Dirtydiana

Dirtydiana
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
;)) lokowy koczek Hejka wam! To jedyne ciasto jakie pieke z mama na wielkanoc. Ale zamiast kremu ktorym to jest bardzo kaloryczna bita smietana zastapimy jogurtem naturalnym wymieszanym z serkiem mascarpone. Placuszki kukurydziane bez tłuszczu!

 Ciasto podstawowe

    2 Białka
    40g mąki kukurydzianej
    Odrobina mleka w razie potrzeby
    1-2 łyżki oleju rzepakowego



Dodatki według uznania
Na słodko np.:

    Cynamon, kardamon, stewia lub inne słodziło etc.


Wytrawnie np.:

    Zioła świeże lub suszone, pieprz, suszone pomidory, oliwki etc.



Przygotowanie

    Białka ubijamy przez chwilę, aby połowę objętości białka stanowiła piana. Mieszamy ją z mąką i w razie potrzeby dodajemy mleka, które pozwoli stworzyć masę lejącą, łatwo wtedy kłaść placki łyżką.
    Smażymy na nasmarowanej olejem patelni po 30-60 sekund z każdej strony. ...