DianaStreet

jedyna w swoim rodzaju...
DianaStreet
Moje tablice obserwuje 322 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 daleko
Fit krem kokosowy Raffaello Makaron z kurczakiem i serem pleśniowym Składniki: 500 g piersi z kurczaka 250 g sera pleśniowego np dorblu 2 ząbki czosnku 100 g śmietany 18 % 2 szklanki mrożonej fasolki szparagowej (opcjonalnie) garść świeżego oregano do dekoracji makaron tagliatelle (porcja dla 3 osób) Przygotowanie: 1)Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w kostkę 1×1 cm. Mięso delikatnie solimy (ser pleśniowy jest dość słony), pieprzymy i nacieramy wyciśniętym przez praskę czosnkiem. Odstawiamy w chłodne miejsce na min. 15 minut. 2)W tym czasie w osolonym wrzątku, z odrobiną oliwy z oliwek, gotujemy makaron-2 minuty krócej niż zalecane na opakowaniu, odcedzamy i przelewamy szybko zimną wodą. Gotujemy także fasolkę szparagową-zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, odsączamy. 2)Na dużej patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy z oliwek i smażymy kurczaka. Następnie dorzucamy ser pleśniowy (najlepiej rozkruszyć go dłońmi) i dusimy aż całkowicie się rozpuści. Na koniec dolewamy śmietanę, dodajemy fasolkę oraz makaron-dusimy jeszcze 3 minuty. Podajemy posypane świeżym oregano. Makaron w sosie śmietanowym z leśnymi grzybami Składniki: leśne grzyby (jedna garść na osobę) kurki podgrzybki makaronu (wedle uznania) śmietanka 30% (200 ml na osobę) cebula (1/2 nie dużej na osobę) czosnek (1 ząbek na osobę) rozmaryn (tyle ile lubicie) kilka gałązek tymianku oliwa i trochę masła sól pieprz ewentualnie filet z kurczaka Przygotowanie: W osolonej wodzie ugotujcie makaron. Pamiętajcie, żeby był al dente ponieważ potem, wchłonie jeszcze trochę sosu. Cebulę, czosnek i zioła drobno posiekajcie a grzyby podzielcie na mniejsze kawałki. Na rozgrzanej oliwie zeszklijcie cebulę i dodajcie posiekane zioła i czosnek. Smażcie 2-3 minuty a następnie dodajcie grzyby i łyżkę masła. Smażcie wszystko 3 minuty. Dolejcie śmietankę i zmniejszcie gaz. Doprawcie solą i pieprzem. Jak sos zgęstnieje dodajcie makaron i wszystko wymieszajcie. Zupa z kurek - nie znam lepszej :) blog z mnóstwem przepisów na lunchboxy - do pracy, do szkoły na uczelnie- po przepis kliknij w zdjęcie

Tablic
6 Zszywek
356 Ulubionych
91 Aktywność
» Obserwowanych
2032 Obserwuję
132 Obserwują
39