HaLLynka

HaLLynka
Moje tablice obserwuje 35 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Warszawa
Nalewka świąteczna Składniki: 6 pomarańczy 200 g cukru 1 laska wanilii 1 kora cynamonu kilka szt goździków 250-300 ml wódki 300 ml wody Pomarańcze umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Do garnka wlać sok, wodę, dodać skórkę, cukier, przełamaną korę cynamonu, laskę wanilii. Doprowadzić do wrzenia i gotować 10 minut. Zdjąć z ognia. Do soku wlać wódkę. Ilość wódki zależy od nas, jeśli lubimy mocniejsze smaki dodajmy 300 ml jeśli lubimy słabsze dodajmy 250 ml. Odstawiamy do wystygnięcia. Przy pomocy drobnego sita przecedzamy nalewkę, najlepiej dwa razy. Jeśli nie mamy sitka o małych oczkach użyjmy gazy. Nalewkę przelać do butelek, włożyć korę cynamonu i laskę wanilii. Odstawić i przez kolejne pięć dni, codziennie wstrząsamy butelkami. Po pięciu dniach nalewka jest gotowa do picia. PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Składniki na ciasto: 4 szklanki mąki 1 łyżeczka soli Około 2 szklanek ciepłej wody 1/2 kostki margaryny lub masła Składniki na farsz: 1 kg kapusty kiszonej ( ja mam własną) 0,5 l słoik suszonych grzybów 2 – 3 cebule Sól Pieprz Olej do smażenia Wykonanie: Na stolnicę przesiałam mąkę, wsypałam sól, dodałam margarynę, wlałam ciepłą wodę i zagniotłam elastyczne ciasto. Ciasto włożyłam do miski i przykryłam talerzykiem aby nie wysychało. Grzyby opłukałam, zalałam wodą i odstawiłam do namoczenia, następnie obgotowałam. Wywar można zachować (może się przydać np. do zupy grzybowej). Kapustę ugotowałam do miękkości, odcisnęłam i drobniutko pokroiłam wraz z grzybami. Jeżeli ktoś woli może zmielić przez maszynkę. Na oleju usmażyłam cebulę (obraną i pokrojoną w kosteczkę). Usmażoną cebulę dodałam do kapusty z grzybami, doprawiłam do smaku pieprzem i solą. Wszystko dokładnie wymieszałam i farsz miałam już gotowy. Zabrałam się za lepienie pierogów. Ciasto brałam partiami, wałkowałam i szklanką wyciskałam krążki. Na każdy krążek nakładałam farsz i zlepiałam pierogi. W garnku zagotowałam posoloną wodę i partiami wrzucałam pierogi. Gdy pierogi wypłynęły na wierzch gotowałam jeszcze około 3-4 minut. Po wyjęciu pierogów z wody można polać przesmażoną cebulą na oleju lub polać roztopionym masłem. Drożdżowe kapuśniaczki z kapustą kiszoną i pieczarkami Składniki: 500 g mąki pszennej 250 ml mleka 8 g drożdży suszonych instant 2 mniejsze jajka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 50 g masła masło do posmarowania mak do posypania Farsz 300 g pieczarek 500 g kiszonej kapusty szczypta majeranku Kamis 1 liść laurowy Kamis 1 cebula 1 łyżka masła Do smaku pieprz mielony Kamis sól morska w młynku Kamis Przygotowanie: Kapustę kiszoną pokroić, przełożyć do garnka (jeśli jest bardzo kwaśna przepłukać)dodać liść laurowy, szczyptę majeranku i ugotować do miękkości. Przelać na sitko do odsączenia. Pieczarki oczyścić i pokroić w małe plasterki. Na patelni rozgrzać masło dodać pokrojoną drobno cebulę i leciutko zaszklić. Dodać pieczarki i dusić do odparowania nadmiaru wody. Do odsączonej kapusty dodać pieczarki i doprawić dosyć pikantnie solą i pieprzem. Farsz odłożyć do wystudzenia. Do miski robota przesiać mąkę. Dodać jajka, sól i cukier. Mleko podgrzać, wsypać drożdże i dodać masło. Gdy masło się rozpuści całość wlać do mąki. Robotem z końcówka do wyrabiania drożdżowych ciast zagnieść ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i odłożyć do wyrośnięcia. Ciasto rozwałkować na stolnicy podsypanej mąką na prostokąt o grubości około 0,5 cm. Prostokąt podzielić na 3 mniejsze prostokąty wzdłuż dłuższego boku. Na dłuższym boku rozłożyć pasek farszu i zwinąć. Posmarować roztopionym masłem i posypać makiem. Pokroić na 5 cm kawałki. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 st około 20 min. Sałatka Hawajska . Składniki: puszka kukurydzy konserwowej, puszka ananasa, 20 dkg żółtego sera (najlepiej ementaler lub gouda), 15 dkg drobiowej szynki, 2 czerwone cebule, pęczek szczypiorku, mały słoiczek selera konserwowego, 4 łyżki majonezu, sól, pieprz Sposób przygotowania: Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, szynkę pokroić w drobną kostkę. Odsączyć z zalewy selera, kukurydzę i ananasa, którego należy dodatkowo pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać. Układać warstwowo wszystkie składniki, przedzielając je warstwami majonezu, doprawionego do smaku solą oraz pieprzem. Szczypiorek drobno posiekać i posypać nim sałatkę. Odstawić na pół godziny do lodówki, po czym podawać. Smacznego :) czysteek

