Emilkaaaa

Bo ja jestem inna. Mam swój świat. Nikt oprócz mnie nie ma do niego wstępu. To życie jest snem. Tylko ja wie co w nim jest, moje smutki, radości, zmartwienia. Ja sama wiem czego chcę. Nic ani nikt nie może tego zmienić. Ja kocham swe marzenia, wspomnienia
Emilkaaaa
Moje tablice obserwuje 22 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Rg
Stripsy KFC

Składniki:
podwójna pierś z kurczaka (50 dag)
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
szczypta słodkiej papryki
Gęste ciasto naleśnikowe:
1 jajko
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (jeśli lubisz bardziej ostre dodaj więcej)
2 szczypty słodkiej papryki
1/2 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki mleka
Panierka:
mąka pszenna
Dodatkowo:
olej do smażenia   

Pierś z kurczaka myję, osuszam i kroję wzdłuż na paski o grubości ok. 0,5 cm.
Przekładam pokrojone mięso do miski, posypuję przyprawami solą, słodką papryką oraz pieprzem cayenne. Całość mieszam rękami, aż przyprawy dokładnie obtoczą kurczaka.
 
Gęste ciasto naleśnikowe: Do kubka wbijam jajko, dodaję sól, pieprz cayenne, słodką paprykę, mąkę i mleko. Miksuję wszystko za pomocą blendera przez kilka minut, aż masa będzie jednolita, przypominająca gęste ciasto naleśnikowe i będą widoczne pęcherzyki powietrza (masa będzie dobrze napowietrzona).

Do miski z mięsem wlewam ciasto naleśnikowe, mieszam łyżką, aż każdy kawałek kurczaka pokryje się ciastem. 

Do miski przesiewam ok. 1,5 szklanki mąki. Do pojemnika z mąką wkładam po kilka paseczków kurczaka w cieście i potrząsam pojemnikiem, aby mąka pokryła mięso. Za pomocą szczypców wykładam obtoczone w mące mięso na deskę.

W głębokiej patelni lub we frytkownicy rozgrzewam olej do temperatury 180*C. Na rozgrzany tłuszcz wkładam partiami (po kilka pasków) kurczaka i smażę kilka minut na średnim ogniu na złoty kolor.
Usmażone stripsy osączam na papierowym ręczniku. Podaję na ciepło z sosem czoskowym i/lub pomidorowym oraz frytkami.    
Smacznego! :)

Rady:
 1. Aby otrzymać charakterystyczny dla stripsów "efekt łusek na panierce" nie należy przyklepywać mąki do kurczaczków, tylko wstrząsać pojemnikiem z mąką, tak aby mąka dokładnie obtoczyła mięso.
2. Ilość przypraw zależy od preferencji smakowych - lepiej na początku wsypać ich mniej, a potem stopniowo dodawać w razie potrzeby. Najlepiej usmażyć jedną czy dwie sztuki mięsa, aby sprawdzić smak.
3. Paski kurczaka wrzucać należy na dobrze rozgrzany, głęboki olej. Smażyć kilka minut na średnim ogniu na głębokiej patelni lub we frytkownicy. Nie wolno przetrzymywać stripsów na patelni, bo kurczak wyjdzie suchy, a nie soczysty.
4. Zamiast pieprzu cayenne można użyć ostrej papryki, należy pamiętać że w tym przypadku trzeba jej dodać więcej, bo jest mniej ostra od cayenne.
5. Kurczak i ciasto można doprawić swoimi ulubionymi przyprawami, niekoniecznie tymi które zostały podane w składn... .... jak oceniacie ? <3 Pełny opis i wskazówki na love-chevron.blogspot.com <333

0

18

...

3

38

<33

_nothingness_
_nothingness_ cudny jest ♡
Fashionistka022
Fashionistka022 NIEZŁY !

0

7

...

2

17

Ładne ombre ☺

Ryckarolina
Ryckarolina bardzo mi się podoba
ninabuuuu
ninabuuuu to sombre

0

28

...

3

51

Dla Alusi z okazji narodzin... pampersowy wózek...

misiowelove
misiowelove niedługo przyjaciółka rodzi... ;) bedzie można u Ciebie coś takiego zamówić? ;)
dorcia1306
dorcia1306 udzielę wskazówek - [wyświetl email]
doroteczka1107
doroteczka1107 można prosić o te wskazówki za pocztę [wyświetl email] bardzo dziękuję :-*

6

52

:))

Narbeleth
Narbeleth może być panem ciemności i tak będę miziać <3
IzabelaUrbaska
IzabelaUrbaska a w prezencie dam Ci wściekliznę :D

5

17

Karmeleek
Karmeleek gdzie można dostać takie cudo ♡
karategirl
karategirl marzenie
joanstr
joanstr super dół

6

25

Piękna romantyczna suknia VP

ovomotino
ovomotino Sliczna suknia, az mnie serce boli jak sobie pomysle jak upierniczony bedzie ten tren,ale sukienk...
daffaqq
daffaqq viola piekut? jesli mozna zapytac, to ile kosztowala?;) piekna!
nelinka
nelinka Niby skromna prosta a ile oddaje piękna i uroku...Chodzi o to by być Panną młodą a nie się za nią...

1

11

...

wiktoria16082004
wiktoria16082004 mały buntownik

105

480

jak Wam sie podobają ?

zanicia
zanicia jakie to są lakiery ?
zapinka123
zapinka123 rewelacja - śliczne są!!
Marcelina_Sielska
Marcelina_Sielska Przepiękne, jak dla mnie bomba. Pasują do każdej okazji. :-)

16

130

;..;

k_niusiaa
k_niusiaa ♥♥♥♥
Biedroneczka53
Biedroneczka53 Słodziaczekkk:;3:***

1

24

suknia ślubna

konto-usunięte
konto-usunięte Kolczyki z dużymi perłami: http://allegro.pl/listing/user/listing.php?bmatch=base-relevance-uni-1...

0

22

wow

3

19

~^~^~^~^~

Sasza12321
Sasza12321 prześliczne *o*
inousis
inousis inspirowane maxineczką :) miałam identyczne :)
dolo363
dolo363 Pasowałyby do mojej sukienki na wesele *.* Zdecydowanie chce takie c: