Emilkaaaa

Bo ja jestem inna. Mam swój świat. Nikt oprócz mnie nie ma do niego wstępu. To życie jest snem. Tylko ja wie co w nim jest, moje smutki, radości, zmartwienia. Ja sama wiem czego chcę. Nic ani nikt nie może tego zmienić. Ja kocham swe marzenia, wspomnienia
Emilkaaaa
Moje tablice obserwuje 22 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Rg
Stripsy KFC

Składniki:
podwójna pierś z kurczaka (50 dag)
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
szczypta słodkiej papryki
Gęste ciasto naleśnikowe:
1 jajko
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (jeśli lubisz bardziej ostre dodaj więcej)
2 szczypty słodkiej papryki
1/2 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki mleka
Panierka:
mąka pszenna
Dodatkowo:
olej do smażenia   

Pierś z kurczaka myję, osuszam i kroję wzdłuż na paski o grubości ok. 0,5 cm.
Przekładam pokrojone mięso do miski, posypuję przyprawami solą, słodką papryką oraz pieprzem cayenne. Całość mieszam rękami, aż przyprawy dokładnie obtoczą kurczaka.
 
Gęste ciasto naleśnikowe: Do kubka wbijam jajko, dodaję sól, pieprz cayenne, słodką paprykę, mąkę i mleko. Miksuję wszystko za pomocą blendera przez kilka minut, aż masa będzie jednolita, przypominająca gęste ciasto naleśnikowe i będą widoczne pęcherzyki powietrza (masa będzie dobrze napowietrzona).

Do miski z mięsem wlewam ciasto naleśnikowe, mieszam łyżką, aż każdy kawałek kurczaka pokryje się ciastem. 

Do miski przesiewam ok. 1,5 szklanki mąki. Do pojemnika z mąką wkładam po kilka paseczków kurczaka w cieście i potrząsam pojemnikiem, aby mąka pokryła mięso. Za pomocą szczypców wykładam obtoczone w mące mięso na deskę.

W głębokiej patelni lub we frytkownicy rozgrzewam olej do temperatury 180*C. Na rozgrzany tłuszcz wkładam partiami (po kilka pasków) kurczaka i smażę kilka minut na średnim ogniu na złoty kolor.
Usmażone stripsy osączam na papierowym ręczniku. Podaję na ciepło z sosem czoskowym i/lub pomidorowym oraz frytkami.    
Smacznego! :)

Rady:
 1. Aby otrzymać charakterystyczny dla stripsów "efekt łusek na panierce" nie należy przyklepywać mąki do kurczaczków, tylko wstrząsać pojemnikiem z mąką, tak aby mąka dokładnie obtoczyła mięso.
2. Ilość przypraw zależy od preferencji smakowych - lepiej na początku wsypać ich mniej, a potem stopniowo dodawać w razie potrzeby. Najlepiej usmażyć jedną czy dwie sztuki mięsa, aby sprawdzić smak.
3. Paski kurczaka wrzucać należy na dobrze rozgrzany, głęboki olej. Smażyć kilka minut na średnim ogniu na głębokiej patelni lub we frytkownicy. Nie wolno przetrzymywać stripsów na patelni, bo kurczak wyjdzie suchy, a nie soczysty.
4. Zamiast pieprzu cayenne można użyć ostrej papryki, należy pamiętać że w tym przypadku trzeba jej dodać więcej, bo jest mniej ostra od cayenne.
5. Kurczak i ciasto można doprawić swoimi ulubionymi przyprawami, niekoniecznie tymi które zostały podane w składn... .... jak oceniacie ? <3 Pełny opis i wskazówki na love-chevron.blogspot.com <333

5

60

lubicie paletkę naked?

belula65
belula65 baska,nie ma lepszej
wiwix3
wiwix3 mam bardzo podobna z rosska
wiwix3
wiwix3 makijaż na sylwka;)

13

193

*.*

lola1811
lola1811 wiecie kto ją zaprojektował? *.*

0

25

///

0

17

<3

0

11

///

71

199

hajs się zgadza :d

bllvck
bllvck Chyba pseudo feministki powiększają swoją grupę. Powodzenia laski w prawdziwym świecie ;)
patka44
patka44 Mi się podoba
partnerbankdp
partnerbankdp Tylko tu zarobisz kilka tysięcy miesięcznie ! sprawdzona strona! www(.)bit(.)ly/33ZSISP tam gdzie...

1

78

...

Pauula08
Pauula08 Piękny prezent; ) uwielbiam takie dekoracje i pomysłowe prezenty; )

3

118

...

wajolus
wajolus Piękna! Może któraś z was dziewczyny wie co to za projektant??
wajolus
wajolus Bardzo dziękuję kochana!

3

64

Diy

Love_in_books
Love_in_books wprawdzie pozbyłabym się szypułek przed wsadzeniem truskawek w tort, ale i tak wygląda nieźle :)
sowa72
sowa72 Wyglada ekstra
Paris2016
Paris2016 Superowe zakochałam się w tym torciku od pierwszego wejrzenia♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

0

2

<33

3

64

koronkowa

aniw1
aniw1 mega *.*
kasiulka_b96
kasiulka_b96 Beautiful
stawiamnamleko

8

148

cudowna *'*

Agnieszkabutik
Agnieszkabutik szyjemy taka w krótkiej wersji
patrycja1234531
patrycja1234531 bardzo ładna sukienka

4

169

>><<

lenka_1991
lenka_1991 zastanawiam się nad szyciem takiej :-)
uszi
uszi jest szansa na przód tej sukni? :))
wjej
wjej przepiękna suknia-z przodu pewnie równie piękna co i z tyłu :)

2

8

...

martuska3Y666
martuska3Y666 Czy ktoś wie jak nazywają się te kwiaty?
Blombii
Blombii Magnolia

6

127

...

gabrielacisek
gabrielacisek ładne :D
ilLilo
ilLilo idealne na tatuaż :D
majapt
majapt rysujesz jak moja mama