Dorson

Pozytywnie nastawiona do świata wariatka. Zakochana w ręcznie robionych rzeczach. Sarkastyczna, uparta, pomysłowa.
Dorson
Moje tablice obserwuje 487 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 m
moj styl hey dziewczyny :D probowalyscie tych cwiczen? a moze polecacie cos innego? ... Bo mnie trzeba kochać, żeby mnie zrozumieć... makaron ze szpinakiem

Prosty i szybki w wykonaniu, a jaki pyszny!

Składniki:

    250 g makaronu jaki lubicie, my użyliśmy fettucine
    1 łyżka oliwy
    1 mała cebula, posiekana
    3 ząbki czosnku, posiekane
    1/4 szklanka wywaru warzywnego
    1 łyżka mąki pszennej
    3/4 szklanki mleka
    250 g świeżego szpinaku
    1/4 szklanki startego parmezanu
    sól, pieprz
    1/4 łyżeczki czosnku w proszku


bułka tarta:

    1 łyżka masła
    1 ząbek czosnku, wyciśnięty
    1/4 szklanki bułki tartej



Ugotujcie makaron wg przepisu na opakowaniu. W międzyczasie w głębokiej patelni rozgrzejcie oliwę, wrzućcie cebulę, podsmażcie, dodajcie czosnek, smażcie jeszcze chwilę. W osobnej miseczce wymieszajcie ze sobą wywar z mąką. Tak przygotowaną miksturę wlejcie na patelnię i dodajcie mleko, mieszajcie energicznie, aż sos zgęstnieje i się zagotuje. Zmniejszcie ogień, dodajcie liście szpinaku, poczekajcie aż zmniejszą swoją objętość. Dodajcie sól, pieprz i czosnek w proszku. Zdejmijcie z ognia i dodajcie parmezan, wymieszajcie aż się rozpuści. Na małej patelni podgrzejcie masło, dodajcie czosnek i bułkę tartą, smażcie aż się zrumieni. Do sosu dodajcie ugotowany, odcedzony makaron, wymieszajcie i posypcie podsmażoną bułką tartą.