Gordita

Gordita
Moje tablice obserwuje 14 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
batonik bounty Ciasteczka czekoladowe, nie pieczone SKŁAD NA CIASTO: 4 jajka 200 g mąki 250 g miękkiego masła 200 g cukru 4 łyżki mleka 1/2 torebeczki proszku do pieczenia 3 łyżki niesłodzonego cacao szczypta soli do smaku NA MASĘ KOKOSOWĄ: 0,5 litra mleka 200 g wiórków kokosowych 200 g cukru łyżka masła 8 łyżek miałkiej kaszki manny czekolada (gorzka lub mleczna) do posmarowania ciasta PRZYGOTOWANIE: 1-Piekarnik nagrzac do tmp.175*C. 2-Utrzec masło z cukrem do białości i rozpuszczenia kryształków cukru. 3-Jajka roztrzepac i dalej ucierając masło dodawac malutkimi porcjami roztrzepane jajka.Składniki dokładnie połączyc. 4-Mąkę,sól,proszek do pieczenia i cacao przesiac razem do miseczki,połowę tej mieszanki dodac do utartego masła.Dobrze wszystko utrzec i wtedy dopiero dodac drugą połowę mieszanki. 5-Prostokątną dośc wysoką blaszkę(ciasto po upieczeniu powinno sięgac tylko do połowy jej wysokości),wyłożyc papierem do pieczenia lub folią aluminiową dobrze wciskając rogi i natłuścic ją masłem. 6-Piec ciasto ok. 20 minut. 7-W międzyczasie zagotowac mleko z kokosem i kaszką na bardzo wolnym ogniu. 8-Zdjąc z ognia,dodac cukier,wystudzic i wyłożyc na upieczone przestudzone ciasto kakaowew blaszce w którym się piekło. 9-Ciasto polac płynną ale nie gorącą czekoladą i wstawic z blaszką do lodówki do zastygnięcia.Można wstawic ciasto do zastygnięcia bez polewy i polac je dopiero pużniej po wyjęciu z formy lącznie z bokami. kurczak z miodem i musztardą zatopiony w płatkach kukurydzianych Składniki: 3-4 piersi z kurczaka 300g gęstego jogurtu, typu bałkańskiego 2 łyżki musztardy 2 łyżki miodu szczypta soli 2 1/2 szklanki płatków kukurydzianych oliwa Kurczaka potnijcie w grubsze paski. W misce wymieszajcie ze sobą jogurt, musztardę, miód i sól. Obtoczcie każdy kawałek kurczaka w sosie i włóżcie do woreczka foliowego i wstawcie do lodówki na min. 20 min. W drugim worku pokruszcie płatki kukurydziane. Rozgrzejcie piekarnik do 180'C. Każdy kawałek kurczaka w sosie wrzućcie do worka z płatkami, potrząśnijcie, żeby dobrze się nimi pokrył. Tak przygotowane mięso ułóżcie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i skropcie oliwą. Wstawcie do piekarnika na 20-25 min. Smacznego! Lava Cake Składniki na 2 większe porcje (foremki o średnicy ok.12 cm): 100g masła 100g gorzkiej czekolady (około 60%) 2 jajka całe 2 żółtka 1/5 szklanki cukru 2 łyżki mąki pszennej, przesianej 1. Piekarnik nastawiamy na 230 stopni. Na blasze ustawiamy 2 większe foremki babeczki, smarujemy je BARDZO dokładnie margaryną a następnie oprószamy je kakao. 2. Czekoladę i masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej, mieszamy aż będą jednolite. 3. Przy pomocy miksera dokładnie miksujemy jajka, żółtka oraz cukier. Miksując bardzo wolno dodajemy do mieszanki jajek i cukru po trochu rozpuszczonej czekolady z masłem. Gdy dodamy już wszystko dodajemy mąkę i miksujemy całość aż będzie jednolita. 4. Przelewamy masę do foremek (do ok. 1/2 lub 2/3 wysokości) i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 7 minut (DOKŁADNIE!). 5. Po wyjęciu z piekarnika pozwalamy babeczkom chwilę ostygnąć (ok 1-2 minuty wystarczą). Następnie delikatnie oddzielamy każdą babeczek od ścianek foremki, przykrywamy ją talerzykiem i odwracamy do góry nogami. 6. Podajemy polane polewą czekowadową z gałką lodów waniliowych lub śmietankowych na górze ciastka.

Tablic
4 Zszywek
36 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
84 Obserwuję
5 Obserwują
3