebulę, ogórki i paprykę, zalać zimną zalewą. Podawać następnego dnia. Mam nadzieje ze przepis się spodobał i sięgniecie po niego. Gotowanie jest moja pasją i aktualnie uczę się. Moim zawodem jest Kucharz. Dziękuje za uwagę i pozdrawiam.

Tablic
5 Zszywek
4 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
8 Obserwuję
0 Obserwują
1