Guardia

Guardia
Moje tablice obserwuje 52 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ślimaczki z jagodami i mascarpone - Wypieki Beaty Carbonara z makaronem z cukinii Pierś z kurczaka ala gulasz
 (4 porcje)
1 podwójna pierś z kurczaka 
 sól i pieprz
 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 700 g dyni ze skórą lub 450 g miąższu
 300 g pieczarek
 1 cebula
 3 łyżki mąki
 2 i 1/2 łyżki masła
 1 łyżka oliwy
 125 ml śmietanki 30%
 600 ml bulionu - przepis
 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Domowy wywar z jarzyn:
 3 szkl wody
 1 łyżka oliwy
 1 łyżka sosu sojowego
 3 gałązki natki pietruszki z listkami
 1 marchewka
 1/2 małej pietruszki
 kawałek pora
 sól i pieprz
Do rondla wlać 3 szkl wody, dodać oliwę, sos sojowy, natkę oraz pokrojoną marchewką, pietruszką, por. Doprawić szczyptą soli i zagotować. Gotować na małym ogniu przez 30 min do czasu aż marchewka będzie bardzo miękka. Pod koniec doprawić pieprzem. Odcedzić. Do potrawy dodajemy gorący wywar.
 Piersi oczyścić, rozdzielić na dwie pojedyncze. Każdą przekroić na 2 części, grubszą i cieńszą. Grubszą część przekroić w poprzek na 2 cieńsze filety, oprószyć solą, pieprzem, dodać tymianek i 1 łyżkę oliwy. Dokładnie wymieszać. Następnie dodać 2 łyżki mąki i dokładnie obtoczyć w niej filety, odstawić.
Dynię pokroić na kilka mniejszych kawałków. Pieczarki pokroić na kawałki. Cebulę pokroić w kostkę.
Rozgrzać większy garnek. Roztopić 1 łyżkę masła, włożyć piersi kurczaka i smażyć na większym ogniu przez 2 min aż od spodu lekko się zrumienią.
Przełożyć na drugą stronę i smażyć przez 2 minuty. Wyjąć na talerz.
 Do tego samego garnka wlać 1 łyżkę oliwy i wrzucić pieczarki i cebulę. Smażyć na większym ogniu przez 2 min, aż będą zrumienione, odłożyć na talerz.
 Do garnka włożyć dynię, 1/2 łyżkę masła, posolić i podsmażać przez 3 min. Na dyni położyć piersi kurczaka i podgrzewać razem przez 2 min. Wlać gorący bulion i całość zagotować. Piersi kurczaka nie muszą być całkowicie zanurzone w sosie, tylko do połowy. Przykryć i gotować na umiarkowanym ogniu przez 3 min aż dynia będzie miękka.
 Do miski wlać kilka łyżek sosu z garnka, dodać 3 łyżki śmietanki i wymieszać. Dodać resztę kremówki i wymieszać. Śmietankę wlać do garnka z kurczakiem, dodać natkę pietruszki i delikatnie przemieszać lub przechylać garnkiem aby sos równomiernie się rozprowadzał. Dodać odłożone pieczarki i gotować bez przykrycia przez 1 min, aż sos zgęstnieje. Sałatka z kurczakiem, porem i czerwoną fasolą Jeśli ktoś lubi pasty typu Houmous to polecam serdecznie ta na pewno przypadnie wam do gustu, jest ona zdrowa, sycąca i pyszna.  Do wykonania tej pasty będzie potrzebne: 40 g orzechów włoskich  10 suszonych pomidorów z zalewy  1 puszka ciecierzycy  Sól  Sok z połowy cytryny  1-2 łyżki wody  1 łyżka oliwy z oliwek    Wykonanie jest bardzo proste wszystkie składniki umieszczany w blenderze i ucieramy na w miarę gładka masę. Jeśli jest za gęsta dodajemy trochę więcej wody i próbujemy. Doprawiamy  do smaku.  Całość przechowywać w lodowce może służyć jako pyszny dip lub jak w moim przypadku jako  pasta do kanapek. Smacznego i na zdrowie

8

184

Sałatka z kurczakiem, porem i czerwoną fasolą

Yunna
Yunna zrobiłam wyszła pyszna i wszystkim smakowała. tylko ja podsmazylam kurczaka.
MojePasje
MojePasje fajnie sie prezentuje ;)

5

219

duńska zupa z porów 3-4 pory 2 cebule 4 łyżki m...

Monikaxxx
Monikaxxx pyszna;)Porre suppe Duńczycy podają z wysmażonym na chrupiąco bekonem;)
Akinu
Akinu jest super :) często gotuję ją rodzinie, szczególnie w zimne dni :)
maaaszka
maaaszka moja standardowa zupa :) pyszna polecam

3

251

Smokey eye krok po kroku! Mocno wytuszowane rzę...

damnnoidea
damnnoidea w tym przypadku to sztuczne rzesy
Garadiella
Garadiella To aż widać że to sztuczne rzęsy
Wiczeeg
Wiczeeg Widać że rzęsy są sztuczne,szczególnie na ostatni obrazku

2

340

Cebulkę, czerwoną fasolkę, szczypiorek, kukuryd...

Anya55
Anya55 dzis robilam pyszne wyszlo
kiniaa_95
kiniaa_95 a na ile osób to wychodzi??

18

220

szybka przekąska

kaska888
kaska888 robiłam to dzisiaj i niezbyt smaczne ;)
agatadangnam
agatadangnam to mi wygląda na ciasto drożdzowe :)

17

373

Marchew inaczej 600 g marchewki 8 dużych ząbk...

lifegoeson7821
lifegoeson7821 zrobilam dzisiaj to, i szczerze myslalam, ze bedzie lepsze ;)
thuglifekcpx3
thuglifekcpx3 mmmm pycha :)
Moniqa1818
Moniqa1818 i jak smacznie ? ;>

4

268

Składniki: 1 brokuł 1 szklanka mleka ...

punkii
punkii ciekawe, czy kalafior też zdałby egzamin, zamiast brokuła :p
ewelinant86
ewelinant86 i brokuły i kalafior świetnie smakują w takiej postaci....jeszcze posypane serem mozarella i zapi...

6

347

Jesienne kalafiorki z piekarnika 250 g kalafior...

anusiek20
anusiek20 Uwielbiam <3 Mogłabym go jeść nawet na surowo <3
Niutus
Niutus Na surowo jest najlepszy!!!! ;D spróbuj :P
Dark_Chocolate
Dark_Chocolate on jest chrupiący po upieczeniu??