Tablic
5 Zszywek
28 Ulubionych
2074 Aktywność
» Obserwowanych
188 Obserwuję
1 Obserwują
7

Sałatka z paluszków surimi składniki: - dwa opakowania paluszków krabowych (kupuję w Lidlu) - 5 jajek ugotowanych na twardo - 3 duże ogórki konserwowe - mała, czerwona cebula ...

1

77

Sałatka z paluszków surimi składniki: - dwa o...

WerbenaI
WerbenaI ciekawie wyglada, w wolnej chwili zrobię :)
Brama do nieba - Chiny, góra Tianmen.

6

92

Brama do nieba - Chiny, góra Tianmen.

Rosi87
Rosi87 Wystarczy jedno słowo by to opisać: WOW!
Valorbeds
Valorbeds Marzenie!
MasAltoQueElSol
MasAltoQueElSol wow mega
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Mocno czosnkowa sałatka brokułowa

0

2

Mocno czosnkowa sałatka brokułowa

"Niedyskretnik" wciąga z każdym kolejnym rozdziałem, bezdyskusyjnie łamie wszelkie stereotypy i wyobrażenia powstałe wokół epoki wiktoriańskiej. Z kobiecej perspektywy...

92

26

"Niedyskretnik" wciąga z każdym kolej...

Zobacz wszystkie komentarze (92)
Orzechowo-czekoladowy sernik na zimno

0

53

Orzechowo-czekoladowy sernik na zimno

"Małżeńska gra" Kiedy Diana postanawia rozwieść się z mężem, mężczyzna proponuje jej nietypowy układ. Zabierze ją na trzydzieści dni do domku na odludziu, a ona będzie...

158

26

"Małżeńska gra" Kiedy Diana postanawi...

Zobacz wszystkie komentarze (158)
Big Mac - Rewelacyjna sałatka hamburgerowa, którą nie raz zaskoczysz swoich gości :D

9

120

Big Mac - Rewelacyjna sałatka hamburgerowa, któ...

magduska25
magduska25 przepis w sumie nie potrzebny, chyba, że ilościowy ile czego na taką miche, mniej więcej widać co...
Zobacz wszystkie komentarze (9)
Prosty sernik na zimno z białą czekoladą i malinami Składniki (na małą tortownicę o śr. 18 cm): Spód: 430 g ciemnych ciastek typu oreo 130 g miękkiego masła Masa serowa: 25...

0

152

Prosty sernik na zimno z białą czekoladą i mali...

*** Kliknij, aby zobaczyć więcej...

0

3

***

Wielkanocne ciasteczka Pisanki

0

1

Wielkanocne ciasteczka Pisanki

Wielkanocny pasztet jajeczny z warzywami

0

6

Wielkanocny pasztet jajeczny z warzywami

Łódeczki z sałaty z serkiem i łososiem

0

8

Łódeczki z sałaty z serkiem i łososiem

Biała kiełbasa w kapuście wg Aleex

0

1

Biała kiełbasa w kapuście wg Aleex

Sernik z kokosem bounty

0

58

Sernik z kokosem bounty

KRUCHE CIASTECZKA WIELKANOCNE

0

4

KRUCHE CIASTECZKA WIELKANOCNE

SAŁATKA Z FETĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

0

11

SAŁATKA Z FETĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

Smacznie i szybko na Wielkanoc Sałatka ryżowa z szynką i serem

0

45

Smacznie i szybko na Wielkanoc Sałatka ryżowa z...

Mazurek kajmakowy ze śliwkami

0

5

Mazurek kajmakowy ze śliwkami

Biszkopt orzechowy

0

3

Biszkopt orzechowy

Biszkopt genueński czekoladowy

0

10

Biszkopt genueński czekoladowy