FMBotAska

don't try to see what's in my mind ..... cuz eventually you will be blind
FMBotAska
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kassel
moje wypieki placki z jablkami i twarozkiem Kawa mrożona Na 2 porcje 400 ml mleka 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 50 ml gorącej wody 2 łyżeczki brązowego cukru 200 ml świeżej śmietany 30 % 1 łyżeczka cukru pudru wiórki czekolady do posypania kostki lodu Do garnuszka wlewam gorącą wodę i rozpuszczam w niej kawę oraz cukier, następnie dodać zimne mleko i wymieszać- odstawić. W międzyczasie ubić śmietanę z cukrem pudrem na sztywno. Przygotowaną kawę przelać do dwóch szklanek, wrzucić kostki lodu i udekorować bitą śmietana na końcu posypać wirkami czekoladowymi. SNIKERS :) Wspaniałe trio, które zawładnie twoim podniebieniem. Warstwa czekoladowa: 1 i 1/4 szklanki posiekanej mlecznej czekolady, 1/4 szklanki masła orzechowego Czekoladę i masło rozpuść w małym rondelku. Prostokątną formę do pieczenia o wymiarach 21 cm na 32 cm posmaruj masłem. Masę czekoladową wylej do formy, wygładź i wstaw do lodówki, aby zastygła. Warstwa nugatowa: 1/4 szklanki masła, 1 szklanka cukru, 1/4 szklanki mleka w proszku, 1 i 1/2 szklanki pianek marshmallow, 1/4 szklanki masła orzechowego, 1 i 1/2 szklanki posiekanych solonych fistaszków, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Masło roztop w rondelku. Dodaj cukier i mleko. Wymieszaj i gotuj ok. 5 minut. Dodaj pianki, masło orzechowe i wanilię. Mieszaj aż powstanie jednolita masa. Zdejmij z ognia. Dodaj fistaszki. Wylej na zastygniętą masę czekoladową. Schłodź. Warstwa karmelowa: 420 g krówek lub puszka masy krówkowej, 1/4 szklanki śmietanki kremówki Oba składniki rozpuść na małym ogniu. Mieszaj aż powstanie gładka masa- ok. 10 minut. Wylej na warstwę nugatową. Ostudź. Wierzchnia warstwa czekoladowa: 1 i 1/4 szklanki posiekanej czekolady mlecznej, 1/4 szklanki masła orzechowego Oba składniki rozpuść w rondelku. Wylej na warstwę karmelową. Wygładź. Schłódź. Formę wstaw do lodówki minimum na godzinę, następnie bardzo ostrym nożem pokrój w kwadraty. Przechowuj w lodówce! Maxi King Cake Receptura: 200 g biszkoptów pokruszonych 100 g masła niesolonego 4 łyżki Nutelli Wymieszaj pokruszone na piasek biszkopty razem z roztopionym masłem i Nutellą. Wyłóż okruchami dno i brzegi tortownicy o średnicy 20 - 23 cm. Aby ciasto łatwiej można było wyjąć z formy powinna mieć wyciągane dno, dodatkowo też wyłóż ją papierem do pieczenia. Teraz wstaw ciasto do lodówki, aby masło stężało i okruchy biszkoptów skleiły się. 4 łyżki kajmaku (400 g) - dulce de leche Możesz przygotować własny kajmak (dulce de leche) gotując przez 3 godziny zamkniętą puszkę mleka skondensowanego w garnku z wrzątkiem. 400 g mleka w proszku 200 ml mleka świeżego 200 g miękkiego masła niesolonego 200 g cukru 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Mleko świeże zagotuj razem z masłem, cukrem i ekstraktem waniliowym. Odstaw do wystudzenia. Wystudzoną masę zmiksuj na gładki krem razem z mlekiem w proszku tak, aby nie było grudek. 100 g orzechów laskowych Orzechy posiekaj na mniejsze kawałki. 100 g białej czekolady 100 g gorzkiej czekolady 50 ml śmietanki lub mleka Rozpuść czekoladę ze śmietaną lub mlekiem w mikrofali (ok. 2 min.). Do gorącej czekolady wsyp posiekane orzechy. ! Polewę przygotuj dopiero kiedy ciasto będzie gotowe. Montaż :) Na schłodzone w lodówce ciasto wyłóż połowę mlecznego kremu, a następnie masę kajmakową (dulce de leche). Na tej warstwie rozsmaruj równomiernie drugą część mlecznej masy i wstaw do lodówki. Teraz przygotuj czekoladę z orzechami. Gotową polewę czekol... ciasto: 6 jajek12 dag mąki ziem 6 dag mąki psz 18 dag cukru 1 cukier wan 1½ łyżeczki pr do piecz 9 łyżek zimnej wody 2 łyżki kakao krem i: 2 budynie czek z cukrem 350 ml mleka 25 dag masł 2 gorzkie czekolady krem ii ½ litra śmietany kremówki ½ tab mlecznej czekolady 2 łyżki żelatyny dodatkowo: czekolada ciasto: żółtka oddzielić od białek. białka ubić na sztywno z zimną wodą, dodać cukier, ubić na lśniącą masę i dopiero potem ciągle ucierając dodawać po jednym żółtku. dodać mąkę zmieszaną z proszkiem oraz kakao i lekko wymieszać. wylać na formę do pieczenia. piec w temp. 180 ok 25 min. krem i: na mleku ugotować budyń. jedną czekoladę stopić na parze, drugą zetrzeć na tarce. masło utrzeć na puszystą masę, ciągle ucierając dodawać zimny budyń a następnie ostudzoną stopioną czekoladę. utrzeć na jednolitą masę, na końcu wsypać startą czekoladę i dokładnie wymieszać masę. masa ii: żelatynę zalać 1/3 szklanki mleka, zaczekać aż napęcznieje a następnie podgrzewając ją rozpuścić (nie doprowadzając do zagotowania). czekoladę roztopić na parze, a następnie ostudzić. Śmietanę ubić, pod koniec ubijania dodać ochłodzoną, rozpuszczoną żelatynę oraz płynna czekoladę. masę dokładnie połączyć. ciasto przeciąć na dwie warstwy. na pierwszą warstwę ciasta wyłożyć krem i, przykryć drugą warstwą ciasta, a na to wyłożyć krem ii. wierzch ciasta można posypać drobno startą...

Tablic
5 Zszywek
17 Ulubionych
38 Aktywność
» Obserwowanych
32 Obserwuję
2 Obserwują
0